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| 粤蓉合餐厅 |
说明：以闽菜、川菜、淮扬菜及本地菜，尤其以闽菜“佛跳墙”为主打菜，特聘“闽菜”第三代传人洪春明大师主理
介绍： 胜利宾馆粤蓉合餐厅于 2004 年 7 月聘请中国星级酒店装修改造专家—济南市福思特装饰公司进行了全面的装修改造，在保持原有的宫廷的建筑风格的基础上又融入了现代的装修理念，风格独特（以龙为主题的装修风格全国只此一家）。
改造后的餐厅经营面积 1500 平方米， 19 个包房，可同时招待 400 余人用餐，是喜、寿宴会、团队、会议包桌的理想场所。 19 个包房装修风格各异，最大的包房七、八十平米，高雅舒适，还有日式风格的情侣间，温馨浪漫。 19 个包房全面用龙命名，与装修风格融为一体。
在经营管理上，实现了全面的电脑系统管理，更加规范化和细致化。在菜品上，引进“闽菜”、“川菜”、“淮扬菜”及本地菜，尤其以闽菜“佛跳墙”为主打菜，特聘“闽菜”第三代传人洪春明大师亲自主理。“佛跳墙”为国宴头牌菜，选料考究，鲍鱼、鱼翅、鱼肚、辽参等二十余种名贵原料，经 6 小时煨焖而成，浓香醇厚、意气养神、补脑强身，三种价位，任您选择： 68 元 / 位、 128 元 / 位、 248 元 / 位。本店另一特色菜为“胜利酥鱼”，此菜为本店独创菜，选用蓟县翠湖大鲤鱼，以 12 种中药经 8 小时炖制而成。内软骨酥，鲜香扑鼻，有滋补奇效，每条仅售 38 元。 另现已推出，外卖品：“佛跳墙” 168 元 / 位、 248 元位；“胜利酥鱼” 38 元 / 条。
改造后的粤蓉合餐厅无论从菜品质量和服务水平都得到了新老客户的好评，到粤蓉合餐厅用餐会给您一份惊喜，高雅的环境、星级的享受、精美的菜肴、工薪的价格。
营业时间：早餐：7：00 — 9：30 午餐：12：00 — 14：00 晚餐：18：00 — 22：00
订餐电话： （022）25818288 ， （022）25345833-33 |
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