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第二届服务技能大赛在欢快的氛围下圆满举行！
发布日期：2007-9-26 21:56:50南昆山温泉大观园第二届服务技能大比拼 为响应和配合龙门县创建旅游强县的号召，为南昆山温泉大观园创4A级旅游景区的工作做好准备，同时为提升大观园员工的整体服务技能，增强员工的服务意识，强化员工的团队精神，从而达到提升员工队伍的整体素质，增强企业的竞争力的目的，南昆山温泉大观园第二届服务技能大赛于8月2日在国际会议中心展望大厅拉开了序幕。南昆山温泉大观园董事长杨松芳先生为此次大赛作了精彩致词。 此次大赛采用个人激励与团队激励相结合的创新思路，打破了过去酒店服务技能比赛的传统模式，不是单一的进行某几个特定服务岗位的比赛，而是围绕着服务、工作技能，将比赛范围扩大到酒店每一个部门、每一个工作岗位，同时每个岗位工种都制定了严格、规范的操作程序和评分标准，一方面使酒店的操作规程得到了完善，进一步推动了质量标准化管理的进程；另一方面确保了比赛的公正公平与客观，使比赛评分有据可依，避免了主观评判。 本次大赛得到了董事会的高度重视，在公司的统一部署下，在人力资源部的整体协调下，各部门对此次大赛全力配合，积极组织，认真落实，各部门员工积极踊跃的参与。上午8：00整，南昆山温泉大观园第二届服务技能大赛正式开始。首先进行的是“迎宾礼仪”，参赛人员共8人，展示了大观园员工的精神面貌和整体形象；随后“中餐摆台”、“西餐摆台”、“调酒与果盘雕刻”、等，考核了选手在日常的工作中是否按规范和标准操作，是否有效快捷地为客人提供优质服务；“销售技巧与酒店介绍”全面考核了选手的实际服务水平应变能力和销售技巧的运用能力等。大赛持续到8月3号上午，但我们的员工丝毫不觉得累，参赛选手更是越战越勇，尤其是“托盘接力赛”时，现场气氛十分的热烈，掌声一浪高过一浪，将此次大赛推向高潮。 最后是总经理金伟雄先生对此次大赛作了总结，并为获奖选手颁发了荣誉证书和奖金，南昆山温泉大观园第二届服务技能大赛圆满的落下了帷幕。 通过本次的服务技能大赛，涌现出了一批具有专业水平的高素质、高水平的技术能手，使酒店能够发现人才、注重人才，同时从整体上提高了员工的服务技能，强化了员工的服务意识，员工的精神面貌也得到了改善，在很大程度上提升了员工队伍的整体素质；从通过本次大赛也真实、客观地暴露出许多工作中存在的问题和弊病，使酒店管理人员和员工深切地意识到自身的不足，使今后的培训工作有了针对性，部门工作有了努力的方向。 服务技能大赛是我们提升服务质量的一个重要手段，但服务技能大赛不能只是体现在形式与结果上，它贵在过程，最为重要的是我们还要让员工将在服务技能大赛中所学的专业技能、专业知识以及礼节礼貌真正的运用到实际工作中和对客服务中去，从而使我们的服务质量和接待水平得到稳步、持续的提升。 我们坚信在董事会的正确领导下，通过各部门及全体员工的不懈努力，我们本着“一正、二实、三度、四化、五高”的企业理念，以及“诚信经营、务实创新”的企业宗旨，秉承温泉沐浴文化，引导健康度假潮流，以全新的、极具差异化的产品，一定能够将南昆山温泉大观园打造成中国温泉度假酒店的精品。 南昆山温泉旅游大观园 |
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