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| 龙门台薄皮香核桃 |
说明：薄皮香核桃
介绍： 龙门台薄皮香核桃观光采摘园位于霞云岭国家森林公园龙门台村境内，果园占地 1500 亩，有核桃树3.3万余棵，盛果期可产 69.5万斤左右，当年产1.2万公斤，成熟时间为9月份。
薄壳香核桃，椭圆型，壳厚1.6－2mm；一般人可用手轻轻捏开外壳，极容易取出果仁，出仁率49－65％，一般可取半仁或整仁。外果皮平滑，内果皮坚硬，有皱纹，果仁可以生吃，香甜可口。果仁也可以炸油，油香飘百里。核桃含17％的蛋白质和67％－70％的脂肪，根据我国古代医书《本草纲目》、《食疗本草》等文献记载，核桃性味甘温，为滋补强壮品，常食可滋补、健脑、润肠通便等功效，可以入药。此外，还可雕刻、制作小工艺品。 |
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