迎新年世界饮食风俗拾零
2006-10-20 11:47:00 字号：[大 中 小] 选择背景色：
我来说两句
世界各地不少国家由于民族、文化、信仰、生活习惯不同，欢度新年饮食习俗也千差万别，各具特色，自有风采。
冷食迎新
南美州的巴拉圭把每年的最后五天定为“冷食日”。只能吃冷食，一直到除夕零钟声响起，才能点火烹煮佳肴，欢度新年。
喝光存酒
法国有一种迷信，认为除夕家中如有剩酒，来年定交厄运。因此，他们宁可喝得酩酊大醉，也要将家中的酒喝个光。
争吃葡萄
秘鲁人在除夕之夜，全家人团聚一起等教堂零点钟声敲响时，便争吃葡萄，并力求按钟声的节奏，一颗颗地吃，但只吃十二颗。每一颗求安宁，第二颗求和谐，往下依次为快乐、发财、和睦、避难、祛病、生意兴隆、工作顺利、事事如意和和相爱幸福。
吃“七道菜”
伊朗人在除夕之夜特别爱吃“七道菜”每道菜名称要以字母S开头，象征一家人全年吉祥。
忌吃禽肉
匈牙利估过新年不吃禽肉，因为鸡鸭鹅等禽类有翅膀，吃了它，便会随之“飞走”。
忌吃螃蟹
奥地利人新年在一起吃团圆饭时，绝对不准吃螃蟹，他们认为，螃蟹是横行的，谁吃了它，就会给工作和家庭带来不幸。
忌吃肉料
逢年过节，一般都要杀猪宰羊。但东非岛国马达加斯加人，在新年来到的一周内忌吃猪、羊、牛、马这些肉类食品。
