小木屋里尝强盗羊

塞马湖在芬兰东部拉彭兰塔,芬兰被称为千湖之国,塞马湖则被称为湖泊迷宫。据说这里离俄罗斯圣彼得堡才150公里。我们入住在塞马湖畔的Taipalsaari度假小木屋。门外有露天咖啡座,湖边拴着游艇。主人马丁在厨房为我们准备了三文鱼派——一种用米饭包裹的点心。

吃完点心,马丁带我们去看今晚的晚餐。在丛林中七兜八兜了十几分钟,来到一块林中空地,马丁神秘兮兮地趴在地上摸了一会,说我们的晚餐就在下面,学着他的样子往地上摸,果然热呼呼的,撸去沙土,掀开下面的木板,竟露出一个近1米深的大坑,坑里一堆烧焦的木炭中,藏着一个锡纸包,纸里包着的就是我们的晚餐——火焖羊肉。马丁说做这羊肉先要用炭火熏4小时,然后盖好盖子再焖4小时。过去芬兰林深草密,常有强盗偷了农民的羊,就在地上挖个坑,埋起来熏烤,久而久之这熏烤倒成了当地的一道名菜。这和我们的“叫化鸡”倒是异曲同工,就给它取名“强盗羊”吧。

晚餐前照例要洗桑拿,马丁的桑拿房比较高级,除了传统的烟熏房,还配备了现代化的更衣室、冲淋房和舒适的起居室,当然最绝的是他在湖边装了两个可容纳五六个人的露天按摩浴缸,可以自动调节水温并播放音乐(据说改造自芬兰木桶)。在桑拿房蒸过,在塞马湖里浸过,然后坐在大浴缸里喝啤酒泡热水,看晚霞慢慢消褪,听湖水波涛拍岸,人生享受,这也算到极至了。

有了如此隆重的铺垫,等“强盗羊”登场,自然是要调动起全身的细胞去感受了。过程略去,只说结果：一直以大胃王自称的朱兄,因为实在控制不住舌欲,竟把胃撑到痛得一夜没睡着。