2007-1-23 11:03:00 字号：[大 中 小] 选择背景色：
我来说两句
走进英国的超市，在蔬菜柜台上人们能看到一种有点像心里美萝卜的蔬菜。它的叶子颜色较绿，根部呈紫红色，吃起来有股淡淡的甜味。这就是甜菜根。英国人认为，如果一餐中没有吃到用甜菜根烹制的食物，就不算是完整的一顿饭。
人类食用甜菜根的历史可以追溯到古希腊时期。古希腊人视甜菜根为神圣之物，将其呈献给阿波罗神。到了欧洲中世纪时，甜菜根进入英国，上了普通老百姓的餐桌。
为什么甜菜根如此受人欢迎呢？原因在于食用甜菜根有益身体健康。
甜菜根含有丰富的钾、磷及易被吸收的糖，可促进和加强肠胃蠕动，助消化；其纤维可促进锌的吸收，有助于儿童和老人获得均衡的营养；能消除体内毒素，排除体内的废物；有退烧的作用；富含维他命，是女性补血的最佳营养品。
甜菜根的做法多样。英国人经常煮着吃，或用它做汤，或把它和其他蔬菜、谷类及肉类等一起煮食。不过，人们认为最好的食用方法是，先在热水中过一下甜菜根，然后做成蔬菜沙拉，欧洲人常说，孩子吃了甜菜根沙拉，身体一定棒棒的。王晓
| ·冬季境外出游酷体验 | ·蜜月之旅 我做主 | ·德国：千种选择国度 | ·澳大利亚：海洋阳光世界 |
| ·瑞士：烽火中的乐土 | ·芬兰：北极圈内圣诞节 | ·韩国：德寿宫景区 | ·印度：泰姬陵景区 |
相关线路推荐（国外） |
|
出发线路 |
频道内容精选
[出境] 法国小岛布列塔尼
[国内] 山水浙江旅游全攻略
[周边] 草原牧歌奔驰般生活
[户外] 京郊十大踏青景点
[住宿] 北京旅游宾馆全攻略
[美食] 喝咖啡的三种境界
[娱乐] 卖身节 泼水狂欢
[交通] 天津机场新航站启用
[购物] 出境旅游购物指南
[论坛] 桃花宴：色味的诱惑
章子怡在希腊的随拍
丧葬习俗--悬棺之谜
2008春季赏花大全
乐途驴友游龙虎山
住什么样的酒店最划算
陕西小吃的四大花旦
中国节：获旅游大奖
乘火车进藏行实名制
上海逛购物街攻略
北京城市表情征集
论坛内容精选
·乐途京版驴友大聚会
·新疆2万公里色行记
·大溪地波拉波拉岛游
·盖某顺家常菜的高楼
·梅里雪山外转经路
目的地指南
