一、 组织构架：

1. 主办单位：中国国际贸易促进委员会、成都市人民政府

2. 承办单位：市委宣传部、市商贸市贸促会（市会展办）、市旅游局、市文化局、成都传媒集团、成都文旅集团、相关区（市）县政府

3. 协办单位：成都餐饮同业公会、成都市烹饪协会、四川省饭店与餐饮娱乐行业协会、相关支持单位

4. 赞助企业：

5. 执行公司：成都纽尚文化传播有限公司

二、 赛事安排

1、 海选赛：

比赛内容：

辣椒竞速赛：将所有报名选手按照10人一组进行分组赛，选手需要在5分钟内吃完30粒小米辣，裁判在确认选手完全吞咽后为其卡时，并将该选手的比赛成绩记录在选手海选参赛卡及总成绩表中。

晋级方式：

在所有海选赛完成后，所有选手的参赛成绩将用电脑进行排序，其中时间靠前的50名选手将获得晋级。组委会以电话通知的形式将晋级消息告知选手，并在媒体上公布晋级名单及其海选成绩。

2、 晋级赛：

比赛内容：

（1） 第一轮淘汰赛

50名选手，分为5组，每组10人竞技，最后成绩优秀的前30位选手获得晋级资格。

?激情碰碰豆：将青芥末与炒豌豆进行搅拌，做成一碗芥末豌豆。比赛中每组人围城一个圈，每人面前放一碗“激情碰碰豆”（芥末豌豆）。比赛开始后由前一人将自己碗里的豆子舀到相邻于自己右侧的选手面前由该选手将其吞食，依次类推。

?疯狂辣水：将辣椒用榨汁机榨汁，做成一杯疯狂辣水。比赛中选手需在三分钟内喝完一杯300毫升的疯狂辣水，当杯中的辣水无残留时，裁判会为其卡时。

（2） 第二轮淘汰赛

30名选手，分为5组，每组6人竞技，最后成绩优秀的前20位选手获得晋级资格。

?辣面王：将凉面用小米辣酱和辣椒面调味，做成一碗辣王面。比赛中选手需要在五分钟完成100克辣王面。

（3） 晋级赛

24名选手，分为4组，每组6人竞技，最后成绩优秀的前15位选手晋级决赛。

?超级辣勇士：选手需要在3分钟内吃完45粒小米辣，裁判在确认选手完全吞咽后为其卡时，并将该选手的比赛成绩记录在选手参赛卡及总成绩表中。

晋级方式：

晋级比赛由三轮比赛组成，每一轮比赛都会按照选手的比赛成绩进行淘汰，经过三次淘汰后比赛成绩优秀的钱15位选手将晋级超级辣王争霸赛决赛。

3、 决赛

活动时间：

比赛内容：

（1） 第一轮淘汰赛

15名选手，分为3组，每组5人竞技，最后成绩优秀的前10位选手获得晋级资格。

?什锦辣汁：将辣椒汁、姜汁和蒜汁混合成一杯什锦辣汁。选手需在3分钟内喝完300毫升的什锦辣汁，当杯中的什锦辣汁无残留时，裁判会为其卡时。

（2） 第二轮淘汰赛

10名选手，分为2组，每组5人竞技，最后成绩优秀的前5位选手获得晋级资格。

?拉面寻宝：在一个平底的容器中放入20条泥鳅，在用辣椒面将其完全覆盖。选手必须在1分钟内尽可能多地将埋在辣椒面里的泥鳅用嘴叼出来，比赛中选手双手必须交叉于身后。

（3） 总决赛（辣王争霸）

5名选手同台竞技，按照比赛成绩角逐冠、亚军及优胜奖。

?超级辣王宴：在六分钟内，选手将“辣王宴”的所有菜品吃完， 辣王宴包含“辣王争霸赛”出现过的所有辣品，包括：什锦辣汁100毫升、辣椒酱100克、生辣椒20根、子姜5块、蒜头6个、洋葱3个。

比赛规则

辣王争霸赛由两轮淘汰赛及“辣王争霸”组成，两轮淘汰赛将按照比赛规则对15位选手进行淘汰，其中成绩最优秀的5位选手晋级最后的“辣王争霸”；在“辣王争霸”这个环节中，比赛项目为超级辣王宴，在规定时间内完成比赛且用时最短的选手将成为本届辣王，时间次之的为亚军，其他选手将获得优胜奖。

奖项设置：

（1） 冠军（1名）：“超级辣王”1名——奖励现金RMB：￥50000.00元（税金由获奖者自理。）

（2） 亚军（1名）：“超级辣勇士”1名——奖励时尚数码摄像机一台。

（3） 优胜奖（3明）：价值1000元的实物奖品。

组委会现场报名地址：

成都市西安中路42号赛思商务楼5F 美食节组委会办公室

活动现场可进行现场报名