小吃一网打尽 5顿识破天津味
2007-10-29 14:07:00 新浪旅游 字号：[大 中 小] 选择背景色：
我来说两句
4
看完洋楼吃洋餐
想在天津吃西餐,相信十个人中有八个都会推荐你去“起士林”。也是,想吃好西餐其实北京多的是,大老远地跑天津来,品的也就不仅仅是口味,而是从上个世纪２０年代津门沿袭下来的租界文化,及随着外来人口带来的异彩纷呈的饮食文化。虽然,天津君悦饭店内的米兰诺意大利餐厅和“五大道”成都道上的苏易士俄餐厅等都算知名,但无疑都无法与“起士林”的历史渊源相比。
“起士林”之所以在天津人民心目中占有很重要的地位,很大一部分是历史原因。它是由德国人威廉·起士林１９０１年在天津创建,是我国第一家西餐馆,曾经留下许多历史名人的足迹。尤其是他们主营的俄德式西餐菜品,更因为进驻国内时间悠久而广受赞誉,黄油炸鸡卷、奶汁烤鱼、罐焖牛肉、蔬菜烤鱼、奶油栗子粉等是在国内外获过奖项的菜品。走进位于和平区浙江路的起士林大饭店,作为一家西餐厅能做到如此规模是比较令人吃惊的,一层经营的是外卖西式点心和蛋糕,二层是西式自助,三层是西式正餐和啤酒坊。
落座三层,木地板、纯木餐桌椅和宽敞的空间及大大的现酿啤酒桶,都让人觉得很有西餐厅的感觉,还有幽暗的灯光和熙攘的客人都觉得很舒适。菜肴算是比较丰富,料理符合国人口味,价格适中。
