剁椒田鸡

2007-2-9 9:34:00　 乐途旅游　 字号：[大 中 小]　 选择背景色：图片 图片 图片　 我来说两句

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剁椒田鸡

材料：田鸡

伴料：葱花、香菜

调料A：白酒、酱油、生粉、胡椒粉、姜粒

调料B：剁椒、花生油

制法：

1、将市场买回来剥好皮的田鸡切块，洗干净，然后加入调料A腌制十分钟。

2、烧开锅里的水，将腌制好的田鸡上碟并铺上剁椒，放进锅里蒸8分钟（大火）。

3、往蒸好的田鸡上洒上葱花和香菜。

4、烧热花生油，倒在田鸡碟子里，成品完成！

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