2007-3-16 20:52:00 字号：[大 中 小] 选择背景色：
我来说两句
土耳其的饮食文化丝毫不逊于中国,加上它那极富民族特色的风味佳肴更令人回味无穷。像土耳其挂毯一样,土耳其饮食是水乳交融的文化和传统的杰作。
土耳其料理在世界上是很有名的。料理的种类非常之多,有各种汤菜,有令人吃惊的种类繁多的凉菜,还有各种肉料理和鱼料理。饭后,还有著名的土耳其点心和糕点等,最后是土耳其咖啡。
身穿传统奥斯曼时代渔夫服装、乘坐奥斯曼时代小船,一边怀古一边享受鲜鱼的美味或者坐在由拜占庭时代和奥斯曼时代的古建筑物改装的饭店品着拉克（又叫狮子奶,是由榨出葡萄汁后的葡萄皮再蒸馏得出的高酒精度饮品,初看上去像俄国伏特加一样透明,但一加水就变浊,喝的时候有点甘甜,易入喉,味道醇美）,吃着卡八（在土耳其,各种烤肉料理都叫做“卡八”,但最有名的叫“多纳卡八”,就是“回旋式”烤肉的意思）和土耳其汉堡（“考夫特”肉饼的俗称,肉优汁也香,它的味道比巴西烤肉还要好）,这该是怎样怎样的惬意。
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