吃饭只能靠触觉和嗅觉“黑暗餐厅”扎堆进上海
2007-7-10 9:46:00 新浪旅游 字号:[大 中 小] 选择背景色:
我来说两句
客人在由佩戴夜视镜的服务员引导下,经由盲道进入伸手不见五指的餐区
佩戴夜视镜的服务员为顾客上菜
继首家“黑暗餐厅”今年2月在上海市开出之后,昨日,又一家“黑暗餐厅”也在沪开出首家分店。对于“黑暗餐厅”扎堆进沪的现象,上海餐饮行业协会会长何义钊表示,上海确实存在一批喜欢新奇的消费人群,但是再奇特的想法也有过时的时候,如何长期吸引顾客,还需经营者在菜肴和服务上下功夫。
昨日下午记者在“巨鲸肚黑暗餐厅”中看到,300平方米的餐厅被分成了明区和暗区两部分。在明区的餐柜前点餐后,顾客们必须双手搭在服务员或者其他顾客的肩上,由佩戴夜视镜的服务员领着进入完全黑暗的餐厅暗区,即使吃饭也只能靠触觉和嗅觉。
来源:新闻晨报





