陕西小吃的四大花旦_国内游

2007-8-16 13:43:00　新浪旅游　字号：[大中小]　选择背景色：　我来说两句

麻酱酿皮_陕西小吃的四大花旦_乐途旅游网
麻酱酿皮

麻酱酿皮

在陕西农村，也有用小麦面蒸凉皮的，农村人一般叫酿皮。酿皮的吃法和做法和米面皮无差异。但在西安回民中，酿皮的吃法却与众不同，它除了放醋、盐、味素、辣椒油外，还要放芝麻酱，吃来又别有风味，所以在西安，人们又把回民的这种凉皮叫做麻酱凉皮。

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