浪漫七月 今夏陪你去看大美新疆

行走美丽中国 发现大美新疆 最爱新疆美食

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史智峰
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发现美丽中国,记录成长乡村。CFP、中国图库签约摄影师,旅游、美食专栏作家,著有《冰峰文集》《在最美的年华遇见你》等。

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未到新疆之前,我四处搜集着新疆美食,网罗最值得去的地方,期待着诸多与她的意外邂逅。末了,我发现加入行程的便签越来越多,美丽的景致、诱人的美食已让我深夜难眠。

能让人们背上行囊、出门旅行的理由千差万别,而新疆是一个能让你同时领略雪山草原,看江河湖海,品味特色美食,体验民俗民居的地方,只要遇到,便一见钟情。

发现美丽新疆。史智峰摄

恋上新疆只因一片花海

发现美丽新疆。史智峰摄

一片紫色花海,白衣长裙,她俏然而立,成为我记忆里对新疆的第一印象。世间种种美好的相逢,似乎都有特定的过程和特定的时机,早一天会扑空,晚一天会错过。而我与新疆的邂逅也大抵在这个范畴之中。

我与新疆的爱恋,只因6月的那一片花海。

终于,在她最美的季节,我来到新疆。万亩薰衣草格外撩人。果子沟的雄壮,赛里木湖的多情、喀纳斯的清澈圣洁、火焰的热情、库木塔格的流沙、一望无垠的百里风区,都独具匠心的在这个最美的季节绽放光彩。

发现美丽新疆。史智峰摄

6月的新疆,更舒爽,更多彩,更绚烂,也更加迷人。

一到6月,新疆西部伊犁河谷的霍城县便成为一片花的海洋,上万亩紫色的薰衣草吸引着来自各地的游客,行走在陇间,空气中到处飘荡着柔软的香味……这座被称为“塞外江南、草原明珠”的城市因为本身的独特魅力和薰衣草的浪漫元素,成为人们心目中最为向往的地方。

发现美丽新疆。史智峰摄

发现美丽新疆。史智峰摄

伊犁的薰衣草,是全世界继法国普罗旺斯、日本富良野之后的第三大薰衣草种植基地,也是我国唯一的薰衣草主产地。其中解忧公主薰衣草园已经通过国家AAA级景区审定,成为新疆首个薰衣草主题观光园。伊犁的薰衣草通常在六月开花。每当花开风吹起时,一整片的薰衣草田宛如深紫色的波浪层层叠叠地上下起伏着,甚是美丽。

发现美丽新疆。史智峰摄

新疆的色彩是丰富的,不同的季节呈现不同的颜色,不同的地域有着不同的色彩,即或是同一个地域,同一个季节同一个地点也会五彩斑斓。

如果时间允许,你完全可以慢节奏走个环线。赛里木湖、果子沟、那拉提、巩乃斯、巴音布鲁克、博斯腾湖……你会真正感受到新疆的大美。

穿越千里 带你看草原

六月的伊犁已是新绿染枝头,但远上依然能看到常年积雪让人怦然心动,随便一片牧场都会让你想奔跑撒欢。坡、草地此起彼伏,在阳光下跃动着一片生机勃勃的景象。下车小憩瞬间,一股草的清香扑鼻而来,朝着太阳的方向,蓝天、白云、雪山、草地、牧马、牛羊,彼时天地间唯有自己。

当你和我一样,走在那两行华盖一般遮蔽着道路的白杨树下,或站在赛里木湖边看日出晨雾飘渺,那久违的满足感和深深的幸福感一定也会让你兴叹:能来得这里,真正是上天的恩赐。

发现美丽新疆。史智峰摄

驱车抵达伊犁时,已过晌午,看着午后暖阳下熙熙攘攘的花开得正艳,通宵奔波的疲劳一扫而净,心情也跟着明朗起来。我背上行囊向着脊直冲而上,登顶那一刻,在夕阳余晖里,看到最真实的自己。旅程的目的应该寻找是一片能够单独面对自己内心的净土,如果你仍然相信纷繁嘈杂的世界有这样的角落,躺在无垠的草地上,面对赛里木湖那一汪圣洁,你一定会感觉到:净土在此,万里不遥。

发现美丽新疆。史智峰摄

新疆的日落,如同一场电影,神迹一般的光线,幻境一样的花,仅仅是呆望着,便如同置身天堂。当爬上眼前最高的坡时,回头看看走过的路,低垂的云幕下透出夕阳的缕缕金光,灿烂、柔美的花瓣在轻盈的晚风里摇摆。远处的牛羊灵巧地徘徊在脊,伴着金黄的余晖细细地品味稚嫩的青草。此时此刻——这就是你的后花园。太阳下,微微入夜,一旁的游客已然与哈萨克牧民一起,伴着音乐翩翩起舞,如同一场狂欢,让人呼吸如钹、心跳如鼓。这便是牧民的文化吧,刹那间的白驹过隙,总是让人久久难忘。

发现美丽新疆。史智峰摄

发现美丽新疆。史智峰摄

第二天我早早钻出帐篷,等太阳从寂静慢慢升起。在第一缕微光亮起之前,谁不暗恋这草原?相信此时此刻,你不经意间,在哈萨克牧民的晨烟缭绕中,在远方渐隐渐现、霞光闪闪的金上,在巩乃斯草原的茵茵碧草里,或者在间深谷里晨风吹落的那一叶花瓣面前,遇见那个你最想成为的自己,活力蓬勃,宛若新生。

发现美丽新疆。史智峰摄

阳光洒在前行的路上,像漫野花一样,灿烂温婉。牛羊遍布千里,牧歌阵阵。有些风景,一旦遇上,便一眼万年。

新疆美食,撑起美食界的半壁江

由于时差,新疆的午餐大都是从中午2点开始。穿梭在大街小巷的人们,经过一上午的工作后,寻找自己心仪的拌面馆。试想一盘大气磅礴,热气腾腾,粗细均匀到不可思议的拌面在你舌尖绽放的瞬间。你像驰骋疆场策马奔腾的王者一般,运筹帷幄,暗暗思量,是将这碗菜全部覆盖在面上吃他个欢聚一堂,还是留着一半过油肉待会加面?

发现新疆美食。史智峰摄

如果你行走在新疆的午后,整个空气中都会弥漫着椒麻气息,路过椒麻鸡小店小摊,挤进长长的队伍,来上一只椒麻鸡,两支啤酒,再扯个皮带面,就是一餐逍遥的美味。

在新疆还有一种美食,看似简单却花样百出,能和任意美食搭配,在大街小巷随处可见。这样一个低调而牛逼的存在,有一个如雷贯耳的名字——馕。饿了,坐在烤肉摊子前,将烤肉、肠子、羊腰子,全部满满当当的塞进馕里,混合着孜然、辣椒、盐巴的味道,怎一个香字了得。

发现新疆美食。史智峰摄

发现新疆美食。史智峰摄

新疆夏天的白昼漫长燥热,当太阳终于慢慢隐去,微风送来丝丝凉意,往往在23:00以后,而新疆的夜市也从那一刻才变得热闹起来。烤肉、烤馕、烤包子、烤鸭蛋,人们以各种美食以飨味蕾。唤上三五好友,齐聚相熟的烤肉店,被洋葱水、蛋液泡过的羊肉烤得滋滋作响,把大块的烤肉送入口中,浓郁的肉汁在口中四洒,孜然和辣椒激发了羊肉的鲜美,再来一口冰镇的啤酒,感受滚烫和冰爽的口中刺激,这是属于每个新疆人的记忆。

发现新疆美食。史智峰摄

烤肉,啤酒,梦想,自由,恍然或清醒,都是刻在骨子里的记忆。对于食物的感情,不亚于对于一个人的感情。行走在新疆的大地上,我总是贪恋这些不期而遇的美好,因此对今天充满感恩,对明日充满期待。

西天山保护区

乐途旅游网与乐途灵感旅行家:史智峰 发布:2016.06.26

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