法属殖民地的法式珍馐

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念小遗
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疯疯癫癫走世界。携程签约旅行家,穷游精华作者,去哪儿聪明旅行家,新浪橙V,TripAdvisor旅评家,蚂蜂窝宝藏作者

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因为越南曾被法国长期殖民,所以胡志明潜移默化的被烙下浓浓的法式风情,法式大餐就是最为有特色的一项。

既然来到了这里,一顿法式地道的兼具当地特色的大餐就是必不可少的。

La Villa French Restaurant至今在胡志明排名都在第一,数年在TripAdvisor获得卓越奖,名列前三甲。
餐厅位于第二区,为一栋民宅所改建,于深巷之中,但却是地道的法式大餐。后院的泳池有露天餐位,可惜下雨,不能感受这份雅致

白色的墙壁,木质的旋转楼梯,鲜花桌摆,处处洋溢着浪漫情调。

餐前小吃,泡芙里面放鹅肝酱,非常惊艳!

每一位服务员甚至大堂经理都非常友善,会一一指点和帮助你选择合适你的美食。

点餐前,如果需要水,可以先点一瓶Acqua Panna无气天然矿泉水,来自托斯卡纳,口感清新纯净,服务员会不时帮忙填杯

餐前面包,总是在你盘子中的面包快吃完后,递到面前让你挑选,种类繁多

红酒的挑选也非常专业和贴心,拿捏不好酒的名字,可以品尝后再订酒,服务员贴心的告诉年份和产地

楼主对红酒的认知不多,凭着味觉选择了Mathilda,不涩,入口后舌根有丝甜。

我们选择了5道菜的set:

第一道,开胃菜,Crab Raviolis and Foie Gras Sauce 蟹肉意大利饺子配鹅肝酱,所有有鹅肝的食物,楼主都爱哈哈~

这道不在菜单上,没记住名字了。。。

第二道,热头盘,Pan fried Sea Scallops香煎带子

楼主爱吃带子,胡萝卜的小造型很暖心呀~

第三道,主菜,鹅肝黑菌少司安格斯牛排 Black Angus Rossini Beef Tenderloin

大爱!不光是有鹅肝,五分熟的牛排非常鲜嫩,排盘也很讲究!

第四道,Cheese Trolley,服务员在主菜之后,会推着奶酪小车到桌前,让你选择喜爱的奶酪和果酱,种类不限,真的要细心挑选,有些奶酪的臭味你会受不了哒哈哈

第五道,甜品Chocolate Pastilla 巧克力薄饼,特别好吃!薄薄的外皮内是热化的巧克力,浓浓的巧克力入口醇香,美味。

餐后一杯茶,还附送点心,马卡龙还真是甜的腻死。。。

总体感觉,从预定到红酒的处理都尽显餐厅的专业程度,绝对是胡志明市首屈一指的法餐餐厅,主菜、头盘等都不错,鹅肝很赞!甜品就一般些了
价位!5set套餐+红酒+水,2人越南盾3150K,合人民币900+,此水准的法餐,在北京2人1500至少。。。还是很值的!

在这片法国殖民过的土地上,坐在全是排名第一的餐厅,品一杯红酒,食一顿法餐,完美的结束越南之行。

听着门外淅淅沥沥的雨声,雨夜的胡志明清冷潮湿,但旅行的乐趣却暖入人心

胡志明市

乐途旅游网与乐途灵感旅行家:念小遗 更新:2016.06.30

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