纪念日要怎么过?必须给她个浪漫惊喜

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ISYIMI
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我是一个集摄影,画画,烘培于一身的文艺女青年,拥有小清新的外貌,女汉子的内心是新时代女吃货一名,足迹遍布东南亚。

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炎炎夏日,在外面溜达绝对不是一件好事情,像广东这种酷暑的天气,就算身为本地人的我,也真心无法适应,动一动就让人挥汗如雨,空气中无处不弥漫着湿热的气息,总让人有晕头转向的中暑感,所以要适当的叹一叹!想必雪糕绝对是夏日消暑利器,大热天,雪糕和美景更配哦!

懒得看文字图片的,可以看看我录制剪辑五分钟的视频,感兴趣的可以复制到浏览器看看。

http://v.youku.com/v_show/id_XMTY0NjEyODE3Ng==.html

“冰淇淋”是英语ice cream的音译,译成中文意思是“冰奶油”。一直以来认为冰淇淋是舶来品,其实真正用奶油配制冰淇淋始于中国。当时,帝王们为了消暑,把冬天的冰贮存在地窖里,到了盛夏再拿出来享用。

根据文献记载,大约在唐朝末年,人们在生产火药时发现硝石溶于水时会吸收大量的热,可使水降温到结冰,于是在夏季也可以制冰了,当时在莲子绿豆汤或薄荷百合汤中放入冰粒是很流行的饮品。到了元代,聪明的商人在冰中加上果浆和牛奶出售,这和现代的冰淇淋已经很近似了。公元1295年,在我国元朝任官职的马可波罗从中国把一种用水果和雪加上牛奶的冰食品配方带回意大利,于是欧洲的冷饮才有了新的突破。但是冰淇淋在国外的迅速发展以及普及,令许多国人误会了它的起源。

位于铜锣湾的分子雪糕店ATUM Desserant,主打的甜品当然是雪糕了。营业时间基本上是从平常下午14:45开始哦,星期六日会早一些中午12点后开门营业,到晚上12点。

据说这里每两个星期会更新一次餐牌,让客人每时每刻保持新鲜感,这样艺术的现场,因为徒手绘制,所以每一份雪糕造型都会有所不同,像似为你量身定做的一样,做为一个纪念日的压轴节目,绝对让每个女生惊喜的,不过去之前最好提前几小时预定,否则晚上基本会排满的哦。

看着甜品师一点一滴的绘制着这别具一格的甜品,没有这份闲情和细心是绝对做不到的,每一个步骤都那么的有艺术感,越到后面,越觉得这不像是在做雪糕甜品,简直是在完成一件妙笔生花的艺术品。

一共有九款甜品,主要分为:80%可可、白朱古力抹茶、焦糖、茉莉花、香蕉、竹炭等口味,价钱由118到348不等,不包括10%服务费哦。难得庆祝特别的日子,所以点了两人份的Improvisation(348港币),还包含两杯饮品。上面有金吉啫喱、朱古力布丁、抹茶、焦糖脆脆、芒果黑胡椒奶冻、椰子加香蕉奶冻等等。

员工用负190度的液态氮,通过特制的铁盆子,把液体打成混合而成的雪糕,可以说不用多少时间液体就变成固体雪糕了,液态氮释放出的烟雾,捉不住的梦幻,仿佛置身仙境。

看着冷气弥漫的如同仙境一般的场景,让多少妹纸沉浸在梦幻中,时间像似静止了,又仿佛穿越回古时,看到了犹如仙女捧在手中的宝物,这样的场景这样的方式庆祝纪念日,我想绝对是难忘的体验。

每一份甜品雪糕,都有一个专属的甜品师负责,一边画一边讲解用到的食材和制作方法,让这样生动而有趣的画面一直在脑海里,久久不能忘怀。

这样的清爽的烟雾下,仿佛吸入了仙气,让自己都飘飘欲仙了起来,总觉得这一刻来的那么的梦幻,这种感觉只有亲临现场才能体会到期间幸福浪漫的滋味。

当白烟散去,呈现在眼前的是黑巧克力竹炭雪糕和菠萝雪葩,还有红色龙须糖,最后还会写上祝福语,能够把画画艺术,演变成一个视觉味觉都极具特别的甜品,只要看过程就十分完美了。迫不及待的品尝这梦幻的冰淇淋,龙须糖香甜的味道在舌间慢慢回旋进入肺腑,透心凉的快感印入心底。

吃完了两个人都吃不完的雪糕,还可以喝一喝特制的水果茶,现场煮制茶香果味四溢,暖暖的,看着夕阳的余晖慢慢地退却,品味时光的轻柔抚慰,这种微醺的快乐让人久久不能忘怀。

ATUM desserant
地址: 香港铜锣湾骆克道459-461 The L. Square 16楼 港铁铜锣湾站C出口,步行约2分钟
电话:29561411
营业时间:星期一至四14:45-00:00
星期五:14:00-00:00
星期六至日:13:00-00:00 可以刷卡 加一服务费 WIFI

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乐途旅游网与乐途灵感旅行家:ISYIMI 更新:2016.08.19

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