体验喀什老城古尔邦节 隆重像是过新年

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鸢尾
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旅行是人生中最美味的调味品。远游无处不消魂,美景美食皆不可辜负。二十年行走世界,一路走一路吃,不亦乐乎。

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一直想去喀什。在我心中,这是最有异域风情的中国城市。这里95%都是“少数民族”,以维吾尔族为主,也有塔吉克族、哈萨克族、柯尔克孜族等等。好吧,汉人在这里才是真正的少数民族。漫步在喀什的老城里,眼见的都是高鼻大眼的面孔,小朋友打招呼也是用“hello”,相当的洋气。

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位于中国最西部的喀什是古丝绸之路上的重镇。它是帕米尔高原下一座具有2000年历史的古老城市。楼兰消失了,罗布泊干涸了,但喀什这座塔克拉玛干沙漠西缘的城市却一直充满了活力。高台民居和喀什古城里的老屋让人沉迷在古老的岁月中,一遍又一遍的穿行在巷陌之间,乐趣无穷。

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我们很幸运,在喀什的日子里正好遇到了维吾尔族的节日。古尔邦节和开斋节、圣纪并列为伊斯兰教的三大节日,又被译为宰牲节,尔德节。具体时间是伊斯兰历的12月10日,起源于伊斯兰古代先知易卜拉欣的故事。安拉为考验易卜拉欣的虔诚,要他献祭自己的儿子,当易卜拉欣表现出足够的虔诚时,安拉派人送来一只黑头羝羊替代献祭。所以现在古尔邦节上,健硕的黑羊价格非常高,要3000元一头。

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一般来说,穆斯林会在节日前就准备好要宰杀的牲灵。所以在23日逛街时,我们就常常看到大街小巷里的羊市交易,热闹非凡。买到健康漂亮的羊,便以各种方式牵回家。摩托、小货轮,还有用青草诱惑羊子跟着走的。到了24日节日的正日子,家家户户磨刀杀羊,和亲朋好友一起庆祝节日的到来。

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9月24日,我们天不亮就起了床,迫不及待的出门,赶往艾提尕尔清真寺。这一天是伊斯兰教的古尔邦节。所有穆斯林男子都会尽可能从四面八方赶到这个全新疆最大的清真寺参加聚礼。这是一年一度的盛典,从清真寺里面到门前的广场,密密的跪满了虔诚的信徒们,场面蔚为壮观,令人震撼。

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从清晨8点到9点,广场上不时缓缓走过一群群的维吾尔族男人,不时就已经聚集了三四万人。找一个位置,铺上毯子,面向艾提尕尔清真寺跪拜。大毛拉通过高音喇叭,开始主持聚礼讲经。礼拜持续时间大约半小时,是节日中最隆重的仪式。信仰的力量一览无遗。

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礼拜结束后,乐师们会登上艾提尕尔清真寺的门顶,敲起纳格拉,吹起苏尔奈伊。音乐响起后,广场上的男子们无论老幼,都会跳起热情奔放的萨满舞,欢庆节日的到来。舞罢尽兴后回家,就在家里或者屋前小巷,请人杀羊。跳舞的场面很美,但杀羊却有些不忍看。

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除了杀羊,还得准备一些传统的美食点心。这当然就是维吾尔族女人们的活儿了。节日的采买一定要提前,核桃、巴旦木、杏干、各式水果,馓子、馕、抓饭、拌面……总之节日的餐桌上一定要层层叠叠的堆满食物,以款待前来贺喜的亲朋来客。

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这个节日真的很像汉族的新年。要提前打扫卫生,节日这天大人小孩都要沐浴焚香,穿上新衣,打扮得漂漂亮亮的。老城里的巷陌中,全是孩童们撒欢的地方。亲友来时馈赠的“红包压岁钱”更是让小朋友们眉开眼笑。

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我们来到阿图什巷阿布都·米吉提大叔的家,和维吾尔族一起过古尔邦节。这是老城中一家可以搞旅游接待的当地人家。看上去普普通通的门面,走进却完全是个豪宅,雕梁画栋。满桌子的维吾尔族美食和水果,让我们一下变身饕客,一碗碗吃得肚子都胀鼓鼓的了。维吾尔族人太热情了,酸奶、凉粉、手抓羊肉、手抓饭、拌面、粉汤、馕……还有好几十种水果和干果。不得不感慨,新疆是个好地方啊。

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乐途旅游网与乐途灵感旅行家:鸢尾 更新:2016.03.07

节庆典礼 伊斯兰教


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