黑茶流香数千年 皆因源头白沙溪

安化黑茶 黑茶之源

益阳

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益阳,是周立波笔下翠竹成荫的竹乡,是黎锦晖曲中丽人如云的“美人窝”,是画家眼中岸芷汀兰的山水新城,是中国优秀旅游城市。

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黑茶一词最早见于《明史.食货志》。明嘉靖三年(1524年),御史陈讲奏称:“商茶低伪,悉征黑茶…”。那么,黑茶究竟源于何时?具体时间没有人能说得清,唯一能确定的便是安化先有茶,再有县,可见历史之悠久!

一句“茶市斯为胜,人烟两岸稠”令人浮想联翩!

摄影师徐勇忠/摄

一句“溪流琥珀三千里,茶洗白沙一万年”让人心旌摇曳!

走进安化白沙溪,走进黑茶之源,一闻千年的茶香!

摄影师徐勇忠/摄

背靠雪峰脉 前有资水润泽

大凡产茶的地方,定然少不了氤氲秀美的水风光,白沙溪茶厂如是。茶厂坐落在雪峰脉东北端,位于清代两江总督陶澍故里小淹镇,放眼望去,只见雪峰脉环绕四周,宽广洁净的资江悠然流过,临江的这边是雅致的厂房,一派鸟语花香生机盎然,对岸则是万亩茶园,清新看得见!

摄影师徐勇忠/摄

沿着河岸走,这就来到了千两茶王景观塔面前。塔高27.5米,共7层,由塔座和塔身两部分组成。塔座呈八边形,仿千两茶底座设计,为前厅和设备层;塔身呈圆形,仿千两茶花格篾篓外观设计,塔内有螺旋式阶梯而上,一至六层为游客观光层,七层为茶室和接待室。站在塔内可远眺安化水风光。每当夜幕降临,千两茶王景观塔便会大放异彩,放射出绚烂光芒。

白沙溪茶厂/供图

辞别景观塔,来到白沙溪茶文化博物馆,这是中国首个黑茶博物馆,古代殿堂式隔架斗拱造型,古典而雅致。

摄影师徐勇忠/摄

一走进博物馆,我就被脚下的时间轴吸引了,从1939至今,历时77年,时间轴完美的诠释了白沙溪的苦难与辉煌。两侧陈放着茶厂生产的七种茶:三砖三尖一花卷。

摄影师徐勇忠/摄

最里侧是“黑茶之父”彭先泽先生。先生是中国黑茶划时代的里程碑式人物,是他把黑茶从作坊式生产带向了现代工业化生产;是他开创了黑茶理论研究先河;也是他创造了第一块黑砖茶。站在这里一分钟,看着先生的眼睛,我仿佛穿越了时空,看到了白沙溪的前世今生。

摄影师徐勇忠/摄

千两花卷茶 茶马古道上的活化石

千两茶,白沙溪的独门技艺,茶马古道上的活化石。昔日,船舱里马背上驮的便是此茶。千两茶又叫千两花卷茶,有大千世界、千年磨一剑、千秋吉祥之意。

千两茶最特别的地方便是其包装,而这也是为了适应茶马古道上的运输而来。制成的千两茶经过紧压之后,会用当地的物产包起来,最里面一层是箬叶,多用于包粽子,有一股自然的清新味道,这里用来包黑茶,有取其清新防腐之功效;中间一层是棕榈叶,蓑衣便是此物的杰作,有着防水防潮的本领;最外面一层则是用竹篾编制而成的花篓,当地人称之“竹篾花篓”,有着防尘的作用。

白沙溪茶厂/供图

千两茶包装好之后,并没有结束,还需要人工踩制,让包装好的茶叶更紧致。每当夏秋季节,便是千两茶踩制的时候,只见千两茶杠爷们一边光着膀子挥汗如雨的踩着,一边热火朝天的喊着号子:“伙计们咧,把杠抬啰,齐心压咧,用力踩呦,呦嗨……”这壮观的场面简直就是资江边上独有的动人风景。

白沙溪茶厂/供图

驼铃串响关月,羌笛传歌安化茶。安化,黑茶的发祥地,而白沙溪则是黑茶的源头。要问黑茶为何如此俏,如此香,皆因源头白沙溪。

贴士

知识拓展

安化黑茶是中国六大茶类之一,其品种分三尖、三砖、一花卷七大类。三尖就是天尖、贡尖、生尖;三砖就是茯砖、花砖、黑砖;一花卷指的就是拥有世界茶王之称的安化千两茶。

服务

联系电话

0737-7621177

联系地址

湖南省益阳安化县小淹镇白沙社区。

联系网址

www.bsxtea.com

自驾路线

安化县南区S308线往长沙方向走(沿资江下游30公里),到达白沙溪村。

乐途编辑:雪蜜儿      发布时间:2016.05.28

©版权声明:本文系乐途旅游网原创,该品牌主页客户及乐途旅游网共同拥有版权。转载应注明稿件来源:乐途旅游网品牌主页。违者将依法追究责任。



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