赏岭南本土文化,SLH新晋“小鲜肉”

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  • 特色住宿客房用品比很多大型豪华酒店好太多了,每一个拐角都是细节
  • 文艺范一次领略岭南文化的绝佳机会
  • 摄影不少特色东西可以拍

近几年全球排名前十的酒店集团纷纷抢滩国内市场,各自旗下不乏新的精品酒店品牌,广州作为一个多元化中心区域城市,同时也是南中国举足轻重的国际门户城市,在酒店业态的多样性方面,却远远不如北京和上海,或者随着岭南5号品牌的创立和广州这家旗舰店的开业,有望弥补了广州在这方面的遗憾。

大堂休息区摆设

岭南5号,一个带有很浓地方色彩的名字,是岭南集团创立的第5个品牌,也是岭南集团第一个奢华精品酒店品牌,“五”既是对五行学说文化的推崇与甄选,也隐喻了广州五羊城的别称和纳五湖四海的包容性。开业不到一年,就被SLH纳入旗下,这意味着岭南5号达到SLH的服务宗旨,给客人提供最贴身、最细致、最尊贵的服务。 

Small Luxury Hotels of the World(全球奢华精品酒店)的简称,成立于1991年,集中了世界近70多个国家520多家独立经营的奢华精品酒店。SLH的成员酒店中度假酒店的占比相当高,从设计前卫的现代酒店到富丽堂皇的 17 世纪古堡;从市中心的世外桃源到偏远的私人岛屿;从历史悠久的乡村别墅到田园诗般的度假屋,变换的是旖旎的自然风光和现代化城市缩影,不变的是对最高服务质量的恪守。与大型商务五星级酒店不同,小型奢华精品酒店更在意标榜自己身上浓缩的当地文化缩影,最适合喜欢体验不同地域文化和贴心个性化服务的旅行者。

5号茶居鸟笼型吊灯

酒店位于广州传统老城区的中心,毗邻珠江,周边历史古迹众多:西汉南越国官署遗址,清末的书院群,唐清海军楼遗址,古代海上丝绸之路的重要组成部分广州十三行。这里不得不提到十三行,因为酒店大堂的设计理念和它可以说密不可分。

大堂

清朝时期,广东官府招募了十三家较有实力的牙行经纪人,指定他们与洋船上的外商做生意并代海关征缴关税。由于他们须经政府批准,发给行贴,故具有官商性质,这被普遍认为是十三行外贸组织建立的标志,也就是十三行的由来。后来清政府出于防范外夷进入中国的腹地等种种原因,于乾隆二十二年(1757年),关闭江、浙、闽三海关,广州自此成为中国对海外贸易的唯一合法口岸。“广州十三行”进入了全盛时期,广州也一度成为古代海上“丝绸之路”发源地,在岭南5号进门处,就有一副大型的油画,描述着这段时期广州的辉煌,大堂的地毯犹如船行中的波浪,承载正中央壁画中的一艘艘帆船乘风破浪,扬帆出海,休息区茶几造型就是一个一个固定靠岸船只的缆桩。

在岭南5号,没有传统酒店的前台,C/I手续全部在房间办理,询问接待的员工得知,整个酒店只有32个房间,却分成了花殿、居舍、商汇、兰庭、水舞5个主题,酒店果然什么都要“5”。

酒店将西关大屋的特色元素全部搬到通往客房的过道中,水磨青砖图案的地毯,过道尽头绚丽的满洲窗图案,房门口老广州西关人家的趟栊装饰,做旧斑驳的锈镜,这里就是一幅浓缩的广州历史画卷。

通往客房的过道

客房分布在2到6层,全部面向珠江,我这次入住的是第4层,主题为“商汇”,展现的是老广州作为一个重要商埠的历史,房间内的一应常用小物件,包括纸巾筒、洗漱用杯、盛物器铭、甚至是垃圾桶都围绕这个主题而设计,充满艺术感,看得出酒店为了打造这个原汁原味的岭南文化品牌相当的花心思。

客房内漱口杯、纸筒、洗衣单袋

客房内书架

客房内台灯

房间配备了所有奢华酒店应有的便利设施和用品,欧舒丹的备品,VITTEL矿泉水,胶囊咖啡机,TWG茶包一样也没落下,当然也少不了一张保证睡眠舒适的床和5种可选枕头菜单。

客房

客房

酒店唯一的餐厅叫5号茶居,可能很多人以为茶居是喝茶的,NO,茶居绝对是广州本土方言,泛指可以喝早茶,吃饭的地方,看到这个名字自然而然就会联想到以前老广州人叼着烟斗,提着鸟笼,一早去茶居点上一盅两件,和三五茶友天南地北一番,悠哉悠哉打发时间的场景。或许大城市里生活节奏快了,很多人也少了喝早茶的习惯,但在酒店享用这份零点的粤式点心早餐,也可体会那份闲情,而且据服务人员介绍,早餐的精美粤式点心也有5种搭配轮换,要想尝遍所有,恐怕得呆上5天。

5号茶居招牌

5号茶居艺术品

旧物今用,5号茶居除了吸取老广茶居“鸟笼、茶壶”的灵感作为装饰元素外,更是不惜工本的选用又称之为“织金彩瓷”的广彩餐具,广彩以构图紧密、色彩浓艳、金碧辉煌为特色,犹如万缕金丝织白玉,彰显贵气。

广彩餐具

和装修风格选用的怀旧味道不同,菜品主打新派粤式私房菜,保留粤菜精髓之余推出不少创新菜式,毫不夸张的说,无论卖相还是味道,绝对让人喜出望外,尤其是功夫汤,落足功夫,值得一试。

功夫汤

北方人吃不惯粤菜的清淡?完全不用担心,听闻酒店专门请来花园酒店大厨主理,可以专门根据来访客人的喜好和饮食习惯订制专属菜式。不过要想体验这种专属的私密个性服务,那就要移步2楼的5号书房,书房陈列了大量关于广州文化,旅游,还有时尚设计类的书籍,住店客人可随时进去品茗、喝咖啡和阅读。

5号书房

5号书房

酒店所在沿江路是广州有名的酒吧一条街,岭南5号同样把广州活力时尚的这一面“移植”到7楼的5号酒吧,在通往酒吧的过道,一边是黑白,一边是色彩绚丽的大型涂鸦墙,从古到今的自然过渡。

通往酒吧的通道

180全江景亲水露台酒吧,尽览珠江两岸璀璨灯火。

珠江夜景

酒吧内不设MENU,而是将鸡尾酒的名字写在签上,放入道观惯常使用的签筒内,客人随意“求签”,求到什么是什么,而且同一个名字的鸡尾酒不同调酒师调出来的都有可能不同哦,好玩又有趣。

鸡尾酒和签筒

用中国白酒调制的鸡尾酒

酒店的客房不多,提供专属的宾客服务管家,相比记住客人的姓名、提供夜床小点心这些服务都算是小事,每到饭点如果碰到管家,都会友善的问您是否已经用过餐,并且也会介绍附近一些地道的特色小店,很窝心。从聊天得知,酒店大部分员工都是在花园酒店精心挑选过来,非常有经验。超过30年历史的花园酒店至今依然是广州首屈一指的豪华酒店,不知道花园酒店的恐怕都不是地道的广州人,花园酒店也是有国内仅有的三家白金五星酒店其中之一,目前和“岭南5号”一样,同样属于岭南集团旗下酒店品牌。

迎宾小吃

酒店离最近的地铁站步行大约7、8分钟,最近的地标建筑是天字码头,出租车司机基本都知道。沿江路是广州一条历史很悠久的道路,两旁大树参天,酒店的门口又很低调,一不小心很容易错过,不过大可不必担心抵达后没人服务你,因为在入口处外面有一个铃铛,找不到人就去摇铃铛吧,相当的有趣。

大门

呼叫铃铛

贴士

我采集了关于广州的旅游灵感,这里适合与所有人共同体验。
全年来玩最佳。

除此之外,我还提到了...

推荐景点:

越秀山、十三行、西汉南越国官署遗址,清末书院群

美食佳酿:

5号茶居、5号酒吧

广州

乐途旅游网与乐途灵感旅行家:九点的许洋 更新:2016.10.21

特色住宿 文艺范 摄影


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