古朴雅致 遗韵犹存——潮州记

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  • 古城古镇雄浑大气的永济楼矗立在江边,看遍百年变迁
  • 美食各种粿和手打牛肉丸以及潮州三宝

提起潮汕,会想起什么?历史上风云际会勇闯世界的商帮,亦或名冠天下遍布海外的美食,还是婉转动听的潮剧,精美灵巧的瓷器和剪纸,的确,尽管潮汕地区今天已被划分为揭阳、潮州和汕头,有些三分天下的意味,但所有为外界所知的标签都指向潮汕地区古往今来文化绵延不绝的古城——潮州,这座历经沧桑,在历史演变中依旧保持原有生活气息的城市。

岭南文化似乎已成为广府文化的代名词,走在广州的大街小巷,听着夹杂古风韵律的粤语,感受着繁华大都市的快节奏生活,成为广东给予外地人最鲜明的符号,但距离广州几百公里外的潮州则是另一番景象,初到潮州会惊讶于这里的慢生活,街上的腔调变成千回百转的潮汕话,完全是另一个世界,走在潮州古城中,会由衷感叹乘坐高铁由广州到潮州穿越时空,是时间的倒转,空间的腾挪,从现代化的高楼,嘈杂人群中来到低矮的宅院,宁静的街巷里。

建筑是凝固的历史,潮州古城和广济桥是历史的浓缩,生活在古城里的人闲庭信步,悠然自得,两旁的店铺依旧是清代的摸样,彷佛这里不曾被现代化的浪潮席卷,走进巷子深处,随处可见破损的老屋,斑驳的墙体,宅里的主人仍然用屏风放置在内堂和院门中间来保护隐私,阻挡外来的窥视,同时也将古老传统与时代洪流隔开,留存薪火相传的潮汕文化。

以现代眼光看,古城规模较小,这个所有中国古代的古城一样,但如果从古城功能来说,恐怕在中国的古城里独树一帜,既不同于南京、西安、大理等国都四四方方的都城,高耸的城墙,显出帝王的威严,作用是将自己保护起来 不被外界侵扰,也不同于丽江、巍等作为驿站交通要道自然而然由于人丁兴旺逐渐形成,是市场的力量成就一座城,更注重与外界通达和物资交换,而潮州城就建造在江边,有一道天然屏障隔绝开来,当年商贾云集,摩肩接踵也是商业繁荣的佐证,这“小”似乎充满着“大”市场的洪力,将佛寺、府城、集市融合,满足一切生活在城里人的需求,那么孕育出至今以李嘉诚为代表无法忽视地潮汕商帮就不足为奇。

作为中国古代四大名桥之一的广济桥设计造型独特,全封闭的桥体,遮风挡雨的雨廊引导古城里的人走向外界,伴着宏伟的广济楼见证几百年风云变幻,朝代更迭。作为一代国学宗师饶宗颐的故乡,底蕴深厚的潮州文化虽然在强大的广府文化冲击下,略显式微,但在独特的潮汕话,古朴的潮州古城,流传至今的潮汕美食为纽带下,全世界的潮汕人即是漂泊异乡,也不会忘记共同的根,共同的家,一座遗韵犹存的潮州城。

贴士

我采集了关于潮州的旅游灵感,这里适合与所有人共同体验。
10-12月来玩最佳。
潮州

乐途旅游网与乐途灵感旅行家:旅居客小纬 更新:2016.10.31

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