方圆不足2公里的村落 竟是状元故里?

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猫十一
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美食旅行作家,已出版小说《财神客栈》、散文集《弦上漫步》等。

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  • 乡村小镇被誉为“状元故里,进士之乡”,至今仍为世人津津乐道

西浦,是闽浙边界一个的古老水乡,位于福建宁德寿宁东北部。“六朝烟雨一涧廊桥三碇石,百代风光双溪流水四城。”千百年来,这个清水秀的地方先后孕育了“特赐状元”缪蟾和18位进士而闻名天下,被誉为“状元故里,进士之乡”,至今仍为世人津津乐道。

状元树

村口的状元树,相传是缪蟾应举早行时所种。缪蟾当年离家赴考,不知何时才能回到故里,便在村口种下了这棵樟树苗作为记念。后来不负众望,一举成名,沟里飞出了金凤凰,这棵树自然就成了状元树。

状元桥

在树下望过去,可以看得到一座廊桥:蟾宫桥。这座桥又叫做状元桥,应是纪念南宋御赐状元缪蟾而建。话说当年缪蟾之父懂得风水之术,看出村中溪水交汇处的蟾蜍巨石乃灵气所在,于是将家安在附近,并为出生的儿子命名为蟾。果然缪蟾长大后蟾宫折桂,名扬故里。

蟾潭

状元桥前面的水潭以前叫做恶水潭,缪蟾做了状元之后,当地人把这里叫做“蟾潭”。流经的溪水也命名为蟾溪。蟾蜍灵石就处于溪水的交汇处。细细看去,就像是一只抬头摆尾的蟾蜍,正在向着前面攀爬,形态极其形象生动。

这里的桥很多,不独廊桥。当地流传着一首民谣:“西浦风光瞧一瞧,三排碇步十座桥”。据说村内共有桥梁15座之多,其密度为国内所罕见,且风格、年代不同,所用材质各异,木拱桥、石板桥、琴桥一应俱有……被誉为“桥的博物馆”。

永安桥

永安桥,建于清道光28年,位于蟾潭西向不远,横跨西溪,长73米,宽2米,共17孔,16组墩石,是寿宁最长的石板桥。在闽东地区也是绝无仅有。它不仅是连接西浦两岸的重要桥梁,也是寿宁通往浙南泰顺的必经古道。亭子以石木构成,飞檐翘角,造型别致,既是永安桥的一部分,也是村中老人聚居闲聊的好去处。

雷云凌《永安怀古》有说:“心胸若海起如潮,志士高风入想遥。饮尽夕风和晓露,历经秋月与春宵。声盈西浦何人建,誉满东乡几处飘?一十六墩成故迹,炊烟袅袅水迢迢。”

琴桥

琴桥,又称碇步,将一些形状大小基本一致的石块在水中排列成道,严格来说,不算真正的桥,是一种古老的渡河工具。

之所以叫做琴桥,是指“石为琴键,水为和声”,人在琴上走,流水潺潺即乐章,别具风趣。

鲤鱼溪

鲤鱼溪是一条长约1华里,有着1000多年历史的溪水。溪流穿村而过,水里面游着数千条色彩斑斓的鲤鱼。西浦人把鲤鱼供为神鱼,人与鱼在此和谐共处。

跃鱼轩

跃鱼轩,是清朝缪盛治所立的私塾,以“鲤跃龙门”寄意“望子成龙”的美好愿望。西浦村缪氏一族的先祖来自浙江诗书之乡的绍兴,可谓家学渊源,诗礼持家。在村中行走,状元府、状元及第的建筑古风犹在。

状元文化馆

村里的状元文化馆。书中自有黄金屋,书中自有颜如玉。在这个充满书香气息的地方慢慢行走,耳边似乎传来了朗朗读书声,仿佛一不小心就回到古代去了。

太阴宫

太阴宫,依而建,面迎两水,坐落于蟾潭右上方,犀溪岸边。所谓“坤道资生”,这里供奉的只要是女性菩萨。大殿上方为椭圆八角藻井,上绘《西游记》、《封神榜》等神话故事。宫殿始建于始建于元大德年间(1297-1307),清同治九年(1870年)重建。

笔架。据说此极有灵气,读书郎登顶此必能高中。

美食

来到这里吃饭,那一道猪头肉是少不了的。
 
猪头烧得红润诱人,整只端上,美其名曰:有头有脸。一来表达的是主人待客之道;二来也是借此向客人说明:我们这里可是鼎鼎有名的状元之乡;除此之外,还讨一个好的口彩,“有头有脸,大有面子”,色香味形意俱到,蛮有意思的。

当地人喜欢药膳,猪肚包鸡无疑是一道色、香、味俱全的上佳美味药膳。这道菜在广东吃得多了,想不到在这里也能吃得到,而且味道还相当不错:鸡肉鲜嫩可口,猪肚爽口异常,汤味有浓郁的药材香。

屏南在上个世纪就是闻名遐迩的夏香菇之乡。基本上我们这一次在宁德,每餐必点油焖香菇。这里的香菇小巧而厚实,鲜香浓郁,口感爽滑。

葱油芋头。芋头是店家从农民手里买来的,有网友说这是俗称的:鼻涕芋。我们以最简单的葱油蒸熟,吃上去肉质黏滑细嫩,松中带脆,非常可口。毫不夸张说一句,是我目前为止,吃过的最好的芋头,没有之一。

这些长于水田和溪流之中的小鱼,煎炸后香脆无比,入口甘美软滑,可以整条鱼吞下,然后慢慢吐出中间的小骨,下酒来吃是最大的乐趣。

鼠粬饼,在闽东寿宁等地是极其受街坊喜欢的小吃,主要材料就是一种叫做“鼠曲草”的草药。趁热吃,外层松脆,里嫩清香,美味又暖胃。

地瓜扣。我们一路上都吃了好几家的地瓜扣,也不知道哪个才算是正宗。地瓜扣是寿宁这一带的特色小吃,以优质地瓜刨制成团状银丝,一般炒来吃,粉条金黄,晶莹透亮,富有弹性,又爽脆。当地有称:“如果没有吃过地瓜扣,等于没来过寿宁!”我第一次吃还以为是炒米粉呢,哈哈。

当天吃的米饭是用柴火烧出来的,充满乡土气息。米汤则用来与萝卜秧做成菜汤,米香浓郁,口感滋润,很好喝。

贴士

我采集了关于宁德的旅游灵感,这里适合与所有人共同体验。
全年来玩最佳。

除此之外,我还提到了...

推荐景点:

状元村

美食佳酿:

猪头肉 猪肚包鸡

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乐途旅游网与乐途灵感旅行家:猫十一 发布:2016.12.12

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