友鸡缘里做醉鹅,吃极土的泉水香蕉鸡

广西土货圈体验店 醉鹅 隆安县那桐镇 翰林美筑 有机农产品体验和配

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  • 美食香蕉鸡看起来脂肪沉积少,吃起来肉实皮脆爽口,香甜美味浓郁,汤也很鲜,真是极品土鸡

现在生活质量提高了,很多人都希望吃放心健康食材,有机农产品。我经常参加广西土货体验秀的,推荐过很多土货,包括广西第一个有机淮——凰珍紫玉淮,和紫玉淮面条,还有各种土鸡、土鸭。

隆安县那桐镇有连绵不断的香蕉林

说起鸡,很多人可能都懂得“土鸡”比饲料鸡好吃,很多人也听说过“土鸡”、“走地鸡”,但吃香蕉长大的“香蕉鸡”,你应该没听说过吧?大家都知道,隆安县那桐镇是全国最大的香蕉标准化种植基地,那里有连绵不断的香蕉林,南宁联耀公司在那香蕉林和灌木丛里放养了喝小龙潭泉水,喂以香蕉苗、香蕉芯、香蕉、中草药和玉米等科学配方的生态饲料,香蕉中富含丰富的钾及维生素A、C等多种营养成分,鸡经常吃香蕉不但增加营养,还会使鸡肉增添香蕉的清香。

去年我就听说他们在养香蕉鸡了,但是一直没见宣传推广,也没得吃过。没想到前两天在新开业的友鸡缘餐馆吃上了泉水香蕉鸡。友鸡缘餐馆就在这漂亮的小区门面,有大把停车位。

友鸡缘餐馆也是广西土货圈的体验店,意思是你在这里吃的都是有机食材,觉得好吃他们会做有机农产品体验和配送,让大家能够随时吃上放心健康食材。

友鸡缘餐馆在南宁市东州路23号,南宁东州路很多人不一定懂,说到翰林美筑就可能知道,就是狮公园在南梧路大门斜对面的那条路了。作为楼盘的门面,这里环境不错,楼上还有卡座和包厢哦。这里的招牌菜是泉水香蕉鸡和醉鹅等。而凰珍紫玉淮是得有机认证的哦。

菜品价格并不贵,其他地方的土鸡一只就要过百元了,这里才98元一只,青菜才8元一份。

紫玉淮汁,很有营养哦,先来一杯。

在等待煮泉水香蕉鸡和醉鹅的时候,先吃一碗长寿面也不错,长寿面也是特色,看配菜就有鸡蛋、牛腩、紫苏、香菜等那么多,关键是面条是紫玉淮面,面质好,爽口。

猪脚莲藕汤煲的火候刚好,猪脚很软绵,吃泉水香蕉鸡、吃醉鹅前先喝汤开胃。

泉水鸡很多人吃过,泉水香蕉鸡你肯定没有吃过,敢用泉水直接煮的鸡,对鸡的要求当然很高。我们直接用泉水和几个红枣、几片姜,煮开了放香蕉鸡下去,盐都不用放。

香蕉鸡拥有隆安地方土鸡血统,隆安的土鸡本来就很有名啦。

不一会,鸡肉熟了。这香蕉鸡看起来脂肪沉积少,吃起来肉实皮脆爽口,香甜美味浓郁。口感确实与众不同,汤也很鲜,真是比土鸡还土鸡,也是土鸡中的战斗机。随后放上凰珍紫玉淮,更是美味。

有机紫玉淮色泽漂亮,看到都想吃了,这是唯一可以生吃的紫玉淮哦。

清淡鲜美的泉水香蕉鸡

姜蒜炒一下

到友鸡缘餐馆吃饭,除了泉水香蕉鸡,我觉得其他菜都不错。虽然这里的菜式不多,但是我们现在不就是追求特色菜吗,给你一大堆别的店都有的菜也不是你想吃的吧。因为友鸡缘的黄大厨本身就是做了多年的厨师,他这准备的几道菜确实厉害。

鹅肉

醉鹅是这家店的另一个特色菜,来到这里吃醉鹅都是现场帮炒的,你看了之后 还可以学会怎么炒呢。

先把姜蒜用油炒一下,放上鹅肉,不一会放进酒和醉鹅酱,点火烧掉锅里的酒。火红的火苗煞是好看。加上泉水焖10多分钟。

大厨现场炒的醉鹅一点都不比其他店差,因为他有自己秘制的醉鹅酱,醉鹅更入味哦,好吃到爆,一锅全部吃完。

还有牛腩焖萝卜,里面的萝卜吸满牛腩的肉香,被一个3岁的小女孩全部吃完了,可见味道有多好了。

二楼有卡座,还有投影,干净简单装修,有球赛可以来这里看哦。

三楼还可以打麻将哦

友鸡缘餐馆既然是广西土货圈的体验店,除了可以配上健康食材,还可以教大家在家自己做醉鹅哦,用他们自己做的醉鹅酱就可以做出好味道了。

贴士

我采集了关于南宁的旅游灵感,这里适合与所有人共同体验。
全年来玩最佳。

除此之外,我还提到了...

美食佳酿:

友鸡缘餐馆

南宁

乐途旅游网与乐途灵感旅行家:乐天谷主 发布:2017.02.21

美食


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