老门东的烧饼——排队去!

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  • 美食不排队一小时就吃不上的小郑烧饼
  • 摄影光影 人文 丰富的摄影题材
  • 购物各种当地特色的老工艺 老手艺 老品牌
  • 风情街老门东是南京城上千年的商业民居区域

初到南京听到老门东这个地名颇为不解。一看才知道它在南京老南门的东边。故称“老门东”,有人也许会开玩笑:老门西呢?也有!

摄影/FUO99王喜庆

老门东是南京传统民居聚集地,自古就是江南商贾云集、人文荟萃、世家大族居住之地。门东早在三国时期,就有民居聚落出现。明朝中华门与秦淮河沿线成为城市的经济中心,也是重要的商贸和手工业的集散地,呈现一派繁华的景象。清末以后,门东、门西等老城南地区逐渐成为以居住功能为主的区域,集中体现了南京老城南传统民居的风貌,称个老字也不过分吧?

摄影/FUO99王喜庆

门东是个广泛的概念,中华门以东均为门东,如今的老门东历史文化街区是狭义的门东概念。说的这么热闹,可能您还不明白老门东是个什么地儿吧?简而言之:逛吃、逛吃、逛吃,明白?其实说一遍您也就知道了。

摄影/FUO99王喜庆

老门东历史文化街区北起长乐路、南抵明城墙、东至江宁路,总占地面积约70万平方米,开设金陵刻经、南京白局,以及德云社、手制风筝、布画、竹刻、剪纸、提线木偶一类民俗工艺,推出多种南京地区传统美食小吃。

摄影/FUO99王喜庆

做为玩摄影的,在日落时分实在是无暇顾及前面说的那些小门店。

摄影/FUO99王喜庆

人们穿过“老门东”牌坊,即走进了老城南传统民居生活,城南旧事仿佛扑面而来。一条条仿古街巷让人重新感受到老城南的旧风貌。

摄影/FUO99王喜庆

历史上的老城南是南京商业及居住最发达的地区之一,如今按照传统样式复建传统中式木质建筑、马头墙,让人重新领略旧日风采。

摄影/FUO99王喜庆

摄影/FUO99王喜庆

冬日的太阳总是下班很早,懒洋洋、暖烘烘的照在东边的墙头上,把格棱或是檐头投射在上面,不经意间刻画出旧日时光。

摄影/FUO99王喜庆

即使枯枝也不肯错过,赖在白墙黑瓦上舍不得下来。

摄影/FUO99王喜庆

老门东的街巷里人时多时少,多时是因为遇到了旅游团队,不然小巷还是很闲适的。

摄影/FUO99王喜庆

摄影/FUO99王喜庆

无论是款款而来头戴耳机的时装少女,还是小麻雀般跑来跑去的放学少年,都给老巷装点着生机。

摄影/FUO99王喜庆

无论店内还是街上,人们都把腊肉、腊鸡、腊肠高高的挂在房檐下面,浓浓的年味晒了出来。

摄影/FUO99王喜庆

我突然一下笑出声来:北方人为啥都把杀好的猪肉藏到缸里腌起来?是风俗不同,还是观念不同呢?

摄影/FUO99王喜庆

走到在老门东“南京味道”时,看到前面排了长达20多米长的队。陪同的南京朋友三分神秘七分自豪的说:这是老门东著名的小郑烧饼。不管什么人、不管什么时间都得排队一个小时才能吃上!——当个吃货也这么难?

摄影/FUO99王喜庆

做为资深吃货的我,自信吃面条谁也比不了山西人;吃烧饼谁也比不过陕西人:素的他可以往里塞红枣、苹果,肉的他可以往里塞猪头肉,号称是“狮子大开口”。大的一个人吃个死撑,小的可能一把能抓十几个。但是没有一样是需要排队的。

摄影/FUO99王喜庆

不过小郑烧饼能够脱颖而出,自然也有其不俗之处。

摄影/FUO99王喜庆

小郑烧饼的老板姓朱,但是为何叫小郑烧饼呢? “小”即“小心尊敬地对待每一位顾客”,视顾客为上帝。“郑”即“不关门,不掩耳(关、耳为郑),“郑”重地潜心研究酥烧饼的制作工艺,不断进步,为顾客提供好吃的酥烧饼,此乃“小郑酥烧饼”的真正含义。人家不仅服务好,而且品种多:甜味酥烧饼、豆沙烧饼、豆沙、萝卜丝烧饼、猪肉烧饼、肉松烧饼、咸味酥烧饼、葱油酥烧饼、黑芝麻酥烧饼。不信没有您爱吃的!

摄影/FUO99王喜庆

摄影/FUO99王喜庆

看来老门东保留的不仅是老建筑,还有老传统、老风味、老手艺、老古董、老招牌——老人气!

贴士

我采集了关于老门东的旅游灵感,这里适合与所有人共同体验。
全年来玩最佳。

除此之外,我还提到了...

特色购物:

小郑烧饼

老门东

乐途旅游网与乐途灵感旅行家:UFO99王喜庆 更新:2017.02.22

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