西澳美食清单 那些诱人的珍馐美馔

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  • 美食西澳的美食,不仅食材好,颜值也超级高,绝对的色香味俱全

有人说,除了食材好,西澳似乎没什么美食西澳归来,我不得不说,西澳真的…有很多美食。不仅食材好,颜值也超级高,绝对的色香味俱全。(当然,如果你不喜欢西餐、不喜食海鲜,就另当别论)花样数不清的海鲜,虎虾、章鱼、青口、龙虾、扇贝、海霸王……在西澳,海鱼吃到长鱼鳞、龙虾吃得要长壳了。

题外话,所以用“珍馐美馔”这个那么书面的字眼,完全是受到了我们的向导,一位纯粹的西澳小伙的刺激。他在我们面前说了这么一个成语时,我们真的完全被震惊了。OK,书归正传。先秀几张美图勾引你们…来来来,请你吃个阳光灿烂的早餐!!

请你吃个高颜值、文艺范儿的下午茶。

请你吃生蚝~~ 吃遍了澳洲东西南北的生蚝,不管哪里的,都是超级超级新鲜肥美。

其实,所谓美食,是很唯心的,于我们自己,稀罕吃的就是美食,无关乎贵贱高低。所以,我觉得最好的办法,就是把我们去的各种餐厅,推荐给大家,从大排档,到顶级餐厅…想知道梨子的味道,真的要亲自去尝一尝。看,这是我们在玛格丽特河谷,Cape Lodge品酒的套餐。

White Elephant Beach Café

地址:Gnarabup Road, Gnarabup, Margaret River WA 6285
最让我惊喜的,居然是一次早餐…
那天早晨在玛格丽特河谷,六点半被叫醒,7点出发,去吃早餐。
开什么玩笑,起这么大早,开车1小时,就为了吃个早餐?!
带着浑身起床气,我们来到白象咖啡,虽然眼前的风景确实不错,
可是这咖啡厅看起来像简易房,能做出什么美味,值得风风火火赶过来?

人出乎意料的多,且多是当地人,很多人早上在海中游泳过后,来这里早餐。
将信将疑,点了一份南瓜早餐…等餐的时候,四处转悠,风景真的不错,沙滩也不错。
不过当我们早餐依次端上来的时候,就听到此起彼伏的“wow”
牛油果、南瓜、有机面包,恰到好处的煎蛋,甚至平实不吃的培根… 搭配得刚刚好,
还有非常不错的咖啡…恩,心情好了,风景也好起来…
所以,美食、美景,让起床气烟消云散,飞到印度洋去了~

Indiana Cottesloe Beach

地址:99 Marine Parade, Cottesloe WA 6011
这是家位于Cottesloe海边的餐厅,不过我们是去下午茶的。
原计划边喝下午茶边等日落的,谁知那天居然下雨,悻悻然。
这家餐厅的建筑在当地也算历史悠久了,不过在海边也并不显眼。
整个的感觉都一般…所以起初也不指望能有什么出色的下午茶甜品。
结果…结果就是,甜点上来时,我们不忍心下嘴,几个人一起狂拍….
这是我们到珀斯的第一天下午,于是就觉得珀斯其实蛮小资、文艺、讲究的~

Wildflower Perth - COMO

地址:1 Cathedral Avenue, Perth  WA 6000
野花餐厅位于COMO酒店顶层,不仅位置是Top,食物的颜值和味道也是TOP级。
因为厨师是土生土长的西澳人,所以对本地食材的应用和理解都相当到位,
食材讲究、摆盘讲究,餐具也十分讲究,餐盘是手工陶瓷,刀叉是来自葡萄牙的手工定制...
他们定期有tasting menu, 如果有兴趣可以试试看…
大爱这家餐厅,风景超级好、美食超级好、甚至来吃饭的客人都超级帅,哈哈~
对了,千万别错过como酒店一层的电报咖啡,在珀斯的白领中,很受追捧呢,这里只能打包带走。。。

Matilda Bay Restaurant

地址: 3 Hackett Drive, Crawley WA 6009
位于天鹅河畔的这家餐厅,可以说环境绝对是超一流的,隔河与珀斯相望。
而同时拥有精品酒庄的餐厅老板,自然非常善于搭配美食与美酒。
他们与西澳美食、美酒协会,都有极好的合作,食材、酒单自然超一流。

餐厅真的太正式了,所以不好意思大张旗鼓地拍照,就随便用手机拍了两张。
这是产自鲨鱼湾的扇贝,特别鲜嫩美味,(我是个不喜欢扇贝的人,但是吃光了这几只)
苏比斯与西芹搭配的调汁味道很不错,表面居然用蜂蜜花点缀..不仅是点缀,其实也起到了调味的作用哦!
mullet,以前真没吃过这种鱼,烟熏的程度刚刚好,青木瓜、豆苗就不提了,居然用芝麻酱调味,太和我们口味了!

日餐厅zensaki

地址:83 Barrack Street, Perth WA 6000
如果你吃腻了海鲜西餐,想换换口味? 去这家Barrack Street 上的zensaki日餐厅。
看起来只是普通的回转寿司店,可是强烈推荐他们家的火山面volcano noodle,超级辣超级爽,里面的软壳蟹也很不错(又是海鲜)
依旧手机拍摄。我很丑,可是我真的非常好吃。火山面,辣到像火山喷发,哈哈

Sweetlips Fremantle

地址:Smiths Beach Road, Yallingup WA 6282
这家朋友推荐的餐厅,据说是全澳洲排名都靠前的,没想到餐厅的装饰以及餐具餐桌,都像家快餐厅一样,有点简陋,不过食物还不错。
后来我们怀疑,店家是不是故意这样,先让我们不抱希望,然后意外惊喜。
或许是在沙滩旁,感觉有点像典型的目的地餐厅。

Cicerello's (Mandurah)

地址 Unit 2/73 Mandurah Terrace, Mandurah WA 6210
纯粹路过,开车回perth的路上,刚好在Mandurah是午餐时间,这家有点像快餐的餐厅,令我印象最深刻的,是他们家的青口。
浓浓的番茄汁,新鲜的青口,搭配完美,一大碗青口,分分钟被消灭光。
个人的体会,西澳的青口,无论那家餐厅,都不会难吃。

OK, 就到这儿吧,去过的餐厅几乎就是这些了。
还有几家,我觉得没特色不鲜明,就不推荐了。
不管怎样,享受美食和美酒,绝对是西澳休闲之旅的主题,
毕竟,这里有那么丰富的海鲜,那么上好的羊肉,还有美味的葡萄酒。
让我们回味无穷,念念不忘。

贴士

我采集了关于西澳吃西澳美食(菜品)的旅游灵感,这里适合与所有人共同体验。
全年来玩最佳。
西澳

乐途旅游网与乐途灵感旅行家:北角山妖 更新:2017.03.14

美食


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