想吃正宗的印尼饕餮大餐?来这里就对了

来八角餐厅能吃到最出名的是印尼盛宴

印尼巴厘岛

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  • 美食来八角餐厅品尝最出名的“印尼饕餮盛宴”

印尼菜同属于东南亚菜系,但与其他东南亚菜系最大的不同,就是会用到两款独有香料:石栗和黑栗。印尼菜并不都是一个味道,不同地区的食材和调味料都不同。但是主要特点都是鲜、微辣,并且喜欢加咖喱和沙爹酱。在印尼的时候,大部分吃的要么是炒面要么是炒饭,但是其实印尼的菜品也是非常丰富,如果想要吃到各式各样的印尼菜,一定要来巴厘岛这家餐厅。

【▲Star Anise饭馆】

在印尼巴厘岛有一家餐厅叫做Star Anise,翻译成中文就是八角的意思,饭店大门的门牌也是有一个大大的八角标识。餐厅位于Kuta的中心区域附近,餐厅很大,带有一个小花园,来八角餐厅能品尝到最出名的“印尼饕餮盛宴”。

【▲特色餐桌】

餐厅的餐桌也很有特色,一块铁板被一个铁架平均分成两份,没上菜之前我是想不到这个餐桌为什么要设计成这个样子,不过铁板下面是燃烧的蜡烛我倒是知道是干嘛用的,是为了给饭菜保温设置的。

【▲餐桌下的蜡烛】

上的第一道前菜,具体名字我记不太清楚了。汤羹里面有包菜,味道一喝就知道里面放了不少胡椒粉。等到上正菜了,我才终于知道这餐桌设计成这样的原因。每道菜的餐盘都是方方正正的,被有规则的摆放在了相应的位置,每盘菜里的食量也是根据每桌的人数订的。如果是2个人吃,那么餐盘里面很多东西都会是两人份。如果是6个人,那么每个餐盘里都会是6人份。

【▲饭前汤羹】

这些菜绝对能让强迫症患者非常满足,所有的盘子规规矩矩,非常契合的摆放在铁板上。一整套一共有22道印尼菜同时上桌,颜色五花八门让人垂涎欲滴。一桌最多坐6个人,每道菜每个人都能正好品尝到,饭后还两道甜点。

【▲印尼特色菜】

【▲印尼特色菜】

主食则是印尼的黄姜饭,黄姜饭是印尼喜宴上常见的主食。当地人在祭拜或重要节庆、家庭聚会时,一定会煮黄姜饭,并且会把它做成宝塔造型,代表诚心及期许好运来临。想了解最道地、最传统和最好吃的印尼菜有哪些,那来到这里一次,你就可以全部品尝到。

【▲宝塔黄姜饭】

这家餐厅除了齐全的当地特色食物外,还有一个漂亮的巴厘岛传统后花园,吃完饭后可以到花园里散散步消消食看看风景拍拍照片。

【▲餐厅后花园】

贴士

我采集了关于巴厘岛的吃印尼八角餐厅(店铺)的旅游灵感,这里适合与所有人共同体验。
全年来玩最佳。
巴厘岛

乐途旅游网与乐途灵感旅行家:于与其 更新:2017.04.21

美食


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