【永定土楼】奥运冠军与旅神的美食鏖战

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李旅神
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环球旅行作家、跨界新闻主播、知名三语主持,著有《在最美年华,做最好的梦》;奢华酒店品鉴师,时尚/影视/旅游全媒体跨界达人

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  • 特色建筑跟奥运冠军一起去永定土楼

永定土楼是客家人在辗转迁徙中,将中原古老的生土建筑技术发扬到极致的世界建筑奇葩,她以历史悠久,数量众多,规模宏大、风格独特、结构精巧、内涵丰富著称于世。永定现存土楼20000多座,其中最古老的土楼迄今已有1200多年历史。

很荣幸能受邀为“永定土楼旅游公益代言人”参与同程旅游网与福建土楼永定景区携手主办的“跟奥运冠军一起去永定土楼,让您的生命更有意义”公益旅游活动。

【土楼代言人 vs. 奥运冠军】

这个活动把奥运冠军请过来,可不是简单为了抓眼球,要知道龙岩可是被称为“奥运冠军的摇篮”。据不完全统计,1997年至今,龙岩籍运动员共获得奥运冠军4个,世界冠军21个,亚锦赛金牌15枚,全国赛金牌46枚。活动当日,国家体育总局人力中心主任姜兴华,率贾占波、李婷、贺璐敏、奚爱华、张湘祥、杨秀丽等11位优秀运动健儿出席。奥运冠军为“冠军长廊”印下纪念手模,并种下了2棵“冠军树”。

随后,11位奥运冠军与两位旅游公益代言人及当地学生代表,组成三支“冠军队”扬旗出发,参与客家美食趣味挑战赛!超幸运,身穿绿衣的李旅神分到了与张湘翔、冯凯杰、杨伊琳三位奥运冠军组成的振成楼队。振成楼有“土楼王子”的美誉,俗称八卦楼,以富丽堂皇、内部空间设计精致多变而著称;而举重冠军张湘祥是龙岩籍,这不相当于东道主嘛,想不赢都难!

首先是闯关寻找食材,我们的第一站自然是振成楼。奇特巧妙的建筑设计,科学完整的功能设置,中西建筑的完美结合,精雕细琢的制作功夫,丰富的文化内涵,真无愧为“东方建筑明珠”。

我们奔跑起来可是货真价实的!与武术冠军冯凯杰一同奔向下一站,为了冠军中的冠军,拼啦!闯过了家训馆、图书馆等五关六将,我们找到了所有食材,率先跑回主会场!摩拳擦掌,等着稍后的厨艺大比拼!

当当当党~待三队全部就位,主持人一声令下,厨艺大赛正式拉开帷幕!土楼牛肉丸可是一绝,客家人的酒桌上从来不会缺席,第一道菜便是制作正宗永定土楼牛肉丸。看我跟着大厨照葫芦画瓢地认真锤肉,是不是有模有样?开锅现煮,咱队长张湘祥吃得可是赞不绝口呐!

接下来还有客家糍粑的制作,我们力大无穷的举重冠军把糯米都给槌飞了……哈哈哈!所幸时间还有,赶紧重新做一份,勤快的体操冠军杨伊琳不停挥舞着“大棒”,我就负责加水减少糯米的黏度……差点真是少点体力和默契都玩不过来。

经过专业评委的试吃……我们振成楼冠军队夺得最终总冠军!!!Oh-Yeah~~金灿灿的奖牌啊,沈甸甸的,啊哈哈,挂上脖子的那刻,还真是蛮开心的!而且还有冠军奖品哦,满满一大礼盒的永定地道美食!这对吃货(是的就是本人)来说真是再好不过的奖励了!经旅神亲测,下洋泡鸭爪很!好!吃!

【客家婚礼,地道民俗】

拜堂的地方布置得很喜庆!看着就让人雀跃激动~~

景区上演的客家民俗“婚礼”,不容错过。很传统地道,演员们也很敬业。先不说道具、服饰、流程……就是想想轿子里坐着的可是如假包换的新娘子,从“出门”到“拜堂”,中间可是得走个一刻钟,轿夫们就是实打实地抬了一路,想想都辛苦。

媒婆童鞋尤其抢戏,哎哟那个气氛不要太好!可惜游记上传不了视频(可以搜我名字“李欣”上微博看哈)。相信我,奥斯卡欠她一座最佳女主角奖。

我差点就被大家忽悠去做新娘子,最后觉得那套衣服不是太满意……才没答应。但轿子还是可以坐一坐嘛,人生第一回坐轿子(没记错的话……),原来里面很窄的哦!

婚嫁堂对岸便是如升楼,现存土楼中最小的一座。麻雀虽小五脏俱全哦,如升楼坐东朝西,寓意如日东升。也有人说它得名是因为特别像盛米的竹升。

如升楼回望对岸那片极似江南水乡的矮房,便是婚嫁堂所在地。

【旅神提示】

1、客家婚嫁和木偶表演周末才有,一天两场;
2、山区户外非常晒,做好防护措施。

【承前启后,土楼之王】

承启楼位于永定县高北村,据传从明崇祯年间破土奠基,至清康熙年间竣工,历世3代。其规模巨大,造型奇特,古色古香,充满浓郁的乡土气息。《大鱼海棠》里女主椿的家族,就生活在“土楼王”承启楼里。“高四层,楼四圈,上上下下四百间;圆中圆,圈套圈,历经沧桑三百年”。这张全景图的机位属于某户楼内业主,一般游客肯定拍不到这样的角度。不过价钱也不算离谱,10元一张。

承启楼是一座城堡—— 一座家族之城,直径达70多米,鼎盛时间住过600多人,不愧是几万座土楼当中的土楼王!1986年的“中国民居”邮票,当中福建民居便是一座环环相连的土楼,那就是闻名遐迩的承启楼。邮票是“国家的名片”,庞大的承启楼正是借这“方寸”之物名扬四海。

每座土楼都有两个水井,一阴一阳。福建土楼依山就势、布局合理,吸收了中国传统建筑规划的''风水''理念,是一种自成体系,具有节约, 坚固, 防御性強特点,又极富美感的生土高层建筑类型。

导游阿才(音)就住在土楼。她带我们去到一楼改成茶叶店的自己家,招呼我们坐下休息喝茶。她介绍说,先生和家公近日都在山上茶园。看得出这是位热门导游,入口处不少与知名人士的合照都可以见到她的身影。

阿才说,客家人都是茶、烟、酒不分家的,很多小店面都在出售这样的烟丝。清康乾年间,永定广种烟草,被称为“烟魁”的条丝烟畅销大江南北及南洋各地,大批烟商发财致富,又因重视教育而仕官辈出,使得永定的豪门富翁与部分民众有了大兴土木、建造规模宏伟的土楼的政治地位和经济基础。

摄影:小布

土楼巧妙利用山间狹小的平地和当地生土, 朩材, 鹅卵石等建设材料,每一块砖石都在低语诉说不一样的故事。抚摸它们,就好像在触碰中华文明的历史,古朴却绚烂。阿才特意招呼我们看这片石砖,上面印着的可是当年砖窑出土时印制的文字!得有一百多年了,可不是还在呼吸的历史?

承启楼(圆)与旁边的世泽楼(方)夹成“一线天”。方与圆之间这一线天特别有意境,当地人说,一圆一方,寓意天圆地方,是土楼景区非常著名经典的一处景观。

一位婆婆挑着水从身旁经过。阿才赶忙介绍说,婆婆已经80多岁了,还是这样健壮,每天不停忙活。我忍不住答话:“都说客家人勤快、客家女人讨喜,看婆婆就知名不虚传。”

土楼是世上独一无二的山村民居建筑,很好地体现了客家人聚族而居、团结齐心的民俗。此行非常震撼,代言人将继续努力传播与分享土楼的精妙与风情!

美食挑战赛摄影:一能

贴士

我采集了关于永定土楼的旅游灵感,这里适合与所有人共同体验。
全年来玩最佳。

除此之外,我还提到了...

【景区门票售价】

— 福建土楼客家民俗文化村:90元/人
— 福建土楼王景区:50元/人
— 初溪土楼古村落景区:70元/人
— 中川古村落:30元/人
【景区班车时刻表】 1、永定城区到土楼: 永定—高头(土楼) 发车时间:7:20、8:10、10:40、11:40、13:00、14:20、15:15、16:30 高头—永定 6:20、8:00、9:00、10:00、12:30、13:30、15:00、16:00 途中停靠站点:列市、岐岭、大溪、湖坑、客家土楼民俗文化村、承启楼
2、振成楼—承启楼两个景区摆渡车每隔一小时发车 振成楼:首发9:30末班车16:30 承启楼:首发9:50末班车16:50
【当地特产推荐】 1、特产:豆腐干、菜干、白鸭、宣纸、水仙茶饼等; 2、美食:全牛宴、麦打滚、四堡漾豆腐、老鼠粄、马头圈、发粄等。

永定土楼

乐途旅游网与乐途灵感旅行家:李旅神 更新:2017.05.25

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