巢湖不仅有三鲜,这些美食你都吃过吗?

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张小炸
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  • 美食巢湖三鲜以及特色美食

一直以来都有“八百里巢湖烟波浩渺,水天一色”之说,

作为我国的五大淡水湖之一,巢湖物产丰富,鱼米之乡是巢湖人为之骄傲自豪的名片。
每一个地方都有自己独特吸引人的地方,而饮食文化,就是其中最为重要的载体。
巢湖三珍”是指银鱼、白米虾和螃蟹,一直以来都是来巢湖必吃的菜品之一,
由于是淡水“湖鲜”因而没有海鲜那种过于浓烈的海腥味,更适合大多数人的口味。
下面我来一一盘点,这舌尖上的巢湖

1、冷碟甜点(饭前开胃菜,颜值高味道好)

红豆椰奶

看上去就动人可爱,吃上去更是鲜嫩丝滑,旁边点缀的蓝莓也是酸甜可口。

西红柿马蹄

西红柿富含维生素C,马蹄更是富含蛋白质,相互搭配可以清热生津,凉血解毒。 

芒果沙拉

绿色的巧克力外壳做成青苹果的模样,里面是酸甜可口的芒果沙拉,非常适合夏天

2、清蒸鲈鱼

鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量最高的,因此清蒸鲈鱼最补脑。

清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于咸鲜。
汤汁带着米酒的甜,豉油的香,吃到嘴里绝对每一口都是享受。

3、盐水湖虾

湖虾,即湖产青壳虾。以体大、味鲜美而著称。

此肴是以“湖水煮湖虾”的一种简便制作的传统方法。出品以虾色红润、肉质脆嫩而别具特色。

4、椒盘湖刀

刀鱼是一种具备了大量脂肪、蛋白质、维生素的食物,

经常食用可以及时的补充我们身体内所需的营养,提升我们的免疫能力,
而且刀鱼还具备了一定的医疗功效,会起到暖胃、补气、健美的功效。
另外,摆盘的金鸡很美有没有。

5、葱油蒸海条

6、巢湖杂鱼锅

杂鱼锅主料都是些不大的鱼,种类一般都在6种以上,无固定组合套路。

杂鱼锅特色是突破惯常模式,将“老死不相往来”的各色鱼等,整合到一个锅里,口味以香辣为主,
特别入味,真正做到了“麻、辣、烫、鲜、香、嫩”。

7、巧妇手工菜粑粑

手工用糯米粉做成菜饼,里面是鲜梅干

8、翡翠虾环

将黄瓜掏空加入虾仁,虾的鲜美和黄瓜的清单香味完美融合,很和我的口味。

9、蒜蓉开边基围虾

蒜蓉和新鲜带壳虾为主要材料做成的菜品,颜值高而且很好吃。

怎么办?感觉一个周末我又长胖了一公斤,说好的带孩子可以减肥呢。

希望大家都可以抵达梦想的目的地,不辜负每天的时光。

“也许还没有到达目的地,但我比昨天离终点更近了!”
(照片摄于巢湖碧桂园负一层健身房)

贴士

我采集了关于巢湖市的吃滨湖城碧桂园酒店(菜品)的旅游灵感,这里适合与所有人共同体验。
全年来玩最佳。
巢湖市

乐途旅游网与乐途灵感旅行家:张小炸 发布:2017.06.14

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