保山老茶馆 传承了二百年却只卖一种茶

《最好的陪伴在路上,自驾KX7陪父母三千公里滇西行》之六 云南

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咖啡馆主,大学摄影教师,中国摄影家协会会员,摄影获众多奖项。旅行达人,雪峰登顶潜水持证,足迹北极、欧洲、美洲、亚洲多国

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  • 古城古镇板桥镇是南方丝绸之路的重要驿站,自西汉以来这里就形成集市
  • 泡茶馆当年老茶馆是听着评书看着戏喝茶,如今是玩着网络品着茶。

5月11日中午,在瑞丽找了家湘菜馆,一家人吃好后往大理方向出发,考虑到连续行车,计划中途到保老茶馆喝喝茶休息会。

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老茶馆是云南媒体人锦年光影介绍的,给我看了很多黑白照片,基本都是老茶客的肖像,照片拍的不错很有视觉冲击力。08年在新疆喀什的维族老茶馆里泡过很多天,和土法混血摄影师塞门一起边喝茶边拍街景,那样的感觉很难忘。

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在导航上输入保老茶馆,就出发了。导航于是将我带到了保市,在导航点附近遍寻不着老茶馆,问了路人也不知道,看见老房子后的十字架心想应该是条老街,于是停车进去看看。而老街不再老,水泥砖和土砖混搭变成中国县城的常见模样。

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只得联系锦年光影,热心的发来了定位,才恍悟保老茶馆原来在板桥镇。幸亏再去板桥镇也只有十来公里,心怪自己也不问清楚,以为那么大名气的地方一定导航能找到。

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很快到了板桥镇,老茶馆也很好找,就在青龙街的街头,是一个两层的老式建筑,门口有一座铜像雕塑,隔壁是间小餐馆。

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亮闪闪的“非物质文化遗产”招牌和破旧的门脸有些不搭。青龙街正在翻修路面,原来的青石板都被挖掉了,据说已经修了一年多了,如今似乎变成了烂尾工程。想寻觅古道石板路上留下的古老马蹄印是不可能了,令人很痛心。幸亏茶馆的门口还留着两行石板,借此依稀想象曾经的古道模样。

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给我们泡茶的老人名叫万文凤,是这家老茶馆的第四代经营者,今年六十岁的万文凤告诉我们,她从小就在茶馆长大,老茶馆至今开着已有一百八十多年了。

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墙上挂着一个客人的留言本,古老的茶楼曾经接待过很多名人和官员。

板桥镇是南方丝绸之路的重要驿站,自西汉以来这里就形成集市。那时的青龙街马店、裁缝店、餐馆、茶馆鳞次栉比,马帮川流不息,一排熙来攘往的繁忙景象。至民国时期,板桥集镇逐渐形成了区域性的商品加工集散中心,逢甲巳五日一街,入市约四万余人,为迤西一大集市。

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一进茶馆,占了半间房的灶台很打眼,黑黝黝的有历史感,嵌着两个大铁桶是专为泡茶烧水的,两只180多年历史的装水石缸也仍在使用。墙面被柴火熏黑,凹凸不平的地面,在两百年的时间里被南来北往的茶客踩得光亮而坚硬。

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老茶馆煮茶的水一直是用木头烧的,自万文凤的祖母李万氏于清朝道光年间开了这间茶馆后,这传统便一直延续着,老人说茶的味道会好些。

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我们到达的时候,茶馆里冷清清的只有一个中年茶客,玩着手机喝着茶,一问是重庆来的在这里做通讯施工。这和我的想象很不一样,曾看过的照片里坐满了须发皆白的老头。一会儿,进来三个穿校服的学生,大咧咧的叫了一壶茶,一边喝茶一边玩着手机。想当年老茶馆是听着评书看着戏喝茶,如今是玩着网络品着茶。

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茶壶、茶杯和桌椅都有些历史了。据《板桥镇志》记载,青龙街长875米、宽8.6米,明代徐霞客游保时,将其称为“保桥孔道”“板桥街”。清朝,为了便于地方官员迎新送旧,特设五里一亭,十里一塘,板桥就是塘房所在地。

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南来北往的马帮一度让板桥镇异常繁荣,万文凤家的老茶馆,自然成为赶马人休息、娱乐、交流信息的地方。万文凤说,老茶馆里曾经为商客准备过毛巾、洗脸盆、水烟筒,让疲惫的赶马人到了店里能够洗去一路风尘,放松一下。晚上,还有专人到老茶馆里说书。

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解放前,青龙街上曾开着数十家茶馆,后来只剩下万家。店里只有一种茶叶,来的客人都喝这种大叶子茶。品种这么单一,我问老人一天能赚多少钱?她说,前几年一壶茶只卖五角,一壶一杯可以让人在店里呆上一天,茶水价格太低,渐渐有些入不敷出。

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有段时间,她只好将茶馆关了。可茶馆关了后,四周的老人没有去处,整个青龙街也冷清了不少。很多老茶客在这里喝茶有三、四十年时间了,后来在镇上老人和镇政府的要求下,她才又把茶馆开了起来,一壶茶也提高到了1元钱。尽管如此,每天的收入也不过几十元钱。

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低价格让乡里老人还承担得起,人们又从四面八方聚集在茶馆一起谈天说地了。来老茶馆采访和拍照的人越来越多了,万文凤告诉我楼上的位置拍照会很好看,老人也很会自然的让我拍。

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越来越多的人慕百年老店的名而来,随着知名度越大,如今一壶茶的价格提高到了五元,相对来说收入仍然很少。我建议老人要多增加几种茶叶,将档次分开来,例如我们这样的客人难得来几次,就想着做点贡献支持百年老店。

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我到处寻找老茶馆的点点历史痕迹,有一搭没一搭的和万文凤老人聊着天:“反正家里还种着田,能生活就行了,将祖上传下来的这个茶馆开好,如果在我这一代就倒闭了,也对不起老祖,为镇里的人提供一个好去处,算自己做了一点好事。”

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生意冷清的时候,老人倚着桌子休息会。

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老婆在我们聊天的当儿,跑到旁边的店买了些糕点回来。板桥镇被列入非物质文化遗产名录的传统糕点店“桂香楼”和“芝兰轩”,都是在马帮兴盛时期创立的百年老店。1901年,开创“桂香楼”的董家人从怒江边的蒲缥镇举家前往青龙街,做的糕饼以口感松软、酥、香、脆而出名。而“芝兰轩”更是有150余年历史,以甜而不腻、久存不坏、食用方便而深受喜爱,名声随着马帮远播到临沧、德宏等地。

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老茶馆还为当地人提供热水,同当地人聊天中我了解到,板桥古镇附近还有沙坝玉石市场、卧佛寺、温泉、光尊寺,还有全国唯一一个供奉猪八戒的八戒寺,以及远征军卫立煌部的指挥部旧址等众多人文、自然景观

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在板桥老茶馆喝完茶吃好饭已是七点半,天空晚霞绚烂,决定还是继续前往大理。明天是板桥古镇赶集的日子,镇上各家铺子都会很热闹,茶客也会很多。很想留下来拍照,可这次的目的是陪父母来看云南的,想到醒来后窗外就是湛蓝的洱海,让父母感受到他们印象中天高云淡、色彩绚烂的云南才是此行的目的。我是做一个好儿子来的,而不是一个好摄影师:)

十点半,入住大理海东方.罗望海景酒店,大美!坐在可以看见洱海的阳台上,啃着在板桥古镇老店买的卤猪脚,喝着啤酒,感觉很值得。

隐约中,我感觉有天我还会来到这个两百年的老茶馆的。

贴士

我采集了关于保山的旅游灵感,这里适合带父母/一家人共同体验。
全年来玩最佳。
保山

乐途旅游网与乐途灵感旅行家:因图君 发布:2017.06.22

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