悟道尖上,一处山间茶园,一处流年不乱

海拔1000多米 蓝莓种植园 杨梅果园 铜钹山河红 “齐力”梦

上饶铜钹山

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杨怡
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中国作协会员;上饶师院客座教授;《三清媚》杂志编辑。曾获青年文学新人奖。

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  • 千年封禁山里的生态茶园和果园
  • 其他人文铜钹山的悟道尖上,这里,有一厢情愿地“农业文明”里的停留

“挑浦城担”的挑夫队伍,千百年来从一个头到另一个头的走着,无论天寒地冻还是酷热难耐。

是属于广丰人自己的茶马古道,起点是丰溪河上游的广丰县洋口、五都和桐畈,终点是福建省浦城县,全程120多公里。担子里的货物都是产量丰富、品质优良的物产,像果酒、干货、中草药,而其中当然不会没有有悠久历史的广丰河红茶。以两种方式来看,一是从前那些挑夫的生存状况,还有他们从路过的村寨得到的收获和启迪。

从历史深长的方式来看,难道辛劳的广丰人没有因为茶马古道一趟趟路途积累了文化、眼光、历史等各方面的禀赋吗,难道当年挑浦城担的广丰人,就没有盼望自己的后辈子孙也从事茶业和果酒的生意,用河红茶来创造什么传奇吗。

拍摄/觉非行记 高气候湿润,利于茶树生长和有机物质积累

如今做茶和经营农业的广丰人,他们的眼前是不是总有一个更老的人,他们都背微驼,脸比树皮皱,手上青筋暴起,他们曾经一步一步地走出了广丰人自己的茶马古道,一担一担地维系着这里和外面世界经济交往的通道。

没有无源之水,也没有无本之木,现在的广丰人也有从祖辈的故事里汲取营养,将河红茶和当地的特产物资作为了可供加工的原材料,然后以此发家的。

因此广丰人做生意的故事,就像有久久潜伏的欣喜与渴望被唤醒,心坚似铁,令人一听倾心。

明代悟道尖的“悟峰云雾茶”中珍品“芽茶”,曾充作岁贡

不只是为了溯源,还是相信“劳动的手”,创办了江西齐力春酒业有限公司的张处平,他就立志在大深处、从前茶马古道的这一端缔造神话。那么浓的历史烙印,那么充分的准备,那样地滔滔不绝、意气风发。

从在铜钹下的十六都发展杨梅种植,研制原生态的杨梅酒;到结合有悠久记载的广丰茶叶,在铜钹海拔1000多米的悟道尖种植茶园、改造老茶园;现在又发挥铜钹“千年封禁”和优越的酸性岩红壤的生态资源优势,种植三万多株蓝莓。

村庄的杨梅林,色泽鲜艳、酸甜可口、缀满枝头

拍摄/觉非行记 每逢杨梅成熟,齐力酒厂便开始生产杨梅酒

可能是有心呵护自己的梦想,可能是竭力捍卫老一辈人勤劳的愿景,可能是为在这片土地上放置自己一生的心血和才情,他为铜钹衫打造了一个“绿色银行”,他盘活了自然生态资源和“果业”、“酒业”、“茶业”经济。于是你来看他在悟道尖上种下的茶树,它们手牵着手,同构成一个圆又一个圆,旋转出一段优雅,被赋予着情感温度。

在他的深茶园,茶可煮,茶可耕,茶可写。茶可崇敬。茶可传颂。

拍摄/觉非行记 铜钹河红茶茶叶生态化管理和精细化采摘

那天到了悟道尖上的茶园,同时看到上百人在采摘蓝莓,经历深“哗”地一阵大雨,感受下的气候温差。云起云飞处,杯水风波里,看到了雨水滴落在一片茶叶、一颗蓝莓的涟漪。也看到了一个人愿以自己的努力和志向对抗永不回头的时间之河的精神涟漪。

于是你觉得这里的茶是温雅的,蓝莓树的枝桠是舒展的,这大里的农作物是会自己开口言说的。它们只需要,做好自己的原生态。

本着发展健康养生农业产品企业文化,上建成有机蓝莓种植园

那天的深里,日子充满了水意。细叶的露水、间的青烟、土壤的僻净,层层叠叠地在人眼前,像是一场天籁。

拍摄/觉非行记 利用优越生态,齐力立志做中国第一果酒品牌

一切就像发生了一场跨越了一千年的穿越。

这座封始于唐末的,由于唐王朝对黄巢率领的农民起义军以及利用这里短路程进入福建的其他农民起义军的镇压,被下旨封禁。而这座绝没想过,在它与世隔绝的千年后,“成功”地吸引了像张处平这样真性情的创业者。他就像收藏家寻宝一样,看到了这座承载的人文历史,还有它理所当然拥有的生态价值。

铜钹保护区生物资源丰富,生态系统完整,高林密土壤肥沃

原真的环境,就是历史遗存最惬意的状态。一方面是自己的事业,一方面在这样的环境里展示的也是他自己的心境和生活情状。

一流的神品,一流的诗意,即便是公司坐落在喧嚣的城区、面临着嘈杂的俗世,他可以来到自己的蓝莓基地和千亩茶园。于是他静处探幽的精神生活既成就了他的品格,也成为了他心向往之的艺术境界。于是河红茶之外,利用铜钹河红和广丰特透的马家柚为原料,他的公司又研发了柚子茶。

广丰以马家柚闻名,铜钹柚子蜜对慢性咳嗽有很好的疗效

柚子茶在日本和韩国很受欢迎,口味柔而润泽,甘甜清热

、好水、好果、好茶,除了森林覆盖率高,除了茶树害虫的天敌多达十几种,还有马氏夫人庙的能治疗顽疾的马氏夫人的传奇故事。同时铜钹还是北宋著名爱将张树夜的故里,它曾从属中央苏区,于是这里还有红军岩21勇士跳崖壮举。

暂且不说它是最完美的茶、是最充满灵性和仙气的,它绝对是可以显示高尚的一座。让人高仰止的云雾,它一定是有的。

拍摄/觉非行记 上露重雾多,降水量和空气湿度随海拔增加

除了茶树、果树、在这儿质朴地度过日日夜夜的茶农和果农,我想没有人有资格进入这座亘古沉默的大的内部,感知它的种种微妙和玄奥。


有“齐力”梦,选了“齐力春”作为自己商标的张处平,他在创业的过程中优先录用返乡农民工和大学生,带动家乡人致富,也投身家乡公益事业,他在故乡的一座面前,俯首归顺,心甘情愿。因为他看懂了它的深厚博大,他骄傲于同家乡人一张口就是母语的交流。

江西齐力实业公司董事长 张处平

是啊,故乡的环境故乡的语言,切肤的喜感切肤的痛感,一切是那么符合他的期待。这里的水,自然而然地愿意去环抱和裹挟他。

母语的濡沫、故土的启示、一方水的神谕,他的事业是他的责任,那一处不变的大是他的出发地,是原点也是基点,令他可以走向天高地阔。

利用自己的生态种植基地,发展有机酒业、茶业、果业

拍摄/觉非行记 用野生杨梅原汁酿造杨梅酒,已有18种果酒

铜钹河红也好,以柚子和茶叶为原料的柚子茶也好,它所含的微量元素、矿物质、茶多酚和天然芬香,具有下气、化痰、润肺的功效,对慢性咳嗽、消化不良的症状有很好的疗效。它有它的地方性,也有它的世界性。

1662年葡萄牙公主凯瑟琳嫁给英国国王查理二世,带去作为嫁妆的几箱河红茶。从那时起,河红茶成为了英国皇室家庭生活的一部分,并带动了宫廷贵族饮用河红茶的风潮。于是河红茶这种红茶从很早就被英国皇族赋予了一种非常有意义的浪漫精神,好像本该平平淡淡的茶,因此而轰轰烈烈起来。

拍摄/觉非行记 河红茶最早在英国一家叫加威的咖啡馆出售

原来啊,从那么早,英国人就那样忠心耿耿地爱上了它。

而如今以铜钹河红茶为事业的张处平,他想像更多人传递一杯河红茶的愿望,他湍急地想要把内心那一派世界主义的共鸣交换给你的波涛,好像在不同的时空融合了。

拍摄/觉非行记

杨梅林也好蓝莓园也好,我们在风雨中采摘蓝莓,又在雨过天晴时来到成片的杨梅林。

熏风、柔情、幽蓝的果实,我记得自己捧着个小篮子,计划着要把它们送给谁谁谁。那用手指轻轻旋转小小甜甜果子的刹那,你明明知道时钟在飞快摆动,却知道在这里流年不会乱。

正值蓝莓成熟期,长势良好的铜钹蓝莓

你是越过千万水而来也好,你是只花了两三个小时车程而来也好,你是即兴来也好,你是幻想已久才来也好。

当你看到张处平,想象那个曾经立志在大深处淘金的青年,眼望这个已经创业成功、在公司出售着各种原生态的茶、酒、水果的中年人,但愿你会发现河红茶啊、柚子茶啊、杨梅酒啊,它们其实是穿越了时空在为他做出注释和索引。

而他,正用最自然的言辞,最自然的声调,喝着最自然的茶,饮着最自然的酒,把最自然的情感抒发出来。

拍摄/觉非行记 铜钹果园每年成熟季,被挑选好制作成果酒

听他自述半生,用一半是茶一半是酒来概括他的风范和为人,再贴切不过。


铜钹的悟道尖上,这里,有一厢情愿地“农业文明”里的停留。在这里,阳光流艳、雨水漫长。

贴士

我采集了关于铜钹山的旅游灵感,这里适合与所有人共同体验。
3-11月来玩最佳。
铜钹山

乐途旅游网与乐途灵感旅行家:杨怡 更新:2017.06.26

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