沙巴美食大起底

避风塘馒头辣子蟹 怡丰茶室 佳扬海鲜楼

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郭文文
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  • 美食马来菜自称一派,在江湖上有着很高的风评。抛砖引玉,推荐几家不错的马来菜餐厅

沙巴,属于马来西亚地区,当地美食马来菜自称一派,在江湖上有着很高的风评。我们这次旅行,虽然吃的不多,但也吃到几家不错的马来餐厅,不能说全部的总结,但也可以推荐几家不错的馆子给大家了。就当时抛砖引玉吧,把沙巴美食作个汇总。

怡丰茶室

位于加雅街的怡丰茶室可是在各大攻略榜单上都稳居榜首,我们追寻着前人的足迹就来了。店内有一首藏头诗,还挺有内涵的:怡情中外客常聚,丰盛美食品味佳,茶香粉面冠中西,室内叻沙顶呱呱。

看看这等位的人流,就知道有多火了,最重要的是,这里并不仅仅是对中国人开的餐厅,很多当地人也会去吃呢,这就注定了他家好吃的因素。

沙叻是当地的特色,汤头看起来浓浓的,像咖喱的颜色,汤底醇厚,香味浓稠,沙叻的味道有点甜甜的,不会腻,配料很多,有鸡丝、虾仁、豆皮等,吃起来蛮清爽的。

牛杂 面的汤头喝起来很清甜,牛杂也很好吃,整体感觉很清爽。

鱼蛋捞面,这个跟港澳那边的捞面不太一样,捞面是用黏黏的酱汁拌开的,味道也不错。

耗油生菜上还盖有胡萝卜丝和炸蒜末,层次分明的口感,犹如在舌尖上跳跃的精灵一般。

酸梅橘子冰是必点饮品,酸爽可口,是解暑的圣品。

佳扬海鲜楼

佳扬海鲜楼吃海鲜大餐,团餐的地方,可是大众点评搜了一下,竟然还是五星点评,也常会有自由行的客人或是本地人来吃,还是挺火的一家餐厅。

餐厅环境,我最爱的大排档,满满夏天的味道。

沙巴最不容错过的奶油老虎虾,巴掌大的老虎虾,浑身包裹着奶黄色的汤汁,一点点咖喱,一点点辣,浓浓的奶香,伴着老虎虾的鲜甜,令人食指大动回味无穷。

沙巴就是要吃海鲜嘛,丰盛的海鲜大餐,不光满足了我们的味蕾,也大饱了眼福,每一道都色香味俱全。

避风塘

避风塘作为自成一派的餐饮品牌,他家的炒蟹还是被广为传颂的。沙巴的这家避风塘,最出名的就是馒头辣子蟹。

虾子的个头很大,做的是奶油口味的,很有当地的特色。

感觉跟海南鸡饭里的那个烤鸡差不多,覆盖在上面的虾片很好吃。

这个是当地的特色菜,虽然看着黏糊糊的一坨,但是很好吃呢,尤其是那个好像是炸豆腐泡一样的东西,非常可口。

叫不上来做法,但都是当地的特色,味道不错,值得一试。

最最期待的一道,就是避风塘的馒头辣子蟹,蟹子是辣炒并裹上一层当地特色的辣椒酱,非常香,再配以焦炸的奶油小馒头,吃起来那叫一个过瘾,大家都大呼好吃。

青菜一定是每一次必不可少的,这边广东人、客家人比较多,所以青菜的做法也以白灼为主,清淡入味,非常爽口。

贴士

我采集了关于沙巴的吃怡丰茶室(店铺)的旅游灵感,这里适合与所有人共同体验。
全年来玩最佳。
沙巴

乐途旅游网与乐途灵感旅行家:郭文文 发布:2017.07.24

美食


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