三伏天银川避暑,贪吃当地美食不怕胖

宁夏回族 银川美食 手抓羊肉 羊头肉 各种烤肉 西夏啤酒

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森淼淼
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  • 美食银川以清真美食为主,手抓羊肉最为特色,各种烤串、羊头肉、麻辣羊蹄诱惑着吃货!

银川市是宁夏回族自治区首府,东有黄河穿境而过,西依贺兰风景如画。境内有许多著名风景区,西部影视城、贺兰岩画、西夏王陵中华回乡文化园等,吸引了大批游客前来银川游玩。

银川市是一个多民族聚居地区,回族同胞占到银川市人口比例的四分之一。回族主食与汉族基本相同,但在肉食方面有严格讲究。因此,到银川的游客一定要尊重少数民族习惯。

当夜幕降临,银川清真美食城人声鼎沸,尤其是夏天,这里食客川流不息,好不热闹。美食城主要以烧烤为主,烤羊肉、烤肉筋、麻辣羊蹄等,还有各种你能想到的蔬菜都可以烤。 我们入住的银川美丽豪酒店,位于银川兴庆区北京东路新月广场,是一家清真酒店。周边聚集了很多清真餐厅,正对面就是银川清真美食城。

各种烤串,羊头肉值得推荐,整个羊肉中间劈开,蘸着汁料,完全不同的好滋味。蒸羊脖子更是美味尽在不言中。。。。。

羊头肉

羊脖子

当地人喜欢喝西夏啤酒。西夏啤酒有X3和X5,X5的酒劲会大些。我们吃着聊着,直到深夜,美食城还是人声鼎沸的。由于常食羊肉容易上火,服务员推荐一种叫“苦苦菜”的凉拌菜,说配着羊肉吃,可以败火。

银川市有许多清真饭店,也不乏汉族同胞喜爱的酒店,红烧肉、红烧丸子也能常见。红烧黄河大鲤鱼是银川的招牌菜。银川的许多饭店,都有地道正宗的八宝茶,绝对是当地最特色的饮品。

到了银川,一定要到牛街转转。 银川牛街位于南门商业圈一带,与南门清真寺为伴,附近人流、车流很多,非常热闹。建筑突出伊斯兰风格,与阿拉伯建筑风格相一致。如今已成为银川的特色街区之一。商品丰富,美味小吃众多。是人们观光、旅游、购物的好去处。

游览牛街还可以品尝到许多特色小吃,大多以羊肉为主,比如手抓羊肉、清真羊羔肉、羊肉泡馍、烩羊杂碎、羊肉调和饭、羊排小揪面等,另外还有香酥鸡、烩小吃、烩肉、烧烤、酿皮、炒刀削面、炒糊饽、馓子花花、酸汤饺子等可供顾客选择。

每到宁夏,我们都要购买枸杞。宁夏的枸杞种植已有500年的历史,明弘冶年间曾被列为“贡果”。多年来宁夏的枸杞以其纯正的品质饮誉国内外,成为馈赠亲朋的佳品。

枸杞是一种名贵的中药,其果实富含甜碱素、胡萝卜素、核黄素、硫胺素、维生素C、盐酸、抗坏血酸、钙、铁、磷等各种营养成分。枸杞的根、茎、叶、花、果均可人药。具有清肝、润肺、滋肾、益气、生精、助阳、祛风、明目、抗癌之功效。宁夏向杞又以其独特的药效成为枸杞中的上品。

温馨提醒:银川早晚气温偏低,气候干燥,注意暴晒。

贴士

我采集了关于银川的吃清真美食(菜品)的旅游灵感,这里适合与所有人共同体验。
全年来玩最佳。
银川

乐途旅游网与乐途灵感旅行家:森淼淼 更新:2017.08.09

美食


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