乌珠穆沁 最具传奇色彩的草原部落

内蒙锡林郭勒 最貌美的草原 豪华的蒙古总统套包 颇具仪式感的烤全羊

锡林郭勒

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Coco胡波
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  • 日出日落乌珠穆沁上最美的日落
  • 草原最有传奇色彩的草原部落,乌珠穆沁
  • 美食颇具仪式感的烤全羊切割仪式
  • 骑马乌珠穆沁的小伙子各个是骑马好手
  • 治愈系草原上的花,生生不息的魅力!

从首都中轴线北京元大都来到其起点,锡林郭勒元上都,一个完全陌生的地方,一个充满憧憬的绿色海洋。于锡林郭勒的初见,从乌珠穆沁部落开始,一个蒙古高原上最具传奇色彩的部落。

飞机驶向锡林浩特机场,一切都显得有点魔幻。在一望无际的草原上,飞机突然缓缓下降,完全见不到有任何现代建筑到的迹象。直到快接近地面,才见到镶嵌在草原上的飞机跑道,像一条细细的缎带,这是我见过的与自然结合最紧密的机场。果然不出所料,当步子迈出机舱的一瞬,草香夹杂着原始的味道,扑面而来。

纯净的草原质朴的心

20余万平方公里的锡林郭勒草原,在13世纪是世界中心,也是欧亚草原在我国境内的最大部分;200余座远古火山呈带状坐落在草原上;成吉思汗黄金家族的后裔仍然在这片草原上悠闲的过着牧人生活。13世纪,马可波罗在这里觐见元世祖忽必烈,并将锡林郭勒元上都赞誉为“东方花园”载入《马可波罗游记》,哥伦布正是被马可波罗描述的“东方花园”所吸引而开启了人类历史上最有意义的航行。

锡林郭勒的初见,从乌珠穆沁部落开始,一个蒙古高原上最具传奇色彩的部落。“乌珠穆沁”,翻译成汉语是“和葡萄有关的人”,乌珠穆是葡萄的意思,“沁”是蒙语里“者”的意思,譬如:“玛拉沁”是牧人,“阿都沁”是马倌,“乌和尔沁”是牛倌。乌珠穆沁是我见过最貌美的草原,鲜花丛生,水草丰茂,一派富饶安乐之地。

在《蒙古秘史》里记载,12世纪末,圣主成吉思汗在阿拉泰用99匹白马祭祀长生天,17世纪,乌珠穆沁部落从阿拉泰北麓的葡萄启程,男人骑着乌珠穆沁白马、女人头上裹着白色头巾,开始了史诗般的部落迁徙。

在500多年的岁月长河中,乌珠穆沁部落一路从新疆天而来,经过5次大迁徙,总行程2万多公里的马背奔波,最终选择了在锡林郭勒的东北部这片水草丰茂的宝地生活。

时至今日,乌珠穆沁的草原依然保持着最原生态的游牧生活。放牧、唱歌,依然是他们每天最主要的生活。而为了开展旅游,振兴地方经济,有些蒙古包也向游客开放,却丝毫没有把每个前来拜访的时间,变成例行公事的流水线。

走访了几户牧民人家,席地坐在蒙古包里喝奶茶吃奶豆腐,一双双质朴的眼神,一个个单纯的笑脸,记忆犹新。低头弯腰进入蒙古包,一抬头,包里第一个画面是威严的成吉思汗画像,每个蒙古包里皆是如此。而从这一刻开始,蒙古族的礼数也在不经意间展现。同行的朋友说,这一低头便是蒙古族尊崇自然的含蓄表现,即便是向成吉思汗行礼,也能巧妙地运动在日常生活中。

进入蒙古包,门的右边是女人的天下,灶台也设置在此;而门的左边是男人的专属,一般会放收音机等家用电器。男女各一边,互不干扰,各自独立。在蒙古包内,一只还没满月的狗宝宝成了大家的宠儿,席地坐在羊毡上,狗狗在我怀里奶声奶气地叫着,几块奶豆腐下肚,它满足地舔起了我的手。

蒙古包外,牛马在牧场里自由地漫步,挤马奶的年轻夫妇不善言辞,却不停地向我们微笑表达善意,明眸皓齿。

草原上是牛马的乐园,尤其在纯净的乌珠穆沁。从舔犊情深的牛妈妈,到寸步不离妈妈的小马,感觉处处都能见到充满爱的画面。

除了牛马,我们在乌珠穆沁还偶遇了一个城市里熟悉的身影。这只猫猫据说是自己跑来牧民家里的,不知道从哪里流浪至此。连当地牧民也奇怪,草原上并不常见这样的猫,想必一定是从哪里走丢流落至此。

牧民们给它无尽的爱,让它自由天地间,却也有个温暖的家。望向远方的猫猫,是否也在心中唱起思念母亲的歌?

主人家的奶奶不懂汉语,席间一言不发,只顾着一个劲儿地帮我们添奶茶。在草原上,奶茶是能保证一天热量的补给,也是迎接远道而来的客人最好的礼遇。临别时,我用汉人的礼仪主动握手,奶奶反应了一下才伸出双手。至今,我还记得她手掌的温度和握手的力度。这一握,胜过千言!

草原的误解 止于锡林郭勒

第一次到草原并不是锡林郭勒,想必很多人也曾和我一样,被一些伪民俗误导,甚至对草原曾有过一些先入为主的误解,比如纠缠不休的下马酒,比如草原上的住宿条件,比如每天吃肉会不会上火?而随着与锡林郭勒的无限接近,这些误解一一解除。

抵达乌珠穆沁后,我们入住了蒙古汗城,一个成熟的景区和住宿区。它坐落于西乌珠穆沁草原腹地,为国家AAA级旅游景区,整个景区占地面积20平方公里。主要以蒙古民俗文化观赏、休闲娱乐和草原观光为主。

置身蒙古汗城,顿时感叹,原来蒙古包也可以很舒适很豪华!在蒙古汗城蒙古度假酒店,体验了豪华的总统套蒙古包,五个蒙古包交错环抱在一起,一间客厅、四个独立的房间,每间都有独立卫浴,适合大家庭。

在总台套包的落地窗前,可以一览草原上的无限美景,若是能遇到下雨,听雨声敲打在蒙古包顶棚上的声响,更能感觉与大草原的无限接近,是一番奇妙的感受。

房间内干净整洁,客厅装饰得现代感十足,卧室均配备了独立卫生间和写字台。

锡林郭勒,没有纠缠不休的下马酒!各民族间的礼仪需要互相尊重,酒量不好,这里的蒙人也不强求。

酒量差之如我,在经历过没来锡林郭勒之前的某些伪民俗下马酒后,它成了我的心结。于是入住前要喝点下马酒这件事,对我来说,很难接受。但在这里,没有纠缠不休的程式化流程,取而代之的是真挚的笑脸和极为尊重的话语,使人立刻松了口气,而接过酒碗,原来是酒精度只有3度的牛奶蒸馏酒,完全不是能点着火的套马杆闷倒驴之流。在锡林郭勒,只感觉周身上下,如沐春风。

还有令人担心的大块吃肉,在草原,整天吃肉会不会上火?答案是,真正地道的烤全羊只会温补不会上火,秘诀是要搭配助消化的酸马奶,极品!

草原,蔬菜瓜果是比较稀缺的资源,那么如何帮助正常消化,秘诀就是酸马奶和酸骆驼奶,第一次尝试,只觉得酸爽至极无法接受,但试过几次后,又不知不觉爱上那滋味,的确一方水土一方人,在这里,口味也不知不觉随了去。

除了我们最熟悉的涮羊肉,烤全羊在蒙古汗城可是颇具仪式感的大餐。将已经烤好的全羊盛放在大的容器中,在脖子上装扮了哈达,“盛装”亮相。接着在主人位推选两位最尊贵的客人,分别扮演“王爷”“王妃”,由“王爷”手持蒙古刀,在羊的头顶和身上划个“十”字,从羊身上割下一块肉;再接受蒙族姑娘的银碗敬酒,用无名指蘸酒弹酹,举杯祝辞,接着一饮而尽。

切下来的烤羊肉切片,犹如烤鸭的口感,外焦里嫩,皮脆肉滑,再蘸上孜然、辣椒粉等香料一起入口,肥而不腻、唇齿留香。

吃完烤全羊,这里还有精彩的表演。世界非物质文化遗产—蒙古族长调音乐,至今仍作为锡林郭勒牧民生活的一部分,以最原生态的魔力唱响草原星空。第一次在不到五米的距离内欣赏马头琴、长调、呼麦等非遗艺术,真的震撼。至少,我也流泪了。

草原的魅力是总能吐露出生生不息的能量,像无尽的大海,使人豁达、宽广。清凉的风抚摸着遍地野花,它们无名却美丽,坚强。正像乌珠穆沁上长途跋涉,勤劳勇敢的牧民。虽只是初见,却让我长久想念~~~~~

原创文图/Coco胡波 请勿擅自转载
感谢Coco人像摄影:@路灯摄影
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Coco胡波
日本冲绳县旅游大使、华谊兄弟签约旅行家、《酒色之途》系列旅行节目出品人、资深旅游媒体人、旅行社签约体验师、知名旅行自媒体人、撰稿人、摄影师,作品常见于各大旅游、生活杂志

贴士

我采集了关于锡林郭勒的旅游灵感,这里适合与所有人共同体验。
7-10月来玩最佳。
锡林郭勒

乐途旅游网与乐途灵感旅行家:Coco胡波 发布:2017.09.11

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