苗家长桌宴,饭菜靠景区观光车运输

苗族长桌宴,千人共食,用电频车运输食物

黔东南雷山

首页 > 民俗 > 目的地 > 黔东南 > 苗家长桌宴,饭菜靠景区观光车运输

乐途,搜狐,QQ公众号,企鹅号,头条等平台自媒体。土生土长的重庆崽儿,怀着一颗走遍天下路,吃遍天下食的决心,一直前行。

分享到朋友圈,看看你的微信影响力有多大?

分享此页至

复制成功,去粘贴吧

  • 民俗苗族最有名的就是长桌宴了,这也是苗族宴席的最高形式与隆重礼仪

长桌宴这种形式,在国内并不稀罕。我也曾在很多地方参加过这样的宴席,然而这次在雷过苗年,经历的这次长桌宴却是十分特别的。

我先一步入场,观其排场,相当甚大。从头看不见尾,在大约1公里的街道上摆放着本次长桌宴的全部器具。桌上的餐饮倒也简单,几盘凉菜,一锅牛肉火锅(目测的)。但沿街而走,看上去非常整齐,仿若是排好的军队,井然有序。而这些食物中有一个东西特别有趣,就是一个紫红色的彩蛋。我们乍一看,只觉得造型好看,但其实这彩蛋也是有说法的:把鸡蛋往前额上使劲地撞破,一定要把红色留在前额上的,这个才叫吉利,因为“鸿运当头”。而且还有一个小小的窍门,一定要用鸡蛋的侧面来撞才可以撞破,才是吉利,也就有鸿运到来了。

随着苗民的入场,这里顿时热闹起来。大家按着自己的方针找到位置,坐下来。这些苗家的男男女女,也确实是真性情。男生饮酒也就罢了,女生呢,也是围坐一起,互相举杯。这也让我深刻的感受到苗族酒乡的魅力。不仅如此,这次苗年的主题是全球苗民共庆贺,同时也邀请各位游客一起参与到苗年的狂欢中,所以共饮一杯酒,那是必不可少的。很多游客们邀请拍照,也必须得过酒关,这就是规矩!

侃侃长桌宴吧:苗族最有名的就是长桌宴了,这也是苗族宴席的最高形式与隆重礼仪,已有几千年的历史。苗族长桌宴是苗族宴席的最高形式与隆重礼仪。长桌宴原来是用于接亲嫁女、办满月酒和村寨联谊宴活动。现在长桌宴已经成了苗家展示民族风情、吸引游人的一个特色的方式。一般来说人数都是在几百,甚至几千人共同用餐,规模浩大,隆隆的喜庆味儿!菜品都是最具有当地特色的食物,常见的如酸汤鱼,腌鱼,苗王鱼,腊肉,腊肠,白切鸡,鸡稀饭等,这些都是待客的最丰盛的菜肴了!

光说这长桌宴规模宏大,但到底大到什么程度呢?来看看现场的图片吧。整条街封路,动用景区电动车运输食物。这饭菜靠着电动车,走走停停,一桌一桌的分配。车上用箱子放着碗盏,旁边的菜肴用大脸盆装着,这阵仗也是没谁了!看过食堂,看过大锅饭,但这样送餐的还真是头一次见呢!不过也难怪,这沿街近一公里的长度,如果靠脚力来送菜,那真的够呛。所以有车还是用车来得方便快捷啊!

一席宴,汇聚了全世界各地的苗族儿女。苗年对于他们来说不仅仅是一个撒欢的节日,更是一种归根的情怀。他们带着各自地区的特色来到这里,向游客展示着自己当地独特的魅力。其中芭莎苗族是最有特色的一支,芭莎苗族部落民族文化深厚,并以“最后的枪手部落”入选“地球上最神秘的21个原生态部落”,也是唯一用镰刀剃头的地方。他们是中国唯一可以合法持枪的民族。虽然没有拍摄到他们持枪的照片,但从他们彪悍的背影,也能体会到他们不一样的魅力。而正是有像芭莎苗族这样独特的支系,使得苗文化更加的精彩炫目!

宴席之中,除了我们黄皮肤的国人,不乏也有外国友人的加入。他们对于这样的少数民族文化更是陌生。但从她们的参与程度与表情,并没有任何的不合群的迹象。这也许就是人与人之间的魅力。不管肤色,不管语言,不管性别,我的快乐只要不遮掩的传递出来,你或多或少都会有所感受!这就是镜面反应,你笑她笑,你怒她怒。没有界限之分,只需用心感受即可!

天渐渐暗下来,大家也开始陆续离场。所谓天下无不散之宴席,但永驻的是那份真挚的情怀。苗年每年都在举办,而且正逐渐成为一个成熟的旅游资源。让更多人走进苗寨,接触苗人,了解苗文化。只有这样苗族的精神得以发扬继续,技艺得以保留传承。这才是苗年真正的目的。欢迎到雷,欢迎走进苗寨,和我们一起共度精彩苗年!

贴士

我采集了关于雷山的旅游灵感,这里适合与所有人共同体验。
全年来玩最佳。
雷山

乐途旅游网与乐途灵感旅行家:老黄带你去旅游 更新:2017.11.29

民俗


0+1

您已经喜欢过了~

已钉到灵感墙

钉到灵感墙上

  • 创建新灵感墙

    该灵感墙已存在

    0/10
    仅自己可见
确定

更多雷山的灵感

3条评论

回复 MayoginToAction入夏请问夏天去哪里好玩?×
需要登录才能评论,马上注册 写下我的评论

0/140

Recommended amazing places just for you

更多 民俗 灵感

发现更多灵感 民俗

灵感文昨日阅读量排行|月度阅读量排行

官方微博