寻觅中国勇气之乡

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刘鲸鱼
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步履不停、不务正业的经济研究员,试睡员,签约摄影师,专栏作家,看世界FM主播,各大OTA旅游达人,都是我 。

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  • 民俗偷婚,偷走一个新娘,结一个婚
  • 美食俺汤、羊瘪,为了生存有什么不敢吃
  • 其他休闲苗家斗牛,不顾人名也执着的信仰
  • 其他人文十二道拦门酒、高山流水,敢不敢喝,敢不敢交过命的朋友

人生,从一个不清晰的起点开始,学着软弱,学着忍耐,学着放弃。
渐渐地,勇气,变成边际效用最小的品质。

我忘了从什么时候开始,到清晨才能入睡;从什么时候开始,看剧集等不到结尾;从什么时候开始,爱人不能开口;从什么时候开始,喝啤酒搭配人参果。错过了一次夕阳,一束春光,一片花香,也不容许错过一站地铁。错过了一次回眸,一次转身,一份停驻,也不舍得搁置一丝尊严。

勇气是什么?
这答案,我好想懂,却又无所适从。
“来雷吧,你会找到答案!”
也许,这呼唤太恰逢其时,于是,我踏上了这一场寻觅勇气之乡的征途。

敢斗

站在拥挤的人群中,几头斗牛特别吸引眼球。我不禁战栗了一下,这庞然大物,就这样挤在人人海中,好想只有我一个人特别担心。苗族是蚩尤的后代,传说蚩尤帝为铜头铁额、牛首人身,也许这就是苗家人敬牛、爱牛、崇拜牛的原因吧。苗家人把牛视为健康、力量、勤劳、搏击、英雄的象征。苗家人喜爱斗牛并非一朝一夕,是长久以来的文化传统,斗牛在以前都是在庄家收获后,用以庆丰收,放松一下农民的心。如今,斗牛正在逐步演变成一种苗族重要的节日,也成为苗年必不可少的重头戏。

当然,苗族人以牛相斗并不是戏牛取乐,而是以斗牛的方式选出神崇拜,来展示苗家人崇敬的力量和勇敢。竞赛性则是以输赢论名次。一般来讲,斗胜的牛会被称为牛王、牛神、牛圣,为全村寨带来荣誉,而受到人们的爱戴和崇拜。古往今来的苗族斗牛,特别是黔东南苗族斗牛,以惊心动魄的牛与牛相斗区别与西班牙的牛与人相斗而闻名于世界。

“斗牛危险吗?”我不禁发问。
“当然了,斗牛是会死人的。”我的向导地道的苗家人毛哥回答。
“那还斗?”我更加困惑。
“因为,这是勇气,这是信仰。”那一刻,我看到毛哥的眼光闪动。
遗憾的是,我并没能真正看到一场苗家斗牛。回家后,毛哥把今年斗牛的视频发到旅行群里,激烈、血腥、有人受伤。
可是,没人退缩。

敢喝

一条小路中央,悠悠青两旁,依然是花暗自香。我借江水清凉,洗去一路风霜,遥听芦笙声回荡。走近寨门,一道道拦门酒,道诉着别来无恙。
十二香骑马
继承王天下,
得荣华宝贵。
最贵一路歌,
最贵一路酒。
最善一道酒。

苗族十二道拦门酒对应苗族十二路敬酒歌,每一路敬酒歌都有一个神话故事。
蝴蝶妈妈曾与一单身汉结婚。后来,这个单身汉去做生意死在远方,她决定去寻夫。在寻夫路上,她先后问过十二种动植物,却因它们都不曾见过她的丈夫而一气之下将它们打死。最后问到老鹰,老鹰才告诉她说,你的丈夫已死,你必须回去把你打伤砍死的动植物逐一医活治好,然后待到来年春天,站在水中与水泡游方,就会怀孕生怀孕生下十二个蛋,繁衍人类和万物。
蝴蝶妈妈依样照办,子女成了苗族的先祖,在后续的日子中,各种为民除害、除恶灭奸的故事也融入了十二路敬酒歌中。这十二道敬酒歌,是苗家人一种最真挚的自报家门、自爆三观,也是一种最真挚的待客之道。

敢喝不敢喝都要喝,火辣烫口才能检验出扎实的人品,高流水方能涤荡出过命的交情。苗家人敢在第一眼相信人,也敢当面拒绝不对路的人。看我是一个女孩子,美丽的苗家姐妹,也没有就此手软,仍然拉着我喝了起来,半醉半醒之间,那种苗家自酿酒的凛冽变得香甜。
没有酒量,也要有酒胆。

敢爱

有没有试过爱一个不被容许的人?
有没有试过,也许没有未来,也许众叛亲离,也许前途未卜。
一线城市的婚姻从户籍和住房上诞生,二、三线城市的婚姻从门当户对、职业前景上诞生。
那爱情呢?
是的,没人在乎,没有勇气在乎,没来的及在乎就已经老去了。

苗家人就是要自由恋爱,他们对唱歌,他们交换信物,他们情投意合,他们私定终身。
嫁娶是那么简单,男方准备糯米饭酒肉、鱼等礼品,发给女方送亲的姑娘们做“草鞋钱”。姑娘也早作准备,转移衣物、饮食到约定地点等候,待父母睡觉之后立即启程。女方一到男方家,立即举行婚礼,杀猪办酒、宴请亲朋。大事已成,再请两名能言善辩的兄弟或叔伯,带上酒肉、带上鸡鸭,前去给女方父母报信。

若同意,两相配。若反对,婚已成。
天大、地大、父母大,没有爱情的力量大。世界上没有什么可以阻止一对相爱的苗家男女在一起,世俗也不行。如果习俗是保守的,那就开创一个新习俗。这样的偷亲,这样的偷婚,一切从偷走一颗心开始,从一个幸福的家庭结束,我等旁人的权利只有祝福和叹为观止。

敢吃

你敢吃吗?或者该这样问,为了生存,你敢吃吗?
我会永远记得吃俺汤和羊瘪的那一天。

俺汤是湘黔苗侗地区广为食用的菜汤,主要由米浆(也可以用玉米浆、淘米水)和蔬菜(以大青菜为主的胺菜)用老坛发酵制作而成。发酵和保存过程中切勿伤油,一旦碰到油脂,胺汤就坏了。除了不伤油外,还需经常进出,也就是经常消耗和往里面加米浆水。这样,就保证了胺汤的新鲜。由于制作的发酵时间比较长,会产生浓烈的馊味,这种刺鼻的味道号称赛过长沙的臭豆腐,但吃起来的香味却胜过老北京的涮羊肉。有的人甚至调侃,这就是苗疆五毒之鼎的黑暗料理。

牛瘪和羊瘪又称“百草汤”,是黔东南非常奇特的一种食品,不少外地人难以接受,实际是卫生、科学、可口的菜肴。它是在宰杀牛羊时,将其胃液取出并过滤干净,在烹制牛羊肉将熟时,放入适量。烹制好的牛瘪和羊瘪是黄绿色,入口微苦,有健胃、祛热和助消化的功效,被黔东南少数民族视为待客上品。“牛瘪”的制作工序复杂,将牛羊宰杀后取其胃及小肠里未完全消化的内容物,挤出其中的液体,加入牛胆汁及佐料花椒、生姜、陈皮、香草等,放入锅内煮沸,文火慢熬,将液体表面的泡沫及杂质除掉,过滤回锅加入食盐、葱蒜、辣椒即成。

一道臭不可闻,一道来历污秽,然而一道祛湿除菌,一道健胃祛热。在医疗条件和自然禀赋都不优越的地,为了生存,你敢不敢。如果不敢,你又如何面对鸟兽丛林,食不知味的生活。只能敢,敢吃,敢面对这生存考验,敢用智慧化解困境。

敢离去,敢归来

如果有文字,苗族悠远的历史将会是部荡气回肠的史诗。翻开汗史典籍,扫去历历的尘埃,那金光闪闪的字显示,苗族是一部悲壮的英雄史。

从上古开始苗族凭借优越的地理条件,辛勤开拓、先后发明了治金术和刑法。一跃成为雄踞东方的强大部落,这个部落联盟史书上称为“九黎”,其首领便是战神蚩尤,蚩尤依靠竖兵利甲,纵横南北、威震天下,同另一兴盛强大的部落联盟黄帝因土地之争发生了不可避免的冲突。后来,蚩尤在涿鹿被黄帝、炎帝两大部落的联军打败,败退南归;从而开始了漫长的迁徒,苗族的一支去了广西、湖南;一支去了贵州、云南,另一支留在了湘鄂川黔边区。

在漫长的原始社会,迁徙是谋求生存的手段之一。而我国的少数民族之一的苗族同胞就曾经经历过五次大的迁徙,而小的迁徙更是无数。一次次的迁徙,从起点到终点,最后回归黔地。是什么样的勇坚韧,一次次从家园离开,又是什么样勇气,一次次重新开始。尽管磨难周而复始,但希望生生不息。

车马疲惫,境外夕阳。高路长,别来无恙。
我悄悄别离,然而内心已充沛而饱满。身无长物,我唯有带上从苗家汲取的满满的勇气。
敢斗、敢喝、敢爱、敢吃、敢离去、敢归来。
曾经不敢面对的生活,我回来了。
曾经很久都不敢摆脱的束缚,曾经很久都说不出用处的天赋,可是就是相信会有点用,或者总有会有点用吧。有一种长期孵化、待价而沽却不愿贱卖的理想,在放弃之前,要勇敢破茧而出。
那是每一刻都把委屈当做勋章,每一刻都热泪盈眶的欢喜。
告别雷,再拾勇气。

贴士

我采集了关于雷山的旅游灵感,这里适合与所有人共同体验。
全年来玩最佳。
雷山

乐途旅游网与乐途灵感旅行家:刘鲸鱼 更新:2017.12.08

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