广州最具“中国风”的书房捞面

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猫十一
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美食旅行作家,已出版小说《财神客栈》、散文集《弦上漫步》等。

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  • 美食在广州繁华闹市中,还真有这样的一个小确幸小天地:和府捞面。

木心先生有一首短诗《从前慢》,说从前的日子过得慢,生活过得悠闲、很美;可是如今这个快节奏时代,好像什么都讲求速战速决,连吃个饭、吃碗面都是大口囫囵吞下、匆匆忙忙的,不得不感叹一句:现代人的生活压力实在太大了。

那么,有没有一个地方可以让人停下来,平心静气的吃个面,好好享受一下独处或者相聚的时光?
 
在繁华闹市中,还真有这样的一个小确幸小天地:和府捞面。

大红灯笼、中式屏风、笔墨纸砚、龙头水井、画轴、太师椅……充满着独特的中国风,一步一景,禅意围绕,行走其间,人仿佛穿越到宫廷御书房中。

桌上摆着一盏盏盛开的花灯,一摞摞厚实的青花瓷碗,古色古香,恍惚间,似是回到了古时候。

鲜明的书房格局布置不禁让人慢下来,静享书房时光。

书架上摆放着各种各样的书,有武侠迷在这里读金、古、梁、萧、云中岳;有职场精英在这里读BAT的成功学……吃面之余还可以阅读片刻,放飞一下心灵。

“饱读天下书,尝遍天下味”。手捧好书,舌尝好面,时尚的轻音乐,昏黄的灯光,在这里,我们可以平心静气享受知识与美味的遨游,领略慢生活的魅力。

猪软骨面

一碗面的精华在于这熬得奶白色的草本骨汤,添加高品质猪筒骨以及多种草本经过数小时慢熬,浓郁而又养生。酥烂的猪软骨与草本奇香的猪骨底汤搭配起来,香糯酥烂,口感绝佳。

蟹黄油 雪花牛肋条捞面

墨镜王说:世间所有的相遇都是久别重逢。如果你在和府捞面能够点到、吃上这碗金黄透亮的捞面,那一定也是难得的缘分。因为这碗面每天限量供应,吃到就是赚到!

浓香奶白的猪骨汤中,加入了鲜味浓郁的蟹黄油,使到整碗面更加的甘醇香浓。牛肋条焖得绵软,又有软筋加持,口感软中带硬,嚼劲十足。

硬酸辣雪花肥牛捞面

当优质雪花肥牛遇上秘制的老坛酸菜,味道是相当的别致。肥牛香味扑鼻,面被酸酸辣辣的底汤包围,吃一口面,咬上一口酸菜肥牛,那感觉超酸爽!

当然,与捞面相搭配的,还有丰富多样的各种小吃,可以自主选购~

从前写信慢,一封信踩着自行车,绿邮筒蹲坐着,等了很多天;如今微信快,朋友们都隔着冷冰冰的屏幕聊天,不如相约来和府捞面吃一碗面,放下手机,读一本书,好好交谈一番;在一筷一勺之间,细细品味面中滋味,让时间慢下来,领略慢生活之美。

贴士

我采集了关于广州的吃和府捞面(店铺)的旅游灵感,这里适合与所有人共同体验。
全年来玩最佳。
广州

乐途旅游网与乐途灵感旅行家:猫十一 发布:2017.12.08

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