拼图|比利时,你别再谦虚了!

比利时、巧克力、漫画、奢侈品、驴奶化妆品

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蘑菇张
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  • 美食它就来自于比利时,最早可以追溯到中世纪。
  • 购物低调小众包,Delvaux在这个阶段就开始登场了!

可能你不会想到
这些你熟悉的东西
其实全都来自这里

1.
我几乎是一无所知的来到比利时的。
这一年反反复复去了欧洲许多次,但提起这座位于德、法、荷之间的欧洲中心国家时,我调动了脑中所有知识点,却是一无所获。
除了牢牢记得我要买包这件事儿。
因为世界上历史最悠久的奢侈品皮具,就来源于这里。
2.
落地比利时布鲁塞尔是在深秋的清晨。
八点钟的天还是一片漆黑,难以想象对于那些一大早就要工作的人而言,起床是种怎样的考验。
布鲁塞尔比我想象中的更潮湿,也更温暖。

3.
迎接我的当地朋友,一个是会说法语的中国女孩儿,一个是会说中文的比利时姑娘。
再加上不时要和其他同伴用英文交流,三国语言无缝隙切换。
这让只勉强掌握一门外语的我有点汗颜。
对于生活在欧洲的人而言,掌握多国语言似乎是一项最基本的生活技能。
4.
比利时人的言谈举止中,透露着非常明显的谦虚性格,这和古时候的中国有些相似。
在比利时旅行的每一天,总能从他们口中挖出关于这个国家不为人知的“重磅消息”:
比如欧盟的总部就设在布鲁塞尔,比如拿破仑战败的滑铁卢就在比利时,比如SPA的发源地就在比利时,再比如世界闻名的华夫饼也是起源于此。

比利时就像是身边深藏不露的武林高手一般,一旦出招,招招让人目瞪口呆。

你可能不知道:这些美食来自比利时的后厨

1. 每人每年吃掉11斤巧克力

以Godiva为代表的巧克力,算是众人皆知的比利时招牌了。除此之外,大街小巷还可以找到巧克力中的爱马仕Pierre Marcolini,比利时皇家御用巧克力Neuhaus,以及最受当地人喜爱的Leonidas。

布鲁塞尔,街头真的弥漫着甜腻的味道。
如果觉得只吃巧克力不够过瘾的话,还可以去布鲁塞尔的Laurent Gerbaud巧克力店和大厨学习下如何制作。

这位深深喜爱中国甜食的大厨不远万里从中国背了几十斤的金桔回来,放进了巧克力中做馅儿,一口咬下去,巧克力的甜腻中透了金桔的酸涩,微甜和清香。

原来小清新的口味也会让人惊艳。

Tips
店铺名称:Laurent Gerbaud布鲁塞尔旗舰店
店铺地址:2 D rue Ravenstein 1000,Brussels
体验价格:25欧

2. 爱吃炸薯条是刻在骨子里的事

对油炸食品say no的我,也不禁为比利时的薯条点赞。
在英国炸鱼薯条抢占了社交网站风头的现在,可能没有人知道,炸薯条其实起源于比利时。
第一遍以150度牛油炸,晾凉后再用180度牛油炸一遍,比利时薯条的脆和香就是这么来的。

比利时人有多爱吃炸薯条呢?
他们把炸薯条定为比利时国菜,将它申请为非物质文化遗产,把它的形象摆在了大街小巷,甚至在2万人民币一只的土豪包上,也大大方方的印上了薯条图案。

短短粗粗的薯条,配蛋黄酱、番茄酱都不错,蘸上比利时独特的啤酒牛肉的汤汁来吃,更有一番独特的味道。

3. 做华夫饼的后厨是一场造型大赛

我是一个不大爱吃甜食的人,总觉得奶油加蔗糖的组合太过甜腻,每一口都需要花费大量力气才能消化得掉。
因此每当吃华夫饼时,总是喜欢最素的一款,加上少许枫糖,至多再摆上几颗新鲜的草莓或者蓝莓。除此之外,多一丝都会觉得腻了。

早餐吃华夫饼的时候,我似乎从来也没思考过它起源于哪儿这个问题,只觉得这是自助餐里难能可贵的需要自己动手完成的一道点心。
事实上,它就来自于比利时,最早可以追溯到中世纪。

在比利时的布鲁塞尔大广场,钻进附近一间老建筑里,花上20欧元,就能学习如何制作最地道的比利时华夫饼了。

把搅拌均匀的面糊倒入烤盘,3分钟后旋转烤盘,再耐心等待3.5-5分钟,华夫饼就可以出炉了。
之后的造型阶段才是对制作者审美的真正考验,摆成立体还是摆成平面,什么时间喷奶油造型最好看,枫糖怎么挤才会给整体造型加分。

若是竞争意识稍微强点,那整个厨房里紧张的气氛一点也不比《十二道锋味》差。

Tips
店铺名称:Brussels Waffle Workshop
店铺地址:Grand Place 8, Brussels 1000, Belgium
体验价格:28欧元/成人,18欧元/小于12岁的儿童

你可能不知道:这些漫画出自比利时画家之手

下飞机收到比利时朋友礼物的那一刻,我才恍然大悟。
原来《蓝精灵》也来自比利时!
专门找了时间去布鲁塞尔的Moof漫画模型博物馆仔细看了比利时出产的漫画,这才知道,原来这些来自异乡的漫画,早已陪我们一代人度过了小时候。

1.丁丁历险记,少年时代开启冒险精神

从小我最喜欢看的书是《鲁滨逊漂流记》,喜欢看的动画片和漫画,也多为探险和野外生存题材。
想来现在四处旅行的职业,命运在二十年前就已经做好了安排。

法语三大漫画之首的《丁丁历险记》,是幼时最常读的漫画了,穿着米色风衣的小记者丁丁带着小狗米卢,闯遍了全世界。

故事里的题材集古文明、登陆月球、外星人、走私贩毒、寻宝、斗争黑社会、甚至日本侵华史实于一身。其中《丁丁在西藏》分册,更是向欧洲读者打开了中国世界的神秘大门。

原来在漫画中,儿童的世界也能如此宽广。

2.在的那边海的那边有一群蓝精灵

看过《蓝精灵》动画的请举手,看过《蓝精灵》漫画的请举手。
但是有多少人知道,这群Smurf最初来源于比利时呢?

作为法语漫画三大经典之一,这些小精灵原本是《卓汉和皮威》中的配角,因为深受读者喜爱,从1959年开始,蓝精灵们有了自己的漫画,他们的创作者是比利时漫画家皮埃尔·库利福德。

而蓝精灵被美国的翰纳-芭芭拉工作室改编为动画片,已经是20年之后的事情了。被搬上电影院的大荧幕,更是50年之后。

原来那些我们熟悉的荧幕形象,都是历经了千万水才走到我们面前。

3.比利时漫画冷知识

比利时是世界上每平方公里拥有漫画最多的国家,这些漫画都是来自于比利时:

A.《神奇四小侠》,弗朗西斯·克拉赫斯
B.《苏苏和维维历险记》,威利·范德斯汀
C.《布莱克与莫蒂默历险记》,皮埃尔·雅各布
D.《决战豪门系列》,Philippe Francq和Jean Van Hamme
E.《幸运的卢克》,Maurice De Bevere,在《丁丁历险记》之后在欧洲大陆最畅销的漫画系列丛书。
F. 《长尾豹马修》,Batem
G. 《斯皮鲁和方大炯历险记》,André Franquin

Tips
布鲁塞尔关于漫画的博物馆有很多家,建议选择一个,花点时间感受下这里的漫画氛围,还有精致的手办。
在漫画的世界里,比利时简直就是欧洲的日本。

你可能不知道:这些品牌在比利时品类最全

到了喜欢买买买的年纪,总想把全世界有意思的牌子都搬回家。
因此在旅途中发现来自世界各地的好物,每个姑娘都责无旁贷。

1.Delvaux,世界上最古老的奢侈品,没有之一

网传姑娘们买包都会经历这样几个阶段,拿我自己举例吧~
入门:千元设计师品牌,Sophie Hulme就是这个阶段入手的;
起步:大牌万元包,这个阶段我把Fendi的万元款收入囊中,性价比超高;
求稳:大牌经典款,Gucci酒神包就是这时候买下的,简直是百搭;
爆发:贵妇级包包,这是专属于Hermes Kelly的阶段,我看了眼口袋里的钱,专门买了恶搞爱马仕的潮牌House of Hello,来填补空白……
求异:低调小众包,Delvaux在这个阶段就开始登场了!

这个起源于1829年的世界上历史最悠久的奢侈品皮具世家,因为和比利时人一样谦虚,所以始终没有大火。
背一只Delvaux出门,会给人带来一种“知道你的包是一只很有价值的包,但又猜不出这是什么品牌”的感觉。
非常符合行事低调的姑娘们。

作为Delvaux的发源地,在比利时购买的价格只有大陆价格的65%,更重要的是,颜色和款式比其他任何地方都要全!
除了沉浸在旗舰店挑包之外,这次我还很荣幸的到了Delvaux总工厂参观,看那些摆在橱窗里被人仰望的包,是怎样由54个零部件手工完成的。

工厂不大,每个工匠都会完成一整个包的制作。
如果说在这个大批量生产的社会中,依然还有人愿意为匠人精神买单的话,包绝对算是其中一个。
工厂还肩负着记录历史的功能,从第一只包诞生开始,每一款包的成品,用到的皮子以及五金件儿,都会被完好的保存在工厂中。

即使是从祖母手中传下来的Delvaux包,想要修包,便都能够找到和当初一模一样的材质和配件。

这个皮具世家,更像是历史传承的保护者。

2.Anes &Sens,没听错,驴奶也能护肤!

相传埃及艳后的美颜秘诀之一,就是用驴奶沐浴。比利时人根据这一传说,开发了驴奶制品。
现在整个国家有两三个品牌,Anes&Sens是其中历史最悠久,产品线最全的一家。

前往蒙斯市的路上,顺道儿去Anes&Sens驴奶农场逛了逛。
我的眼界瞬间被开阔了:原来驴子的个头可以到这么大?!
对比一下之前我在美国遇到的驴子吧,感觉完全不是一个物种……

驴子的性格呢,也完全是犬系萌宠的感觉。看到有人靠近,就会争先恐后的跑过来求摸头。于是刚一走进农场时,就发生了五匹驴狂奔到我面前求抚摸的画面。

如果不是个头过大,体味有点重之外,我想养驴应该可以成为缓解都市寂寞的新途径。

哦对了,经过一个小时的观察,我发现一个惊天大秘密:
那就是驴子最喜欢的饲料原来是毛衣。

Tips
农场地址:Château des Mottes - 7911 Frasnes-lez-Buissenal - Belgique
农场电话:+32 (0)69/87 50 44
农场网站:http://www.anesetsens.be/
都说在这个不自夸就无人知的年代,学会营销自己已经成了每个人的必备本领,但我还是喜欢比利时这种不争不抢不做作的态度。
埋头去做一些自己擅长的事情吧,时代总是嘉奖那些脚踏实地的人。

小贴士

驴奶面膜简直是油性皮肤的护肤救星,睡前涂再多在脸上,醒来也不会觉得油腻。
希望可以把全世界送给你们,笔芯~
这次,先把比利时送给你们

关于作者

蘑菇张-NKU,世界的观察者,记录故事的人。微博旅行家、微博签约自媒体、酒店体验师。与多家旅游网站保持良好合作,并担任专栏作者。长期供稿于《环球时报》、《中国国家旅游》、《中国新闻周刊》、《云端》等高质量杂志、报纸。以旅游体验师身份被《人民日报》、中国新闻网等多家主流媒体采访,个人纪录片在优酷网站阅读量超过200w。
新浪微博:蘑菇张-NKU
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我采集了关于比利时的旅游灵感,这里适合与所有人共同体验。
全年来玩最佳。
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乐途旅游网与乐途灵感旅行家:蘑菇张 更新:2018.01.02

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