孔子没走,回来了|青岛涵碧楼

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闵文果
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  • 海滩海岛青岛看海和度假,青岛涵碧楼可以是首选,这里独享一整片海和沙滩,还有最美的无边泳池
  • 特色住宿涵碧春秋,几许。看不厌的青岛涵碧楼,沉淀了文化,藏隐了艺术,一定要打卡!!

青岛冬天的海风颇为硬冷,但是冬天的海却多了一份从容和淡定,在海边吹风,开阔间,闭上眼,感受海的包容和宽厚,仿佛把自己丢尽了无声的自由的世界。在山东青岛,三面环海,依海而建的涵碧楼,在我看来也有着一份从容和淡定,背靠着青岛凤凰山,坐山观海,涵碧楼是诗意的。

青岛涵碧楼|摄影 BY 闵文果

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诗意的涵碧楼,把酒店的无边泳池,也弄得意境非凡。这座泳池,已然成为了酒店圈的网红泳池,入住在此的住客,钻入里边,仿佛可以一直延伸到海的尽头,无边无际,海天合一,这里一定是要打卡和拍照的“景点”。镇守这座泳池的,是对跪相望的两只羊石雕,氵(水)+羊=洋,这种无声的建筑设计语言,让泳池拥有了文化和艺术的美。

青岛涵碧楼|摄影 BY 闵文果

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这也是酒店建筑的最大特色,设计语言呈现设计之美,Kerry Hill的功力,把涵碧楼设计成了一件巨大的建筑艺术品,由内而外,处处彰显意境和魅力。

青岛涵碧楼|摄影 BY 闵文果

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按常理说,已经与Kerry Hill成功合作过的涵碧楼(台湾日月潭涵碧楼亦是Kerry Hill设计的),邀请其为青岛这家操刀,应该能更顺畅一点,但是据说,涵碧楼的董事长赖正镒先生,三顾茅庐,才再次请得了Kerry Hill出山,除了不变的天价设计费用(6000万),还附加了很多忠于个人设计风格的不妥协条件。

青岛涵碧楼|摄影 BY 闵文果

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于是我们看到了海面上这一座座类似于货柜的建筑造型,看到了踏入酒店大门第一眼首先能看到的中庭枯山水,这是一处巨大的日式枯山水空间,无高山,丘陵,无河、湖、泊、溪,却有着深邃、静谧的意境之美。石块是山峦,黄沙是湖海,线条是水纹,这一处留白的山水画卷,最金贵的是添置在里头的三棵松树,万物负阴而抱阳,冲气以为和,是谓“道生一,一生二,二生三,三生万物”,枯山水画卷,和谐的哲学意味。

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在大堂入口处的那一方水池里,也同样添置了三棵松树,加起来的这六棵松,都是赖正镒先生亲自从泰山上请下来的,说它们金贵,是因为这六棵松,花了一百万人民币。

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酒店磅礴大气的,是足足有103层的大台阶,这是惊艳到我的地方。这一处空间在进入大堂后的右手边,方形石柱搁挡的左侧,可以通行到酒店的大堂吧;而从台阶往下,可以步行前往酒店诸多的功能区域,像餐厅,SPA,会议室,海滩等。

青岛涵碧楼|摄影 BY 闵文果

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这处空间气势磅礴的方形石柱,构建起了一个随着天色和光色能随时变换的光影世界,不同时刻,这里呈现的景致会完全不一样。我在酒店里,经常在不同的时候穿梭于此,会觉着有满满的仪式感,事实上这样的仪式感,在晚上台阶处都点起了蜡烛的时候,会显得更加神秘和幽静。这些蜡烛,台阶左右两侧都会摆放,全是人工进行,是需要花费一些时间的。

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除了蜡烛制造出的幽幽光影,其实台阶左边的墙面上也有很多发光的线条,这些线条都是墙面上的空隙,里边儿安装了灯筒,晚上可以照明,白天光线则从这些空隙里钻射进来,大玩着光影魔术。

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光影魔术上演的舞台,还有客房走廊,这一条长长的走廊,自然光线会从酒店用来笼罩玻璃外立面的铜网里散射进来,由于有了铜网的遮隔和滤光,进入到走廊里的光线就温柔了很多,全无刺眼,光影魔术,这样的走廊美到轻柔,静心。

青岛涵碧楼|摄影 BY 闵文果

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尤其在晚上的时候,铜网又能把酒店的照明灯光投影到走廊上,静谧。绝妙的地方是,酒店在客房与走廊之间内嵌了一方天井,天井里种上了竹子,晚上在走廊里穿梭回到自己房间,会发现诗意又美妙的景致,竹影摇曳,像是突然间长进了白色的墙面里,诗意的美,真心美到一塌糊涂,也是应了苏轼的那句“不可居无竹”。这种人文和美好的设计,也真令人感动。

青岛涵碧楼|摄影 BY 闵文果

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回到客房,你能发现,很多细节,也同样令人感动。像是浴缸边搁放浴巾的架子,其实是可以调节热温的,想一想在寒冷的冬天,洗完澡,浴巾上刚刚好的温度,简直是体贴的温暖。还有房间内的水果,原来每天都会更换的,今天是梨,明天可能就是大苹果,真的很山东。

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还有客房内一应俱全的品茶器皿,上好的阿里山乌龙茶,关于茶叶的介绍,是在一张绑着的宣纸之上,草绳系着,古朴又文雅。

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还有摆放的《涵碧春秋》等书籍、杂志,是在阳台休憩、品茶观海的精神良伴。不过还有一本厚重的《论语》令人注目,青岛涵碧楼在(儒家)文化的诠释上,是有着非常重要的体现的。

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这一本《论语》,是在居住空间内随手可看的书籍,并不只是作为摆设这么简单。可看的关于儒家文化的东西,在酒店的很多别的空间,也都有着厚重的体现。酒店大堂入口处,有源于西周时期的青铜编钟编磬,据说酒店的一些员工,都还会演奏,他们是多面手,让我想到为我做酒店文化导览的Mary,也是酒店SPA的理疗师呢。

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酒店的某一处电梯间,有一个非常大的“儒”字的艺术品,这个字是用1888跟毛笔头拼成,用毛笔头制成的还有另外一处的古体“龙”字,古体。“儒”字下面是儒家的“忠恕之道也”,这是儒家伦理范畴,处理人与人之间关系的原则,放在此,也颇有意涵。儒字下方还有两个宫灯架,这是真古董,涵碧楼的LOGO就来源于此。

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酒店还有一幅用铜版制成的山水画,非常抽象现代化作品, 欣赏这幅画有一个技巧,从中间切开,上1/2是实体的山丘树木,下1/2是在水中的倒影,合起,重峦叠嶂。除了儒家文化,酒店也有东夷文化的呈现,在酒店最底层,有一幅作品,是用木头来呈现甲骨文,覆盖在甲骨文上面的,是象形文字,汉字文化的演变,在此可见一般。在它边上,还有一件东夷文化的器物,镶嵌在石头里面,很有博物馆文物的即视感,这件器物,似酒器,但是太长条形,又不符常理,或许是用来祭祀用的吧。

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类似这种文物感和出土感的器物摆件,在酒店是随处可见的,几乎每个楼层都有不同的影子,像酒店的大堂吧,门口及里边有很多陶罐的陈列,配的是中式的家具,浓郁的东方文化氛围。

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这间大堂吧,也是我见过海景视野最长的大堂吧,开创了中国酒店最长的吧台记录,长方形临海一字排开,完美的海景,一览无遗,户外座椅,观海吹风,赏落日晚霞,惬意呀。所以酒店干脆把大堂吧取名为“L Bar”,言简意赅,L是lobby,也是long.

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同样也把海景收纳进空间的,还有大堂吧隔壁的法式餐厅,只是一个转弯的距离,风格大变身,浪漫红色餐旗,洋气的西式银质烛台,法餐厅空间不大,精致。

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不过我最喜欢的还是酒店中餐厅,占据了两层面积的水沙连,也是大玩了光影的魔术,喜欢餐厅那一尊浴缸,里面养了国家一级保护动物中华鲟,这个绝对不是拿来吃的,吃的海鲜鱼类在鱼缸后面,我觉得它像水族馆,中华鲟是豪气担当。

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刚刚开业不久的日料餐厅“和乐”,是青岛唯一建在私属沙滩上的餐厅,主厨来自台湾,大部分食材都是空运自日本海鲜市场,餐厅是朴素的木质装饰,和窗外大海的四季风景,匹配。我把一日的晚餐定在了这里,从开胃菜开始,和乐的蔬果沙拉,健康,再到主厨精制搭配的刺身拼盘,味感新鲜,摆盘精致;还有天妇罗的软滑和酥脆。

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这个时节,餐厅的煎香牛排,如果喜欢羊肉的朋友一定要尝,性温的羊肉,有御寒护胃抗衰老的功效,是冬季补物。惊喜的还有需要文火慢炖两个小时之久的海鲜土瓶汤,鲜滑浓郁。

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这几家餐厅,中法日,齐全,能满足不同口味住客、食客的饮食需求。而酒店的全日制餐厅“十一厨”,我入住在这的几日,发现餐厅的午、晚市都挺热闹,两个时段的价格都是一样的,“十一厨”最美的创意,在我看来,是用无数小陶罐串联起来的帘子。

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这都是食在涵碧楼的多样选择,但是作为一家度假型的文创酒店,还有很多休闲和放松的方式。首推的是酒店SPA中心的深海温泉,来源于1500米的深海,是花了时间、金钱,专业钻探并且检测的,是名副其实的美人汤泉。

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当然,涵碧楼SPA会馆自创和独有的LALU经典按摩手法也值得尝试,能不小心睡着,就是对“舒适”最好的形容了。

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还有采用空中花园半开放式的设计的池畔茶馆,是品好茶的绝佳场所,白日美日的海景在眼旁,晚上仿照孔明灯样式的灯饰,亮了一屋,是夜晚温馨的明灯。最主要的是,灯饰的材质是蚕丝绵,奢侈。

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奢侈的还有所有客房都是100平起的大套间,间间面海,还有所有无论在客房还是公共空间能看到的家具,全都是定制而来。

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涵碧春秋,几许。看不厌的青岛涵碧楼,沉淀了文化,藏隐了艺术,总觉着小篇幅的文字是说不尽的。愿每一位有机会入住在此的你,能用自己的眼睛去发现我没有说到的一些细节,能好好的去感受涵碧楼的设计、用心和情怀,它已然不是一家酒店这么简单!

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我采集了关于青岛的住青岛涵碧楼(奢华酒店)的旅游灵感,这里适合与所有人共同体验。
全年来玩最佳。

除此之外,我还提到了...

美食佳酿:

青岛涵碧楼中餐厅“水沙莲”、日料餐厅“和乐”、十一厨

娱乐体验:

青岛涵碧楼SPA会馆,独有的LALU经典按摩手法值得尝试

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乐途旅游网与乐途灵感旅行家:闵文果 发布:2018.01.03

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