你瞅瞅,承德人春节玩啥呢?

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  • 采摘承德平泉市南五十家子镇土疙瘩村菇状元农庄欢迎您的莅临

承德:一个高大上的所在,避暑庄,外八庙,无一不透露着这里的皇家贵气,这里人杰地灵。这里生活的后皇帝时代的人们也无形中透露着坚守和执着。赵金亮就是一个典型的代表。

赵金亮是我的战友,我的好兄弟,准确的说是我当年带出来的兵,一个阳光、硬朗的大男孩,个子不高,善于打篮球,乒乓球,会唱家乡的小曲小调。复员后开过出租,在当地最大的矿工作过。

有了美妻娇儿,有了体面的工作,他却不安分起来。迷上了农庄,在北京,四川,湖南几进几出广交朋友,学习农业技术。从种植到养殖不亦乐乎。当学得一身本领回到家乡承德,在平泉市南五十家子镇土疙瘩村土地流转承包了五十亩土地建起了农庄。注册了河北省馨植泰农业公司,菇状元商标。一腔热情的他在农庄规划建设,忙的不亦乐乎,妻子、家人的心疼和反对都无效。一心扑在了工地,一番折腾,农庄的围栏,大棚,管理房相继落成。农庄初具规模,他开心的笑了。可以施展手脚,大干一番了,接下来的事情让人大跌眼镜,本以为学有所成的羊肚菌种植技术十拿九稳,可是就是那十分之一让他嘴上起了大泡,下地的菌种石沉大海,没了音讯。

失败是成功的继父,还要找亲妈,取真经。又是几番南下,北上,自己建了实验室,每天头不梳脸不洗,一头扎进了实验室,春夏秋冬。几番寒暑,几番失败与挣扎。终于在一个阳光明媚的下午他看见了一个小蘑菇头,欣喜若狂的他第一时间给我打电话,大哥,我自己的蘑菇终于出来了,我也兴奋不已,为他的付出骄傲。接下来的事情就是找出适合当地环境的真菌了。上天不负痴心人,他用四年时间培育的《承德一号》羊肚菌成功了。看着满床,满地,满棚的羊肚菌自己搓着满是老茧的双手喜不自胜。成为中国北方研制羊肚菌工业化生产的忠实践行者。

羊肚菌又称羊肚蘑、羊肝菜、编笠菌。真菌学分类属盘菌目,羊肚菌科,羊肚菌属。羊肚菌由羊肚状的可孕头状体菌盖和一个不孕的菌柄组成。菌盖表面有网状棱的子实层,边缘与菌柄相连。菌柄圆筒状、中空,表面平滑或有凹槽。羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌,其菌盖部分含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸7种人体必需的氨基酸,甘寒无毒,有益肠胃、化痰理气药效。羊肚菌的营养相当丰富,据测定,羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%,还含有多种氨基酸,特别是谷氨酸含量高达1.76 %。因此,有人认为是“十分好的蛋白质来源”,并有“素中之荤”的美称。

人体中的蛋白质是由20种氨基酸搭配而组成的,而羊肚菌就含有18种,其中8种氨基酸是人体不能制造的,但在人体营养上显得格外重要,所以被称之为“必需氨基酸”。另外,据测定羊肚菌至少含有8种维生素:维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、吡哕醇、生物素、叶酸等。羊肚菌的营养成份,可与牛乳、肉和鱼粉相当。因此,国际上常称它为“健康食品”之一 。羊肚菌含抑制肿瘤的多糖,抗菌、抗病毒的活性成分,具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用;日本科学家发现羊肚菌提取液中含有酪氨酸酶抑制剂,可以有效地抑制脂褐质的形成。羊肚菌所含丰富的硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分,可运输大量氧分子来抑制恶性肿瘤,使癌细胞失活;另方面能加强维生素E的抗氧化作用。硒的抗氧化作用能改变致癌物 的代方向,并通过结合而解毒,从而减少或消除致癌的危险。

羊肚菌既是宴席上的珍品,又是久负盛名的食补良品,民间有‘年年吃羊肚、八十照样满走’的说法。羊肚菌“性平、味甘,具有益肠胃、消化助食、化痰理气、补肾、壮阳、补脑、提神之功能,对脾胃虚弱、消化不良、痰多气短、头晕失眠有良好的治疗作用。羊肚菌有机锗含量较高,具有强健身体、预防感冒、增强人体免疫力的功效。羊肚菌含有大量人体必需的矿质元素,每百克干样钾、磷含量是冬虫夏草的7倍和4倍,锌的含量是香菇的4.3倍、猴头的4倍;铁的含量是香菇的31倍、猴头的12倍等”(引自徐锦堂,中国药用真菌学,1997年出版;也见李时珍《本草纲目》等)。

如今,攻克了食用菌界中国北方工业化生产的难题,摘得顶级食用菌北方养殖的桂冠,他没有骄傲和沾沾自喜,而是放眼长远,培养更多的人才。同时也为了回馈家乡父老。从即日起,线上线下开启采摘模式。这个春节承德人有了好玩的去处,家人、朋友其乐融融,体验快乐的同时,餐桌上有了菌中珍品,幸福满满。平泉市菇状元农庄欢迎您的莅临指导!

联系电话:15831411919赵先生。

贴士

我采集了关于平泉的旅游灵感,这里适合与所有人共同体验。
全年来玩最佳。特别提示:即日起开始线上线下采摘。

除此之外,我还提到了...

推荐景点:

平泉市南五十家子镇土疙瘩村菇状元农庄

娱乐体验:

羊肚菌采摘

平泉市南五十家子镇土疙瘩村菇状元农庄
联系人:赵庄主
联系电话:15831411919

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乐途旅游网与乐途灵感旅行家:运神府君 更新:2018.01.31

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