有关巴黎的桥段太多，而我此次想说的与味道有关。人们总会对某种气味有特殊好感，就像某种特质的人，因为一个漂亮的男孩穿着陌生而迷人的香气，我从奥赛博物馆一路闻到圣母院也没好意思问出口。
在中国，我也遇到过很多引人入胜的姑娘，穿coco的精致姑娘在健身房里每个动作都很卖力，穿envy me的倔强姑娘在帆板赛上乘风破浪，穿miss dior的甜姐儿在公司会议上抛出惊人的点子……而巴黎，无论男女，都可能是世界上最会穿香水的那一种，这一次不如换一个方式，用鼻子去探索这个城市、这个国家的秘密。
这个2016年底刚开放的香水博物馆，并不是哪个品牌的宣讲库，作为国际香精香料公司 IFF 合作的项目并有法国香水工会（Syndicat Français de la Parfumerie）的支持，它把 66 个香水品牌的前世今生娓娓道来，不仅可以闻到那些早已绝版的史上名伶，还能够将上百种香精揽入怀中。馆长同时也是创办人的 Guillaume de Maussion 表示希望让参观者“感受气味、嗅觉的力量”。
从巴黎春天百货总店一路向西，步行十五分钟便能抵达巴黎大香水博物馆（La grande musee du parfum，注意不是谷歌地图上搜出来的那个香水博物馆）。推开典雅的白色大门，香气就已经张开怀抱，三层的博物馆并不庞大，15欧的门票包含了一个免费的自动讲解器（可惜只有英文），香水爱好者可能要耗掉一整个下午。
展览从古代人对香料的使用开始将观众带入香水的世界，香水彼时拥有的崇高地位宗教和贵族功不可没。
在接下来的部分，工业革命后，蒸馏技术的发展使香水制造工艺步入机械化时代，数个模拟蒸馏提纯的模型很好的还原了这个复杂的工艺过程。
接着，一个硕大的自然乐园在等着观众用鼻子去探索，可可豆、炭火、松针、橙子、茉莉花……站在巨大的自动感应花蕊扩香器下，气味伴随着声音一并传来。
对自己的鼻子有信心么？那么来试试这个香味测试，看你能准确分辨出几种气味？答案就在桌子的另一头。整个博物馆中最让人欲罢不能的部分则是香水滴画廊，史上各大调香师的经典之作被显微镜无限放大，它们形态各异，或华丽或素雅或妖娆或冷清，凑近每一副显微镜下的香水滴就会闻到该款香水的原始味道。
在嗅觉体验展厅里最为显眼的是一排水滴状的装置，中间镶嵌着一个个金属小球，这些球体内装着香水的各种原材料，人们可以通过转动小球来选择讲解的语言，在感受香味的同时理解它们的来源和作用，其中包括中文讲解。
走廊另一边的教室里，一群小学生刚刚结束了他们的调香课欢呼雀跃的奔向0层的香水商店。突然想起来高中时候最讨厌化学课上的瓶瓶罐罐，此刻也竟然变得可爱起来了。
并不像普通博物馆的纪念品商店，这个占满整个0层的香水仓库几乎涵盖了市面上所有的大牌香氛，更难能可贵的是一些沙龙香也能买到，非常值得一逛。
如果你厌倦了巴黎人满为患的著名景点，这个时尚又小众的博物馆是一个不错的去处，在这里你会用鼻子去了解法国人对美和享受生活的执着。
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