始建于南宋，距今已800多年历史，2017年7月被评为国家4A级旅游景区，这样级别的岭南文化古镇在广州实不多见，它就是位于广州番禺沙湾大巷涌路的沙湾古镇。
与大部分古村古镇一样，沙湾镇外是喧嚣的城市，镇门口还盖了一栋少年宫一样的剧院，十分不搭调。好在这一切都被进入古镇的麻石板路和弯弯屋檐的锅耳房冲淡了。
蚝壳墙在进入古镇的一开始就展现了它的霸气，一整面墙壁的蚝壳颇为气势。蚝壳造墙是岭南水乡村民的创举，那时的百姓靠海吃海，并且就地取材，废物利用，把吃剩的生蚝壳拌上黄泥、红糖、蒸熟的糯米，一层层堆砌成墙，冬暖夏凉，坚固耐用。
蚝壳墙也会出现在祠堂或是大户人家的宅院里，据说蚝壳的凹凸不平、锋利壳尖，还有防贼之功能。沙湾的这一面蚝壳显然是大户人家的墙。
在古镇口有不少摊贩，一位大妈在兜售着自己晾晒的鱼干，鱼干饱满而干净，不过另一个篮子里装着的老鼠干就有点儿“触目惊心”了。
沙湾古镇的古村落布局、脉络保存完好，现存的街巷错落纵横，大量明清时期的宗祠、古建筑雕梁画栋，述说着岭南文化的沉淀变迁。
不少老房子被艺术家们租赁下来，展示着她们的艺术服饰成品，款款裁剪优美的香云纱旗袍，在青砖和石板地的映衬下，更显得高贵典雅。
沿着小巷随意前行，清水灰墙，檐下灰塑，黑色趟栊门，无不散发着幽幽广府气息。
在这古色古香的街巷中，一幅幅精致有趣的插画不时地跳入眼帘，插画充满着童趣，并与摆放的单车、摩托车创意搭配，凸显个性与活力，很像槟城的涂鸦作品。
充满趣致的艺术雕塑也四处可见，把古镇点缀得多姿多彩，真是一步一赏。
农家售卖的蔬菜水果，透着新鲜水灵，菜花上还飞舞着小蜜蜂，可见这绿油油的菜心会有多甘甜。
宽阔的西广场，游人如织，民间手工艺者们坐在人来人往之处，埋头做着手工，竹席编织的公鸡唯妙唯俏。
来到沙湾肯定要试一下当地著名的姜撞奶，滚烫的牛奶迅速倒（撞）入盛有姜汁的碗中，不用搅动或摇晃，20秒即可凝固成姜撞奶。姜味浓郁，牛奶滑润，都是从前的味道。
街头小吃在当地人家的手作中一路飘香，让人无法不停下脚步，或探头入屋，或驻足档前，期许着一口甜酸和一嘴喷香，这样才是有滋有味的闲逛。
我们用餐的地方是沙湾大茶楼改造的往事如宴餐厅，清末民国情调，南番顺风味。高耸厅堂，满洲窗格，堂下芭蕉，岭南韵味四溢。仅坐在其中，已经陶醉。
古镇并不大，两个小时便能逛完，而它每一个角落所呈现出来的岭南气息，是原始而富有灵气的。
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