小龙虾,地方菜,南通觅美食

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《天下常熟》杂志主编,新浪江苏特约摄影师,旅行达人。她的足迹,曾到达伊朗、以色列、菲律宾、意大利、日本、新疆、西藏等

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  • 美食南通特色美食

南通龙虾王

每一次旅行,品尝美食是很重要的环节。其实,每一年都会驱车来南通吃龙虾,一个小时车程是挡不住美食的诱惑的。

既然到了南通,夜游濠河之后,直奔主题——南通龙虾王总店。

摄影/若有所思

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虽然已经挺晚了,店里依旧异常热闹。在等龙虾烹制的时间,点了几个冷菜,南通龙虾王的冷菜,也很有特色。

一份猪头肉,一会儿就被光盘了。

摄影/若有所思

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冰镇龙虾,蒜泥龙虾,鸡爪龙虾,私房酱骨龙虾,椒盐龙虾,十三香龙虾...一盆盆火红的龙虾被端上来,把整个包厢染成喜气洋洋的气氛。

摄影/若有所思

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个人最爱白灼和鸡爪,一个保留了龙虾肉鲜美的本真,一个是龙虾融合了鸡爪的香,让人久久回味。就是下面两种:

摄影/若有所思

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南通龙虾王成立于1999年,已专注烹制各式龙虾近15年,是南通远近闻名的龙虾美食馆。

龙虾口味实在太多,除了我们点的六种,还有盱眙杨四龙虾、盐焗蛋黄龙虾、蛋黄龙虾、清水啤酒龙虾等等,恨不得每一个口味都要试试。

摄影/若有所思

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龙虾个头很大,虾肉饱满,一口一个,大大大满足感。和小伙伴们一边啃着龙虾,一边聊着关于南通的种种。

南京来的朋友都说,就为了这一顿龙虾,也值得跑这么远。

丁同顺午餐

午餐选在丁同顺·臻灶餐厅,是南通当地一家老字号餐厅。

摄影/若有所思

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这里很有意思的是点菜的方式。

没有菜单,在店里的每张桌子上都有一个竹筒,拿起你的竹筒去公开的选菜区。

选菜区的每道菜旁边也各有竹签,竹签上有菜名,想要什么菜,就直接拿起它的竹签,放进你的竹筒里。到时候就等着上菜了!

摄影/若有所思

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大中午的,餐厅都座无虚席,可想而知在当地有很多忠实食客。就餐环境古色古香,木制的桌椅,很有历史感。

摄影/若有所思

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让人垂涎三尺的正宗北京烤鸭,居然在丁同顺能吃到,必须点一份。据说很多人都是冲着这只烤鸭来的!

摄影/若有所思

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如果你想品尝南通当地菜,还是很推荐这里。

贴士

我采集了关于南通的旅游灵感,这里适合与所有人共同体验。
全年来玩最佳。
南通

乐途旅游网与乐途灵感旅行家:若有所思 更新:2018.05.02

美食


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