作为一个精品酒店和民宿的爱好者,我在江浙地区住了不少各具特色的精品酒店和民宿。印象里,北方的民宿发展的确实不如南方,无论是数量还是品质,与南方的民宿相比都还有一定的差距。不过这次去青岛旅游,我还是选择了一家民宿住。
来到青岛,当然要去著名的崂山看看。而朴宿据说是北方旅宿的标杆品牌、打破了北方无精品民宿的市场空白。所以,这一次我选了位于崂山脚下的朴宿微澜山居住了一晚。
与其他民宿不同的是,我预定好后朴宿的小管家就添加我的微信。在入住前一天,就把我拉入一个微信群,里面是为我服务的工作人员。工作人员把注意事项通过微信群发给了我,我也顺便咨询了一下当地的交通和天气情况,这一服务形式很新颖也很贴心。
我们下了飞机就打车直奔朴宿微澜山居,这家店不是很好找,虽然就在崂山仰口景区管理处的旁边,但是是在半山腰上,需要爬台阶上去,我们提着大大的行李箱,真的有点不太方便。好在我们在问路的时候碰上了朴宿的工
微澜山居白墙原木的外表有点普通,不过走入大堂,就能感受到民宿主人的品位:整面的落地玻璃窗让大堂的采光性很好,原木、竹子等元素让从喧嚣的城市带着烦躁的心的人瞬间安静来。梦幻的鸟笼灯、棋盘、茶具、中国风的各类摆件、还有适合孩子坐的小木马,这些不同的元素堆在一起却又显得很和谐。
因为是在五一假期前夕,微澜山居的客人不多,安安静静的很舒服。公共空间的墙上的字看的出民宿主人对朴宿这个品牌的期许。
我订的观云房位于一楼。小管家把我带到了房间,为我介绍房间的情况。房间的门不像普通的酒店用的门卡,而是用钥匙开门,让人感觉不是在住酒店,而是仿佛回到了自己家。
一打开门,硕大的房间就震撼住了我,进门处是起居室,小管家熟练地打开了门边的茶熏,房间里顿时散发出的浓浓茶香。柜上放着两瓶大大的玻璃瓶,里面装着崂山泉水,想来崂山泉水配崂山茶味道一定非常好,可惜我没有喝茶的习惯,白白浪费了这好茶好水。不喝茶,但是可以享用一下当地的水果、点心等特色食品。打开冰箱,冰箱里面满满当当的放着免费饮品——崂山啤酒、崂山可乐、崂山矿泉水,还有著名的网红,以难喝著称的崂山白花蛇草水。来以前就和朋友说来到崂山一定要喝它,没想到朴宿想的很周到,早就帮客人准备好了。
观云房的客厅很大,坐在沙发上和朋友品茶、聊天,最是惬意不过。
卧室也不小,与起居室以镂空的木屏风为分隔,新中式的家具放在其间。因为空间大,家具不多,整个房间留白处很多,不像家里塞得满满当当的,总有局促之感。床前有一个大大的樟木箱子,既可以摆放物品也可以兼做板凳用来坐。窗外碧蓝的天空下绿树成荫,青岛特色的红屋顶房子掩映其间,看着这美景内心觉得很宁静。我们的房间还有一个小阳台,里面放置着装饰用的浴缸。
洗手间里配备的备品也很不错,是专为五星级奢华精品酒店和度假村提供有机护理产品的澳洲高端有机护肤品牌Appelles。
在自己的房间安顿好后,我又去朋友住的尚山房参观了一下,尚山相比我的房间稍微小了一点,不过妙就在她的房间阳台直接就正对着崂山,坐在阳台上就可以直接欣赏崂山的美景,难怪房间被命名为尚山。
因为下午赶着要去爬崂山,中午我们就在朴宿自带的餐厅山山来食,简单的吃了一些便餐。趁着厨师在准备食物的时候,两个小朋友在大堂里画起了画,不至于让他们觉得无聊。餐厅有部分餐桌放在炕上,别说是孩子了,我们两个来自南方的大人也从来没有体验过在炕上吃饭的感觉。晚餐我们也顺便在这里预定了它家的招牌美食“大锅蒸鲜”,北方人食量较大,小管家建议我们两大两小只需要订两人份就够了。
大锅蒸鲜先要用崂山土鸡配上崂山泉水,熬制五个小时。从我们吃午饭开始,厨师就已经用大锅开始炖鸡,傍晚时分,我们游玩归来,那进餐厅就闻到了浓郁喷香的鸡汤味,桌上放着,半只蒸熟的金黄色的土鸡,还有色彩鲜艳,令人垂涎欲滴的小菜和时令水果,在我们开始吃鸡的同时,服务员端上来满满一盘我最爱的海鲜,有虾、扇贝、鲍鱼、牡蛎等各类贝壳,还有青岛的特产八带,对我们南方称作八爪鱼的软体动物,直接放在大蒸锅上,开始蒸。几分钟后,海鲜就蒸熟了,这么多海鲜放在一起。怎一个鲜字了得?吃完海鲜最后一个步骤就是把手工面,下在这锅集土鸡和海鲜的精华的超级鲜的鲜汤里,两个小朋友都吃得赞不绝口,一份面条不够,我们还又加了一份。
早上的早餐也很有特色,油条,金灿灿的,地瓜玉米,窝窝头,配上白粥、鸡蛋、火腿肠、还有一杯现榨的饮料和酸奶,这分量真是够够的,以大胃王著称的我,真的吃不完。
吃完早饭,我们也不舍就这么与微澜山居告别,一直待到退房才依依不舍地离开。不得不说,这家微澜山居确实无愧于青岛最美山居民宿的称号,也刷新了我对北方地区民宿的印象。
贴士
除此之外,我还提到了...
山山来食
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