一粒大豆的神奇转化 矿泉豆腐的美味

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  • 美食优质大豆与冷矿泉水相遇,成就美味的矿泉豆腐

在中国最北方的黑龙江,这里有着广亵的黑土地。
由于处于高纬度高寒地区,一年有半年这片黑土地都被白雪覆盖着。
这里的耕种与收获,急促而短暂。
但这片肥沃的黑土地,最出产着中国最优质的绿色农产品。
比如水稻,比如这里就出产了中国最好的大豆。
肥沃的黑土地,为大豆的生长提供了充足的养分,所以,优质大豆是这片土地对于辛苦耕种人们的回馈。

图/文 财迷婆婆

图/文 财迷婆婆

地处黑龙江北部的五大连池。是世界地质公园。
这里因火山喷发而形成了独特的地质地貌,从而充满了浓郁的风情。
五大连池,因五个相连的池子而得名。
这里的水,都是来自地下深层的矿泉水,凛冽甘甜。
在五大连池,用优质富含微量元素的矿泉水加上优质的大豆,做成了一断无可替代的美食,就是矿泉豆腐。

图/文 财迷婆婆

图/文 财迷婆婆

古人说,豆腐有和德。就是称赞豆腐的包容并济。
动物蛋白匮乏的年代,大豆蛋白为人们提供了最好的最优质的蛋白来源。
而一粒黄豆,经过神奇的转化,形成的美味。
既可以为人们提供蛋白质更是一道道美食的基础。
在五大连池,喝矿泉水,洗矿泉水浴,欣赏火山风光,吃矿泉鱼,当然不可错过的还要品尝矿泉豆腐。

图/文 财迷婆婆

图/文 财迷婆婆

图/文 财迷婆婆

当大豆转化为豆腐后,所呈现出来的形态就更多了。
再经过巧手的烹饪,就会被赋予更多层次的味道,成为一道道味觉的盛宴。
在五大连池,早年间,总有这么一个人,赶着毛驴车卖自己手工制作的矿泉豆腐。
因为豆腐的品质好,回头客越来越多,逐渐被人们熟知。
老板姓王,又赶着毛驴车卖豆腐,所以当地人称为“王毛驴”豆腐。久而久之,这种称谓便流传开来 ,更成为一个受欢迎的品牌。

图/文 财迷婆婆

图/文 财迷婆婆

图/文 财迷婆婆

久而久之,王毛驴的矿泉豆腐在五大连池的知名度越来越高。
如今的王毛驴豆腐已经成为知名品牌,而生产工艺也越来越先进,但他们对豆腐品质的要求也越来越严格了。
为了顺应时代发展和人们口味地改变提升,王毛驴对豆腐菜肴做了更多地改进。
为一粒小黄豆的转换赋予了更多的美味。

图/文 财迷婆婆

图/文 财迷婆婆

图/文 财迷婆婆

豆腐除了其自身的本味之外并无其它味道。
也正是因为这点,豆腐才更容易被赋予其他食材的味道,经过多变的烹饪手法,打造出更丰富更多层次口感的美食
正是因为这种包容,这种平淡中的不平凡,所以中国人才会对豆腐这样素雅的食材如此青睐。

图/文 财迷婆婆

图/文 财迷婆婆

大豆蛋白是除了动物蛋白之外,是食物匮乏年代对人体最好的补充。
由于其健康的特质,更为追求健康包含的人们所钟爱。
而更为健康、现代的烹饪手法,更富有创意,给消费者以视觉和味觉的双重体验。

图/文 财迷婆婆

图/文 财迷婆婆

在王毛驴新一代掌门人手中,传统的矿泉豆腐,花样翻新,吃法翻新。
一粒优质大豆的神奇转换变得更为时尚,更为健康。

图/文 财迷婆婆

地处黑龙江北部的五大连池,是因火山喷发而形成的火山地貌,是世界地质公园。
这里因为曾经的地动摇,大自然的鬼斧神工创造出了极富特色的美景,也诞生了有着极高品质和独特口味的美食
这里天空湛蓝,水质清澈,来这里可以欣赏独特的火山地貌,可以呼吸自然纯净空气,放松心情,放飞自己,更可以品尝到令人齿颊留香的美食
一粒产自黑土地的优质大豆与五大连池的天然矿泉水相遇,一场奇妙的转化之旅,健康又美味的矿泉豆腐应运而生。
到五大连池,看美景,品美食,皆不可错过。

贴士

我采集了关于五大连池地质公园的旅游灵感,这里适合与所有人共同体验。
全年来玩最佳。
五大连池地质公园

乐途旅游网与乐途灵感旅行家:财迷婆婆 更新:2018.05.17

美食


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