寻找苍南味

浙江苍南县炎亭镇 矾山镇 岱岭富源村 矴步头村

温州苍南

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  • 民族村寨品美酒,吃“药膳” 再在这依山傍水的畲家村落 看一场浪漫多情的畲族婚礼
  • 美食用40种畬药煮成的美食,猪蹄养生“药膳”

浙江温州苍南县

人以食为天,一直以来人们对吃的追求可谓是倦倦不厌
在浙江最南端,有一座城
它东临东海, ​西靠福建,北邻平阳
如此独特的地理位置必定造就这个县要成为浙江的“吃货之县”,这就是苍南,一个走到哪吃到哪的沿海山城。

苍南炎亭镇

苍南靠海,小镇炎亭刚好地处东海之滨,以鲜鲜海鲜多而闻名
吃刚捕捞的海味是一种享受
梭子蟹、虾蛄,鱼饼,鱼㬵冻,江蟹炒年糕更是一绝
反正没吃的都要吃上一遍。

炎亭的小吃街果然是吃货的天堂
一条街都是卖鱼饼的摊子,现做现卖,而且价格便宜。

据当地渔民介绍,炎亭鱼饼有它自己的一套做法,与其它地方有所区别,炎亭鱼饼取材自东海采用新鲜鱼、马鲛鱼制成,所以味道更纯正,最重要的是店主都很好客。

苍南炎亭金沙滩

炎亭除了吃,还有个海湾美景等着你,炎亭沙滩很宁静,漫步在沙滩上,体味海的气息,蓝天、碧水、金沙滩,惬意的下午时光......

苍南矾山肉燕文化展示中心

品完炎亭海鲜,再去看看传说中的“肉燕”以前听福建朋友说起过“肉燕”,原来这也是苍南矾山的特产。

“肉燕”外表相似馄饨,其实不然,当地师傅告诉我们,“肉燕”的皮是肉加淀粉敲出来的,不是简单纯面粉,馅也是捣烂而成,再加本地土醋和葱花,简单美无绝论。

为了吃到美食也是够拼的了,自己动手丰衣足食,在原产地吃一热腾腾的“肉燕”这个夏天有点爽。

岱岭富源村

如果这还没过瘾,那就继续前行。
下一站畬乡小镇岱岭富源村,这里是传统畬族村落。

早年“山哈”人靠山吃山,繁忙的体力劳动
调理身体变得至关重要
久而久之畲人祖上就发现了“药膳"
把药放到食物当中,用“药膳”来调理身体

品美酒,吃“药膳”
再在这依山傍水的畲家村落
看一场浪漫多情的畲族婚礼。

苍南县桥墩镇矴歩头村

有人问我,矴步村什么印象深刻
那就是他们村的那条“吃货”街,一条街全是祖传美食。

传统.匠心
自明万历年间建村以来桥矴步头村就用祖训做传统手艺美食
松糕,豆腐花,烤饼,色香味美
从南往北,小街店家数十家,每家品种不一
豆花店老板讲他们做的每一件美食,都是尊崇祖上留下的手艺。​​​​

黄鱼鲞、飞燕鱼干、酱油黄鱼片、鲳鱼片、剥皮鱼片、咸带鱼、丰鱼片、酱油马鲛片、酱油鮸鱼干、带鱼片、小带鱼等,琳琅满目,等等这些,都只是苍南美食的冰山一角,囗福之人在苍南!

贴士

我采集了关于苍南的旅游灵感,这里适合与所有人共同体验。
全年来玩最佳。

除此之外,我还提到了...

苍南交通便利,有高铁,高速公路网贯通南北 旅游服务中心就在高铁出口处一百米左右,方便游客咨询



苍南

乐途旅游网与乐途灵感旅行家:过客迷失 更新:2018.05.25

民族村寨 美食


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