不管去哪里,美食总是前进的动力

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  • 美食艺术品般的容器,好想把它带回家
  • 文艺范温馨中带着小清新的店内装潢气氛,满足你所有的文艺幻想。
  • 高端游颜值与美味并存的米其林餐厅
  • 情侣灯光柔和,配上微微摇拽的烛光,整体氛围异常的温馨,非常适合情侣间的浪漫晚餐
  • 散心在河滨感受微微的清风,繁忙的都市里亦能有一片净土

布鲁克菲尔德广场(brookfieldplace new york)位于曼哈顿下城,是一座背靠哈德逊河拔地而起的豪华大厦,也是构成曼哈顿华丽天际线的一部分。

布鲁克菲尔德广场不仅为顾客提供高档购物娱乐体验,还是个享用美食的好地方。这里一共有两座美食广场及4家独立餐厅供你选择,在哈德逊美食市场(hudson eats)和法式美食市场(le district)里,无论你偏好什么样口味的异国小吃,布鲁克菲尔德广场都不会让你失望。享受美食的同时,看看华尔街精英来这里吃个快速午餐的匆忙,欣赏下哈德逊河的美景,这种体验也是在仅此地独有的啊。

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le district - 法式美食市场

le district是一个小而精致的新概念法国市集,专注于法式料理。一进去就能看到来自法国的面包甜点等,精致整齐地陈列在柜台里;再往里走还能看到专门出售新鲜肉类蔬菜的柜台,方便上班族下班买菜回家烹饪。

le district内部除了美食广场和超市以外,还有4家餐厅,其中最出名的就是由主厨nicolas abello带领的米其林餐厅l’appart了吧,绝对值得打卡,小编这次就是和朋友一起来这家餐厅的。门口虽然不起眼,但是进到内部,灯光柔和,配上微微摇拽的烛光,整体氛围异常的温馨。

摇拽的烛光

长得想鸡蛋羹的土豆泥。。。。

这道土豆泥汤是属于前菜里的一道,口感非常丝滑,配着小丸子一起端上桌的。服务员当着我们的面缓缓倒入汤汁,当时心里还在想,米其林餐厅就是不一样呐,鸡蛋羹都有这么多花样,谁知服务员介绍说是土豆泥汤!!

颜值超高。。好想把这个容器带回家

装鱼子酱配菜的容器真的好漂亮,就是件艺术品,我都没有拍鱼子酱,就拍了配菜,不知道鱼子酱心里是不是要哭了,居然比不上配菜。

L'Appart的每个摆盘都是艺术品呐

这家餐厅所用的猪肉都是以牛奶喂养的牛奶猪,鲜咸中带着淡淡奶香,配上苹果酱的酸甜,口感丰富得无法形容。

听名字就很吉利的𩽾𩾌鱼

这道菜有点东西结合的元素,整个摆盘都非常的西式化,然而用料上采用了印度出产的红咖喱。这也充分的体现了纽约是个多元化的城市,在这里不仅仅有中西结合,更可以感受到来自世界各地的美食的碰撞,然后融合。

黑松露蔬菜面跟我们平常吃的面条不一样,它是用块根芹做的,非常有嚼劲。面条上面还撒了黑松露和鸡蛋碎,更加丰富了面条的层次感。

香草冰淇淋配橄榄油的奇葩组合我也是第一次吃,居然还不错。

这道甜点真的惊艳到我,比之前长得想鸡蛋羹的土豆泥还要惊艳,毕竟土豆泥模仿鸡蛋羹,还是有模仿空间的,但是冰淇淋加橄榄油绝对是把脑洞开得很大才想的出来,手动点赞,真的不错吃。

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哈德逊美食市场

布鲁克菲尔德广场里还有另一家美食广场——哈德逊美食市场,里目前一共有14家纽约著名的餐厅,在这里花不到二十美金就能吃到纽约时下最流行的美食,还能免小费。从正餐到快餐,从小吃到甜点,从中餐到墨西哥菜,从寿司到汉堡,各式各样的选择会让你眼花缭乱,不知从何下手。

这里最有名几家店就包括了mighty quinn’s barbeque的美式烤肉,他家的烤肉是通过低温的木材慢烤长时间的烧烤烟熏,烤出来的肉质鲜嫩多汁,口感绝对不柴不干。这家在纽约诞生的烤肉店骄傲的继承了纽约最传统的制作方式,并赋予其新的生命。

如果全是烤肉觉得腻的话,还可以考虑去旁边的chop‘t沙拉吧看看。这家沙拉吧在纽约已经存在了将近二十年之久,依然久盛不衰。种类繁多的新鲜食材和他家独有自制的美味酱汁,加上免费的皮塔小饼都让人欲罢不能。他们还贴心地注明了每种沙拉的卡路里数量,简直是戳中了健康饮食爱好者的死穴。尤其是palm beach,食材包括鲜虾,牛油果,圣女果等,曾经被评为最美味的低卡沙拉。

话说人都有两个胃,一个用来吃主食,一个用来吃甜点,哈德逊美食市场怎么可能会考虑不到这点呢?从加州洛杉矶比佛利庄一路火到纽约的sprinkles cupcakes当然是饭后甜点的不二选择。从他家众多甜而不腻的杯子蛋糕中脱颖而出的就是巧克力棉花糖口味和红丝绒口味,据说吃过的人都赞不绝口。如果你是素食者或者对某些食材过敏的人群也不用担心,他们的菜单里也有专门为你们制作的小蛋糕。

除了以上点到名的以外,你还能在这里找到拥有特殊自制酱汁(umami master source)的创意汉堡店umami burger,19.95美金就能吃到一整只龙虾的cajun sea,著名的柬埔寨三明治店num pang和这里唯一一间日式料理blue ribbon sushi等,也是来这里用餐的游客或上班族经常光顾的,品质和口味都毋庸置疑。

哈德逊美食市场推荐了这么多,大家猜小编我都去了那几家呢?哈哈,你们猜的没错啦。。。我只去了那家小蛋糕店。我们是在去l‘appart之前去的哈德逊美食市场,但是因为要留着胃来装米其林美食,所以哈德逊美食市场的美食只能拍照解馋了。

小编偶然发现布鲁克菲尔德广场居然还有微信公众号: brookfieldplaceny!!!公众号每个月都会更新当月活动,一般都是免费开放的。大家如果有想去纽约旅游的话不妨去看看,在行程里添加上一两个活动,毕竟旅行除了美食以外,融入到当地人中,了解其文化风俗也是不错的体验呢。

贴士

我采集了关于纽约的吃布鲁克菲尔德广场(菜品)的旅游灵感,这里适合与所有人共同体验。
全年来玩最佳。
纽约

乐途旅游网与媒体专栏:逍遥道旅游 发布:2018.03.06

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