西安,我曾来过,让我如何忘怀?

西安,一个神奇的网红城市

西安回民小吃街

首页 > 美食 > 目的地 > 西安 > 西安,我曾来过,让我如何忘怀?

资深旅游体验师,各大自媒体专栏作家,自由撰稿人,户外领队。旅游行业媒体从业者(旅游刊www.lvyoukan.com)

分享到朋友圈,看看你的微信影响力有多大?

分享此页至

复制成功,去粘贴吧

  • 美食在西安,吃是一种怀古,是一种修炼

作为一个美食爱好者(说吃货显得不高级),每到一地,玩乐其次,吃喝一定要到位,无论是去出差还是去旅行,搜罗品尝当地特色美食,必不可少。

你到西安,如果你误以为这里缺水无山,这印象就偏了错了。“春城无处不飞花”、“一日看尽长安花”、“三月三日天气新、曲江池边多丽人“,说过往的西安是花城是水乡。

摄影 / 丁丁

摄影 / 丁丁

在西安,吃是一种怀古,是一种修炼。著名的西安的美食全是饭是粮而非菜,菜多狡黠啊,一副狐媚挑逗的神色,饭和粮多实诚多有安全感,像乡间的私塾先生,像爷爷在太阳下打瞌睡。

摄影 / 丁丁

摄影 / 丁丁

有种情怀,叫关中情怀。你不是那黄土高原上的人,你不懂那黄土高原上的情。陕西,它就是陕西。西安,它永远都是西安。陕西可以有陕北,可以有陕南。但是关中,它只有一个。

摄影 / 丁丁

摄影 / 丁丁

繁华的高楼林宇之中,纵然有各路知名大厨舞文弄墨,但在这种不食人间烟火的地方,品尝到的也应该仅仅是食物的味道,要深入到美食背后的话,还得去遍布人间烟火的街边小巷,山野人家,让这些接地气的人来舞枪弄棒。

摄影 / 丁丁

摄影 / 丁丁

摄影 / 丁丁

摄影 / 丁丁

面食是西安城最诱人的美食,这面吃着要含着泥土的土香味,要筋!宝鸡地区出的削筋面,俗称硬倔倔,这才够筋道。裤带面讲的是足够宽足够长足够筋。Biangbiang面,是手工擀好面后揪成片儿,还是为了把筋揪出来。馍最绝的是锅盔,是死面饼。肉夹馍、羊肉泡馍、三鲜煮馍、葫芦头烩馍,馍才是真正的主角。

摄影 / 丁丁

摄影 / 丁丁

摄影 / 丁丁

摄影 / 丁丁

民族的孕育,文明的诞生。之所以我一直对西安,抱着恭敬和难以克制的爱慕,是因为在我看来西安是孕育灿烂辉煌的华夏文明的母亲。

摄影 / 丁丁

摄影 / 丁丁

摄影 / 丁丁

摄影 / 丁丁

如果你看过白鹿原的电影,我说:你不会读懂关中情怀。如果你看过白鹿原这本书,我也只能说这种情怀你可望而不可及。如果你真真实实在西安住过很长一段时间,也许你会喜欢这座城和它里面的人,也许你能感受到他们的情。

摄影 / 丁丁

摄影 / 丁丁

摄影 / 丁丁

摄影 / 丁丁

在钟鼓楼下是回民街,由好多条小巷组成,最著名的也有七八条小巷,连结起来被称为坊上,是西安美食的一个集聚区,每一个家是一个店,是一个百年小吃的传承者,是一个百年小吃的专卖店。

摄影 / 丁丁

摄影 / 丁丁

摄影 / 丁丁

摄影 / 丁丁

摄影 / 丁丁

摄影 / 丁丁

吃羊肉泡要去老米家,吃酸汤水饺要到王家,喝胡辣汤要喝老刘家,老盛家的麻酱凉皮、老乌家的牛羊肉小炒,贾三的灌汤包,刘志孝的的牛羊肉,这些每一样你都要吃才不虚此行啊。

摄影 / 丁丁

摄影 / 丁丁

摄影 / 丁丁

摄影 / 丁丁

摄影 / 丁丁

摄影 / 丁丁

回民街里的匆匆,在那古老的清真寺里,在那拥挤而狭长的巷中。

黄色的土地给了我绵柔的情怀,淳朴的民风教会我真诚的待人,西安的美食,让我如何忘怀?

贴士

我采集了关于回民小吃街的旅游灵感,这里适合与所有人共同体验。
全年来玩最佳。
回民小吃街

乐途旅游网与乐途灵感旅行家:丁丁旅行 更新:2018.06.13

美食


0+1

您已经喜欢过了~

已钉到灵感墙

钉到灵感墙上

  • 创建新灵感墙

    该灵感墙已存在

    0/10
    仅自己可见
确定

更多回民小吃街的灵感

3条评论

回复 MayoginToAction入夏请问夏天去哪里好玩?×
需要登录才能评论,马上注册 写下我的评论

0/140

Recommended amazing places just for you

更多 美食 灵感

发现更多灵感 美食

灵感文昨日阅读量排行|月度阅读量排行

官方微博