此河鲀非彼河豚将错就错去十里海“拼死吃河豚”

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唐山曹妃甸区

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  • 唐山

  • 曹妃甸区

  • 海滩海岛曹妃甸海域称为“里海”,意思是大海中的海。有三道天然屏障,是海水养殖的最佳场所。
  • 水乡十里海养殖场是个不大小村子,走进村子就能体会到浓郁海水养殖的氛围。
  • 美食“拼死吃河豚”,凡品尝过河鲀的人都赞美道:“不吃河鲀,不知鱼味”。

“拼死吃河豚”这句广为流传的俗话,真实的体现了人们对河豚鱼的美味又喜又惧的心态。其实河豚,当作鱼类理解时,学名应该叫作“河鲀”。而“河豚”则为哺乳纲淡水豚科动物的统称,如中华白鳍豚等。河鲀,是指肉质鲜美但有剧毒的一种鱼类。因同音人们习惯了将河鲀说成了河豚。

河鲀为暖温带近海海底鱼类,栖息于海洋的中、下层,有少数种类进入淡水江河中,每年3月由外海游至江河口的咸淡水区域产卵。因河鲀鱼体内脏,包括:肝脏、生殖腺、肠胃及血液等含有剧毒,因此一直以来被列入禁食的名录。近年来随着对它毒性部位的了解,严格的加工处理,已开始逐渐解禁。

凡品尝过河鲀的人都赞美道:“不吃河鲀,不知鱼味”。食用河鲀,除品尝其鲜美外,还有降血压、消肿、去胃疾、恢复体力、调节免疫系统等诸多功效。因而得到人们的喜爱。

河鲀,俗称“河豚”,在不同的地方有不同的称呼,在河北也叫腊头鱼,圆圆的身体,呈圆筒形,头胸部很大腹尾部却很小。它的体内有气囊,遇到危险时会吸气膨胀,竖起满身的细刺起到阻吓的作用。

在唐曹妃甸有个亚洲最大的海水养殖专业场——曹妃甸十里海养殖场。这里也是世界上最大的河鲀养殖区域,年产量超过1000吨,远销日本、韩国等地。

十里海养殖场是个不大小村子,走进村子就能体会到浓郁海水养殖的氛围,村子房屋的墙上满是让人垂涎的海产品,渔船,稻草制作的河鲀鱼,一下子就让人感到美味的诱惑。尽管这个村子不大,但名号却不小,这里是中国北方知名的河鲀鱼养殖基地。

古朴民宿很有特色,在这里让你充分体验渔民的生活,体会有别于城市和其他农村不同的人生乐趣。

这里不仅有河鲀鱼还盛产海鲜,东方虾、南美白对虾、梭子蟹、鲈鱼、梭鱼、油光鱼等,从捕捞到餐桌,也仅仅只有百米,让您充分享受美食带来的美好生活。

这个养殖场从苗种繁育、大田养殖到工厂化养殖,是我国北方名符其实的海珍品繁育、养殖基地,被列为“国家级科技兴海示范区”、“南美蓝对虾引进繁育示范基地”、“河北省东方豚类原种场”“河北省无公害水产品生产基地”等。

曹妃甸当地渔民把曹妃甸海域称为“里海”,意思是大海中的海。它与远海之间横着三道沙岗,被三道天然屏障围裹,使得里海内风平浪静,正是海水养殖的最佳场所。

宁静的里海有泥有沙,又有着中国海域内极为罕见的巨型海底草原,虾兵蟹将得以在此间安全藏匿,繁衍生殖,此处的海鲜不单单肥美,而且含籽粒奇多。

得天独厚的海洋地貌,平缓的滩涂,泥沙兼具,加上优质的北方冷水环境,使得这里的海产品生长周期长,肉质紧致,口感鲜香,在中国的四大海域中,就属这里的海鲜最为鲜美。

,靠海吃海。这里家家户户都搞海产品养殖。

十里海村位于唐海县城南20公里处,距离曹妃甸港口18.4公里。

有着“中国河蟹之乡”、“中国稻米之乡”美誉的唐曹妃甸,环境优美,景色宜人,是难得的生态宝地。境内拥有湿地、稻田、河湖、鱼鸟、海洋、海岛、温泉等特色旅游资源,被誉为“京津最近的鱼米之乡、滨海乐园”,深受京津旅游者们所青睐。

贴士

我采集了关于曹妃甸区的旅游灵感,这里适合与所有人共同体验。
全年来玩最佳。

除此之外,我还提到了...

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唐山曹妃甸 中国河蟹之乡 中国稻米之乡 河鲀鱼养殖基地

美食佳酿:

不吃河鲀,不知鱼味 河鲀鱼

曹妃甸区

乐途旅游网与乐途灵感旅行家:独往者 更新:2018.08.01

海滩海岛 水乡 美食


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