巴厘岛,那些未完成的誓言

绝美海岛的闺蜜旅行

印尼巴厘岛

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环保主义者,专栏作家,自由撰稿人。游历数十个国家,中国各大主要省份。

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  • 日出日落海神庙日落
  • 情人断崖
  • 海滩海岛碧蓝如玺

去看那片蔚蓝的大海,任浪花拍打在脚面,浸湿裙角。
穿梭于密林之间,与动物们一起奔跑,将身心完整的交给自然。
抵达峦的顶端,与喜欢的人一起看风起云涌,沧海桑田。
走到悬崖边的教堂,带着全部的希望,认真感受一场爱的洗礼。
这里,有壮阔的,有碧蓝的海,有令人心醉的浪漫,也有小清新的唯美。
这是我,这些年来,对于巴厘岛全部的念想。

我终究,还是一个人踏上了前往巴厘岛的旅途。
5个小时,辗转至深夜抵达。只因为那个远在巴厘岛的姑娘,轻轻的说:来吧,带你看看我爱着的这座岛屿!
我们曾经交换过无数心底的秘密,像所有小女生一样,想象着关于未来的一切美好。
我们曾经向往过无数壮阔的风景,信誓旦旦要踏遍各洲,精彩恣意的过完有限的人生。
我们还来不及陪伴着彼此看世界,已经随着时光的洪流散落在不同角落,偶尔嬉闹,像是不曾长大一样。
如今,你说,我在这里了。
那么,我便义无反顾来赴约。
这是我们之间,未完成的誓言。

那些要去看的风景

到情人崖和海神庙去看一场日落,是在心中念想了多年的事情。
还记得,那个不经意的瞬间,看到蔚蓝的海面上披洒着金色的光,高耸的断崖伸入海中,壮阔而唯美,便想着,亲自站在那片风景面前,该是多么的幸运。
当Sherly问我,最想去哪里时候,毫不犹豫:日落时分的海神庙与情人崖。
两个景点,算是巴厘岛的标志,几乎每一个抵达的人,都要去看看,才算是真正抵达过这座岛屿。我,也不要例外。游人如织,又有什么关系?我要完成那些内心许给自己的承诺。
第一站,去了海神庙
与世界各地而来的人们一起穿过高耸华丽的门,便算是真正的开启了那个在心中多年的夙愿。​

海神庙巴厘岛最重要的海边庙宇之一,始建于16世纪。庙宇最特别之处,便是坐落在海边一块巨大的岩石上,只在落潮时才与陆地相连。每逢潮涨之时,岩石被海水包围,整座寺庙与陆地隔绝,矗立在海水之中。海面上惊涛拍岸,水汽氤氲,此刻的海神庙如一座水上楼阁漂浮在海平面上,恍惚间以为误入仙境。

我们抵达时,正好是退潮的时候,才得以如此亲近这片神奇的土地。沿着礁石一步步前行,脚边是各种新鲜的海藻,挂着湿漉漉的气息,海水随着波浪涌来在脚下的石缝里流动。这是我第一次,如此毫无畏惧的走向大海,而又心生敬畏。
人类与自然,信仰与自由,于此刻有了心底的震颤。

沿岸的礁石上,聚满了各种各种的人们。有与我一般,带着好奇与敬仰而来,更多的是当地着盛装的人们,带着虔诚信仰而来,祈求海神和传说中的千年海蛇以其神威保佑岛上的居民免受海水的肆虐侵害。

天然的石窟下,排着长队,那是人们在等待祭师用神泉祈福。据说这一眼泉水已经流淌百年,泉水甘冽清甜,全然不是海水的苦涩。
在泉水前面是可以拜神明的。清洗双手和面颊,分别用左右手捧水喝一口,站在一旁的大祭师便会在头上洒上泉水,并在额头上粘几粒生糯米。传说额头上粘的糯米粒两小时不掉下来的话,把糯米放到钱包里就能发财。

静静的在海边站了许久,任涨潮的海水浸过脚面,带着咸湿的气息。看见远方的天边已经渐渐泛起金色,有些莫名的激动,最美的时刻终于来临了。
晕黄的金色披洒下来,整个海岸和庙宇都沐浴在金光里。涨潮的海水愈发的凶猛,一波一波拍打着海岸,激起层层白色的浪花,景色壮观不已。这是一日时光里,最美的时刻。

情人崖,在乌鲁瓦图,巴厘岛的最南端,与海神庙刚好是相反的方向。想要贪心的感受两处绝美风景最好的时刻,便将旅途分成了两日。
第二日,睡到自然醒,在酒店饱饱的吃了早餐,才是出发。我喜欢这样慵懒而随性的旅行,每一日有一件小心愿达成,便已经愉快得像个孩子。这样的旅途,往往更需要志同道合的朋友才能得以真正的尽兴。我很庆幸,身边陪伴的这个姑娘,彼此如此相同。

去乌鲁瓦图的路上,路过一片海滩。人声鼎沸,却几乎没有旅行大巴和不同的肤色。当地的人们聚集于此,感受着大自然的恩赐,自在而又舒适。
干脆在此下了车,暂且忘记那些计划着的赶路,混迹于当地人之间,度一段周末的闲散时光。

我历来喜爱这样随心的停歇,往往更容易收获旅途中意想不到的惊喜,一如此刻这抹令人惊艳的美景。深深浅浅的蓝色交织,如打翻的调色板一般,涂抹出了这梦幻般的色彩。​

正好是退潮的时刻,有宽阔的礁盘露出。平日里令人敬畏的大海,此刻变成了人们欢愉的场所,大人们划艇竞赛,孩子们浸在水中嬉戏,就连有些惧怕海水的我,也慢慢沿着脚下坚硬的礁盘走进大海,任温柔的浪拍打而来。

不知道在这片海,虚度了多长的时光。不想看时间,只愿时光都如此刻一般轻松欢愉,长一点儿,再长一点儿。

那一日,我们是唯一的外国游客,引得一波一波的孩子们前来围观合影。那些略带羞涩又充满好奇的孩子,互相推推搡搡选出一个代表,用稚嫩的英语来请求合影。得到应允后,一窝蜂围绕上来,又笑着跑开。
两个一红一绿的姑娘,成了整个海滩上最瞩目的明星,竟然有些飘飘然。后来竟然架不住这份别样的热情,突出重围“落荒而逃”了。

抵达乌鲁瓦图时,已经有金色的光斜斜的射进林荫。跟随着人们一起,向着心中的那片风景出发。
景区分为两个部分,景观大道的左侧是乌鲁瓦图神庙,这是巴厘岛上最为庄严宏伟的庙宇,坐落在高原边缘的悬崖绝壁之上,脚下就是波涛汹涌的印度洋。传说这里是大祭司尼拉塔朝圣之行的终点,他最终在南海守卫者海神巴鲁纳的家乡摆脱了肉身的束缚,入于涅槃。

所有进入海神庙的人,都会被要求系上一条黄色的腰带,以表尊敬。若是穿着短裤或者裙子,还需要系上紫色的纱笼。​

与人们一样,在神庙附近生活的还有巴厘岛的猴子们。并不惧怕人来人往的游客,反而气定神闲,似乎它们才是在这里自由生长的主人。

景观大道的右侧,便是心心念的情人崖。顺着笔直的阶梯而上,转过茂密的植被,壮丽的崖便整个铺展在眼前站。在情人崖上,听海浪拍打着海岸,看海水蔚蓝深邃,感海风迎面扑来,美得如此纯粹。​

这是我第一次抵达巴厘岛,第一次踏上印度尼西亚这片神奇的土地。众多的岛屿,茂盛的雨林,丰富的部落,蕴育出了一部瑰丽而独特的文化书卷。
像所有第一次前来的游客一样,挤在不同肤色的人群之间完成了情人崖和海神庙的日落打卡,然后便是准备了整日的时间,要认真看看这个充满神秘气息的国度。
Taman nusa努沙公园是一个印尼文化公园,与其他热门景点相比,算是新景点,却早早被列入了此行的必到清单之中。与其说它是一座公园,不如说是印尼文化遗产中心。若是你们与我一样,想要在有限的时间内,快速了解印尼各个民族和部落独特的文化,那么Taman nusa努沙公园绝对不要错过。

公园很大,整整15公顷,用最淳朴的方式,完整的还原了整个印度尼西亚的历史和民族文化。踏进园区,跟随着向导的步伐,就像是穿越了时空,开启了一段神奇的探索之旅。从史前的原始生活,到青铜时期的辉煌,再到王国时期的鼎盛,从印尼初始开国时期再到宣布独立,最后回到现实感受现代化的印尼。
整个时期当中,最受世界瞩目的当属王国时代的婆罗浮屠寺。这是建筑艺术史上伟大的杰作,是一个王朝鼎盛的象征,也是历史遗留给我们珍贵的礼物。

虽说是文化公园,Taman nusa并未像大多数主题公园那样做成微缩景观,而是认真的复原了建筑本身。拥有60栋不同民族和部落的传统建筑的文化村,更是花尽了心思。所有的建筑材料都从印尼各地搜集而来,按照原貌进行复建。

其中一些,更是超过百年的古老建筑,真正称得上是文化的遗产。比如,这栋来自西苏门答腊的Minangkabau,整座木质结构的房屋超过百余年,所有材质均是从苏门答腊运至巴厘岛,重新建立起来的。
Minangkabau的欢迎仪式也很是特别,两个身着华丽服饰头戴金色牛角帽的姑娘,手持盘子,随歌起舞。言语虽然不通,肢体和笑容便是最好的沟通。

来自巴布亚的原始部落,也有超过百年的历史。这样的场景,曾经在纪录片上看过无数次,对于曾经那些神秘又令人恐惧的食人族文化,向往又心生胆怯。
不知道自己何时才有勇气真正的踏上印尼的最东端,去探索那些神秘的原始部落。至少此刻,内心得到了小小的满足——也算是开启了和巴布亚的第一次接触。

在文化村中慢慢行走,仿佛是环游了印度尼西亚。除了原汁原味的建筑之外,还展示了不少来自印尼各地的地方艺术。有的更是伴着音乐跳起了传统舞蹈,忍不住加入其中,好像自己也融入了其中。​

努沙公园中,还有一项有意思的体验,那便是可以尝试不同民族的传统服饰拍照,留下一份不一样的纪念。拍照是额外收取费用的,当然,也可以像我们一样,直接购买39美元(2-12岁儿童29美元)的Java爪哇套餐,就包含印尼文化探索、婆罗浮屠寺和文化村参观、歌舞表演、手工艺体验、博物馆参观全套游览体验了,还可免费试穿各种传统服饰。
如果时间有限或者对于试穿拍照不感兴趣,还可以选择基础的29美元(2-12岁儿童19美元)的文化套餐。
关于门票和内容,可以提前在网上预订,也可以现场购买,有中文的宣传册,所以完全不用担心。当然,若是想要观看特别的Barong表演,则要提前3天预订哦。

关于印度尼西亚的印象,很大一部分是茂密的雨林,林间隐藏着数不尽的神奇生物。得知在巴厘岛拥有全世界最大最好的印尼鸟类公园,便是迫不及待要去看看那些雨林中的小精灵们。希望运气好,能够看到稀有的巴厘椋鸟和奇异的天堂鸟。
巴厘岛鸟园Bali Bird Park位于巴杜布兰到乌布的途中。因为抵达尚早,游客还不算太多,无需排队便顺利买的门票。鸟园的门票为印尼盾38.5万/成人(约合人民币180元),2-12岁的儿童半价。除了现金之外,还可以使用银联卡和微信支付哦,很是方便。最重要的是,有中文的地图和宣传册。

一入园,便遇见树梢的鹦鹉们夹道欢迎。认真观察了一番,所有的鸟儿们都没有拴在树上,完全是自由生长的模样。第一眼,便是有了好的印象。
而接下来漫步园中的时光,几乎每一处都是惊喜。这哪里是常规的鸟园,分明就是鸟类们的天堂。两公顷的热带雨林,生活着1000多只250多个不同品种的鸟儿。和孔雀、火烈鸟一起漫步,和鹦鹉、犀鸟亲密接触,偶尔还会与带着幼鸟散步的非洲冠鹤擦身而过。
没有铁笼和栅栏,小动物们和植物一起自然生长,这大概是我见过最幸福的鸟园了吧。

整个Bali Bird Park巴厘鸟园按照鸟类的分布分成了7个大区域,除了印尼本土的巴厘岛、爪哇岛、苏门答腊岛等区域之外,还专门设置了非洲和南美区域,除了看到印尼的鸟类之外,还能与远在千里之外的大陆上的珍稀鸟儿们亲密接触。

参观巴厘鸟园,最有意思的便是能够与这些小精灵们亲密接触,感受来自大自然造物的神奇。比如喂养友好的鹦鹉和鹈鹕,比如看看训练有素的饲养员们如何喂养刚出生的小鸟。
这一日,在Bali Bird park 做回了孩子。

园区内,几乎全天都有定时的鸟类飞行表演,记得入园时要领取节目表演的时间表,才不会错过了这些精彩呢。每日上午10点半和下午4点,是巴厘雨林自由飞行鸟类的表演,金刚鹦鹉、凤头鹦鹉、犀鸟们会依次出场。而11点半和下午3点,则是凶猛的捕食性鸟类时间,从鹞鹰到猫头鹰再到猎鹰,飞翔健将们在头顶翱翔又俯冲下来,很是刺激。

园中,有一个半开放式的Bali Starling餐厅,绿树环绕,满眼都是葱翠。Bali Starling餐厅提供早午餐和下午茶。若是在中午12点、下午1点半、4点半用餐,还有机会和园中著名的鸟明星——黑棕凤冠鹦鹉一起玩耍,可谓是一场独特的用餐体验。
我们还不饿,又不想错过这样独特的体验,便是坐下来点了一份下午茶,甜点明快的色彩与园中绿意盎然显得相得益彰,又更添了几分雨林的气息。

鸟园的不远处,是Bali Zoo巴厘岛动物园。今日的行程,便是全程与动物亲密接触到底。园区内提供双层的观光巴士,穿梭在其中,颇有种丛林探险的神秘感。​

巴厘岛动物园并不算很大,最有意思的部分应当是和各种大小动物们的互动。
有站在路边乖乖等待食物的袋鼠。有一涌而上,挤得我们连连后退应接不暇的小鹿。

也有呆萌可爱,给游客献完花环后咧嘴欢笑的小象。​

​还有隐藏于半途,从草丛中冲出来的“鳄鱼”。​

当然,最酷炫的当属和狮子共进午餐了。餐厅与百兽之王,不过是一窗之隔。此时此刻,想起那段著名的诗,我坐在窗内看风景,风景里的狮子在窗外看你。​

餐厅面积不大,大约五六张桌。按照菜单正常点餐就好,并不会额外的收费。只是因为太受欢迎,通常需要提前预定才能有位。当然,也不排除你们的运气极好,去到的时候刚好有人离开。
点了最具印尼特色的脏鸭餐、牛尾汤和沙叻,满满一大桌,吃到心满意足。不知道此刻窗外的狮子是否已经吃饱,看着我们心情如何?

喂完狮子,还有剩余的肉,继续喂餐厅隔壁的老虎。一日之内,喂完了自然界最凶猛的两大兽王,也算是刷新了人生的体验。​

逛完园区,正好到The Sanctoo Villa办理入住。这一间位于动物园内的别墅酒店,可是十分的抢手,提前了许久才预定到。除了绝佳的风景和SPA之外,在园区内入住,还会有意向不到的惊喜,这也是The Sanctoo Villa如此热门的原因之一,在这儿先卖一个关子。​

等待check-in时,服务生端来欢迎饮料,给每个人带上了鸡蛋花环,这是属于巴厘岛的欢迎仪式。大部分的热带海岛,都种有鸡蛋花,大多为白色,如巴厘岛这般色彩艳丽且香味浓郁的,却不多见。长长的花环缠绕在颈间,半米开外整个人都散发着芳香。以至于离开数日,一回想起那份独特的气息,便是想起了在巴厘岛的时光。
从一人高的美人蕉中穿行而过,推开木质的门栏,便是我们今晚停歇的地方。房间,是独栋的泳池别墅。巴厘岛传统风格的装修,简洁沉静。我历来喜爱东南亚的装修格调,大量的实木与白色的帷幔,不会过于奢华,有低调殷实的温暖感。

空间很宽大,床正对着泳池,可以推开门便将身体浸入清凉之间。
几乎,所有的姑娘,都经不住泳池的诱惑。无论是否会水,只需要亲近那片清幽的蓝色,心情都会明媚起来,小女孩的心性展露出来。
约定SPA的时间快到了,来不及下水认真感受一番,又舍不得正好的光影,匆匆留下几张影像,待入夜再来细细感受这私人泳池的静谧。

拍完照,坐着酒店的buggy前往SPA区。The Sanctoo Villa的SPA位于动物园内的另一端,正好与酒店隔河相望。整个房间是半开放式的,听着瀑布水声,便是彻底的放松下来,感受这野间的清风徐来。

做完SPA,天色微降,出门来已有buggy在等待,径直朝着园区中心的Gayo餐厅驶去。当天气渐渐变凉,太阳落暮色降临时,住在动物园里的第一个惊喜,就要正式的拉开帷幕了——和大象一起共进晚餐。
这是巴厘动物园去年底才最新推出的体验项目,颇受游客们欢迎,往往一房难求。

自助晚餐时间为六点半至九点,用餐前可以自由选择前往园区继续参观苏门答腊虎、貘和瀑布区的夜间动物。但记得在七点半或者八点半的时候要返回餐厅,才能观赏到精彩的Saman舞蹈和火舞,趁着夜色一起感受印度教中史诗般的神话故事。
被挑选来参加晚餐的大象,都是动物园中的佼佼者,聪明而温顺,可以与大家亲密互动。大象身上披着五颜六色的装饰,那是来自皇室的服饰,也是对于贵宾的最高礼仪。
我们,就这样看着咫尺之外的大象,边享受丰富的自助餐,边欣赏来自苏门答腊迦族人的传统舞蹈,大概这是在巴厘岛最棒的晚餐了吧。

而次日清晨,继续收到了入住的第二份惊喜——泳池里的漂浮早餐。我住过数十个国家数百间酒店,这样迎着晨曦的阳光,浮在水中开启一日的味蕾,却是头一次。
最丰富的晚餐与最浪漫的早餐,居然住在巴厘动物园里,实现了。

那些停不下来的心动

我在数次路过工艺品店和纪念品小摊时,都忍不住要停下来踟蹰一番。这么多年,习惯了每一次旅行,都会带回几样当地的物件,家里也渐渐的聚集了来自世界各地的小物件,这是送给自己的礼物。每一件礼物,都是心水,蕴藏着那片土地的故事。
巴厘岛的工艺品实在太多,木雕,石刻,织布,草编......每一样难以取舍。每次如此纠结的时候,Sherly都会及时将我拉走,故作神秘的说,现在安心享受巴厘岛的每一刻时光,最后一日带你去大购物,保准所有想要的东西都能一网打尽。
将信将疑,依旧听话。享受当下如此重要,更何况我还有一个对巴厘岛如此熟悉的好闺蜜呢,
离别前的最后一日,便是去了Joger。我本以为只是一间旅游纪念品商店,正准备开始挑选各种看入眼的物品和买给家人朋友们的小礼物时,Sherly又一次阻止了我,拉着我径直穿过后堂,上了二楼

原来,真正的乾坤藏在背后,关于Joger,才是真正的拉开序幕,刚才一楼的那些旅游纪念品,不过是冰一角。
二楼很大,整层分为不同的区域,堆满了琳琅满目的货品,从衣服鞋子背包,到眼镜帽子手表,再到各种民族服饰工艺品和儿童玩具,真是因有尽有,应了Sherly之前对我的承诺。

所有商品之中,最受欢迎也是最畅销的,是各类原创的T-shirt。不同颜色和款式,按照尺码大小分好,任顾客们自行挑选试穿。大多数都带有印尼当地特色的设计,有的是传统的图案,有的是风景地图,更多的是用印尼语写的极具Joger特色的标语。除了款式之外,关键是价格十分的便宜,随意挑选一大筐都不会觉得心疼。

各种脑洞大开,风趣幽默又酷炫简洁的标语,是Joger的特色。除了印在衣服上之外,整个店铺也都布满了创意的标语。不同的装饰风格,不变的是老板幽默的心。​

据说,Joger便是创始人的名字。创立几十年来,一直不断推出吸引人的语言文化,在不同年龄层次的人当中颇受欢迎。老板本身也成了当地人心目中的网红,只要出现在店中,便是不断有人要求合照留意。我们自然也是不能免俗,难得有机会和当地名人合影呐。​

除了纪念品和日常服饰用品之外,有很大的区域留作了精品区,专门陈列印尼当地的民族特色服饰和工艺品,除了巴厘岛,就连印尼其他地区的特色也都一齐收罗了过来。精品区的特色商品,从几十到几千不等,完全取决于工艺的复杂性和材质的珍贵性。大部分采用传统的工艺制成,保留了鲜明的特色,价格却是公道的,延续了Joger一贯物廉价美超级性价比的宗旨。

这也是整个Joger,我最喜欢的一片区域,尝试了各种不同的风格,挑选了不少心仪的物品。我心目中的巴厘岛,终于可以心满意足的带回家了。

离开Joger后,突然想起来答应妈妈若是有空,要帮她看看珍珠饰品。要知道,印度尼西亚可是南洋珠的原产地,无论是品质和价格都会比国内有优势太多。
听到想要去看珠宝,Sherly便直呼我的运气太好,要带我去见见刚好从雅加达回来的Susie阿姨。这位在北京生活了数十年,与无数政要贵客打过交道的阿姨,可是难得遇见。而我,更是迫不及待想要出发,去听一听那些快要消散在时间洪流中的故事。
Empress Jewellery 皇后珠宝,位于库塔地区的Jln Dewi Sri No 777, Ambian Base Kuta Bali。按照导航前往,一栋白色的小楼立在路边,并不似概念中的那般金碧辉煌,低调雅致,反倒叫人放下心来。

店内的员工,会说简单的中文,得知我们来自中国,并想有机会拜访Susie阿姨,便是笑着让我们稍等,到楼上去请示了。我们则是随意看着喜欢的款式,惊叹于每一粒宝石在精巧设计下折射出来的光芒。

一会功夫,听到身后有慈祥的声音笑着迎来,回转身去,便是见到了传说中的Susie阿姨。笑容和蔼,气质优雅,七十多岁的年纪,发型与妆容依旧一丝不苟。
这位与珠宝打了一辈子交道的老人,丝毫感觉不出商贾的气息,若不是高贵的装扮,更像是亲切的邻家阿姨,淡淡的与我们讲述着那些沉淀在岁月中的故事。
有幸看到了一批珍贵的老照片,各国第一夫人们都很美,被第一外交官傅莹年轻时惊艳到了,知性而优雅。
强大干练,却又温柔如水,最好的女子当是如此。

聊得甚欢,听故事入了迷,差点忘记要给妈妈买珠宝的正事。Susie阿姨说,正巧从雅加达带来的一批名贵珠宝,缘分至此,便让我们试戴一番。
正好换上Joger买的印尼传统服饰Batik,才是配得上这些有缘相见的珠宝,那一刻,我们都是高贵优雅的女子,值得上最好的相待。

Empress Jewellery皇后珠宝主营比利时钻石、斯里兰卡蓝宝石、哥伦比亚祖母绿、缅甸红宝石和印尼的南洋珍珠。
大部分的设计来自香港和意大利,紧随时尚前沿,几乎每一件都是珍品,价格自然不菲,大约500美金起价,主要是中国和印尼的一些精英人士购买。

而我们在试戴了一批珠宝过足了瘾之后,请Susie阿姨推荐了几款适合赠送家人的珍珠项链。为妈妈挑选了带香槟色光泽的项链,带着成熟优雅的气息,送了自己一条淡灰色的,带着淡蓝色的海水气息。

那些不容错过的美食

我在巴厘岛机场落地的时候,已是深夜。与Sherly碰面后,开启姑娘们久别重逢的话匣。一个多小时车程,我们说了许多许多的话,印象最深的,非WAHAHA的猪排莫属。
这个深谙印尼美食,对于美食颇有研究的姑娘,将近凌晨一点的深夜,不止一次对着我说,无比怀念WAHAHA的猪排,一定要一起去吃一次。
连夜飞行,辗转转机的我,早已是饥肠辘辘。对于那块叫人念念不忘的猪排,有了莫名的向往和期待。

​WAHAHA在巴厘岛有三间店,分别位于seminyak赛米亚克、jimbaran金巴兰、pecatu培卡地区。每一间的地理位置都极佳,远远便能望见红色的大字立在路边。餐厅早已挤满了慕名而来的食客,不愧是巴厘岛必吃的网红餐厅。

印尼,穆斯林众多,连续多日牛肉、鸡肉和鱼肉之后,能够放开肚皮饱餐一顿猪肉大餐,简直是太幸福的事情。虽然作为网红餐厅,价格却是一点都不“红”。肋骨、猪肘、柠檬草猪排,三道招牌菜的价格都是100元不到,不过是国内二分之一的价格。
烤猪肋骨,每个食客必点的招牌菜。猪肉软糯入味,却又极好的保留了肉质的鲜嫩和多汁,再加上巴厘岛特色香料的腌制和独家秘方的酱汁,果然好吃。第一块入口的瞬间,便是明白了为何Sherly如此念念不忘。吃完一份后,又再来了一份,减肥这件事吃饱了再说。

除了招牌肋骨之外,餐厅新推出的烤猪肘也值得一试。
我对于烤猪肘,是情有独钟的。在德国和捷克溜达的日子里,几乎每周都要约上三两好友吃上一只,算得上烤猪肘的忠实粉丝。有念想,自然有些要求,WAHAHA的这一道并未叫人失望。香脆带有韧性的外皮,包裹着鲜嫩柔软的肉质,现切开来,便是香气四溢。

​除了食物之外,环境更是惊喜,随意拍都是小清新范儿,正好符合两个姑娘的心意。点完餐,等待的间隙,干脆跑到院子里拍照。那一刻突然觉得,有人一起分享食物的美好,是一间多么幸福的小事儿。

甜点上来的时候,我们更是索性将餐桌换到了户外。沐浴在阳光里,感受舌尖上绽放的甜蜜。
有人曾说,无论多饱,都会有一个位置留给甜点,女孩子尤甚。热衷于各式甜点的我,对于大快朵颐之后细细品尝一份点心带来的深切满足感,深信不疑。一个人一份招牌甜点,浓郁的芬香混合着水果的清新,每一口,都是巴厘岛的盛夏。
那一瞬间,突然明白了WAHAHA的含义,“come hungry, leave happy”。最简单快乐的方式,享受食物带来的美好,一日三餐都“哇哈哈”开怀大笑,生活不就是最幸福的模样。

中国人,无论在世界上哪个角落生活,永远都有一颗中国心,带着一颗中国胃。此话不假,尤其在国外一小段时间之后,眼睛和身体还在向着远方探索,关于味蕾的记忆已经开始隐隐作祟。想吃中餐了。
把心里的想法一说,两个姑娘一拍即合。便是找了当地的华人打听,直奔Happy Chappy Chinese快乐中餐馆而去。
转过街角,远远就望见红色的四合院,若不是司机用英文提示到站下车,恍惚间以为回到了北京。

整间餐厅,以红黑色为主,几乎所有的元素,都带着浓郁的中式古典风情。不少陈设的物件,都是从当地华人手中和国内搜寻而来,真正的原汁原味。
巴厘岛,拥有这样一间高档豪华的中餐厅,我对于背后的故事有些好奇。点餐的时候,问服务生。小哥一脸骄傲的回答。原来餐厅的老板是两位巴厘岛人和一位新加坡人,只因为对于中餐的情有独钟,便是费劲了心思,打造出这间巴厘岛最好的中餐厅。

Happy Chappy Chinese主打粤菜,因为独特的环境,精致的菜品和适中的价格,颇受当地人和游客的欢迎。时至中午,周边的餐桌陆陆续续坐满,除了与我们一样怀念中餐味道的华人面孔之外,还有不少当地人和欧美游客。不同肤色的人们,因为食物慕名前来,竟然有些小小的骄傲,中国的餐饮文化本是一部绚丽的瑰宝。
点了一桌爱吃的菜,几乎都是最具特色的中式菜肴。北京烤鸭,宫保鸡丁,椒盐龙利鱼,口袋豆腐,蟹肉玉米羹,港式炒饭,还有最爱的港式点心,品相和口感完全不输在广州和香港大酒楼吃到的。尤其要隆重推荐北京烤鸭,鸭皮片得薄脆,没有油腻感,荷叶饼薄而柔然有韧性,似乎比在北京吃到的一些还要令人满意。价格却是不贵的,单品35至150元,不过家常菜的价格。

餐厅的另一端,是酒吧。越过酒吧的门栏,就像是穿越了时空,进入了另外的世界。刚刚还在斯文的品尝着中式料理,此刻便是释放出小资的情调,借着灯光和音乐,小酌一番。
一头传统古典,一头现代奔放,于不同的角色和身份之间游刃有余,这大概便是文化碰撞本身带来最有意思的地方。
酒吧的名字很酷,The Dragon’s Den bar 龙穴酒吧,充满神秘气息。好像是深入在印尼的深红色灌木丛林中,探寻那个未知的世界。
几杯鸡尾酒下肚,微醺。酒精开始慢慢在血液里发酵,那些平日里的坚强和壁垒,都被慢慢融化。我们慢慢的说着话,那些关于过往的陈年旧事,细细簌簌的铺展开来,探索彼此,也是自己的内心。

另一间要推荐的餐厅,是连续住了多日的The kana kuta hotel卡纳库塔酒店。酒店位于库塔地区的核心位置,距离免税店和商超都很近,交通十分方便。
我尤其喜欢进入酒店的一段竹林隧道。车从繁华的街市拐进,在绿色的光影间行驶,仿佛便是脱离了喧嚣的城市,驶向一片宁静的世界。这样的场景,以前似乎只在电影中见过,不曾想就这样在The kana kuta hotel不期而遇。

餐厅在竹林隧道的左边,若不留意,很可能不会发现入口。进入其间,又是另一番天地。

强烈推荐餐厅的特色套餐,琳琅满目一大桌,十八款印尼美食一网打尽,对于在地美食爱好者的我们来说,简直大快朵颐。据说整个巴厘岛仅此一家哦!在有限的时间内,尽可能多的品尝当地的特色美食,那就非这里莫属了。
做为酒店的餐厅,环境和菜品自然是好的。价格却并不会如想象中的昂贵,我们这样的一个大套餐,人均不到100块人民币,吃到扶墙而出。尤其喜欢特制的甜点,传统蓝莓松饼上加了芝士,不会太甜腻,又多了层味蕾的丰富。

The kana kuta hotel卡纳库塔酒店本身也是性价比极高,客房干净整洁,房价从350元人民币起,颇受旅行者们的欢迎,难怪可以在库塔地区200多家酒店中排到第4位。交通也较为便利,乘坐机场交通在Gusti Ngurah Rai Denpasar Bali下车即可,或是直接搭乘的士、联系酒店安排接送都可以。
我们抵达时已是下午,大堂依旧熙熙攘攘。退房和抵达的游客络绎不绝,正好坐下来等待,喝一杯冰沁的饮料。

选择入住的是带有露台的客房,正对着泳池。每一日醒来拉开窗帘,便在第一时间感受到巴厘岛的清凉夏日。我不会游泳,坐在阳台上享受每一个清晨和傍晚的宁静,已是心满意足。而Sherly则是喜爱运动,一早一晚游上一圈,永远充满活力的模样。

早餐厅就在泳池边上,半开放式的结构,对着一池碧水。池边的位置,总是被人占满,每一次都是心痒痒的坐在旁边。享受着美食,眼中满是碧蓝,该是多么幸福的清晨!​

虽然房价不高,但是所有的房型都包含了丰富的早餐。除了常规的西式面包、沙拉之外,还可以品尝到巴厘岛当地特色的黄姜饭和面条。每日早餐都吃到太饱,正好省去了一顿午饭的费用。
当然,别以为那样可以减肥,因为姑娘们的下午,往往是被冰淇淋和甜点填满了。

退房离开时,依依不舍的沿着竹林隧道往前走,走到尽头回转身来,才发现原来与餐厅入口相连处,有一间小小的糕点屋。面积虽然不大,却是布置的很温馨。店内售卖的都是一些酒店自己烘焙的小点心,颇具当地特色,也方便带走。尝了几款喜欢的味道,正好买上一批带回家,这是能够带回家的巴厘岛味道。

到了巴厘岛,必须要做SPA,才算是圆满。作为SPA的重度热爱者,几乎每一次旅行,都会给自己留出一段空余时光,将身心交给精油的芳香,真正享受身体和心灵的放松。巴厘岛SPA,通常是选择最多次的。而此刻,真正抵达这片土地,怎么能够错过?
巴厘岛的SPA很多,奢华的酒店SPA,专业的SPA馆,也有路边的按摩摊位,价位也从人民币几十到几千不等。
充满自然气息的环境,专业的按摩手法,适中的价格,便利的交通。商量好要选择性价比高的专业SPA馆后,便锁定了Theta SPA。
Theta SPA位于市中心五星度假酒店Bintang Bali Resort内,顺着花园一直走到海边,便看到了隐于绿荫中的SPA馆。面朝大海,闹中取静,一切刚刚好。

入内,落座。清凉的欢迎饮料下肚,整个白日里烈日下奔走的热气,便是拂去了大半。
接待厅正对着大海,我们刚好在日落时分抵达。阳光不再强烈,金色的光温和的披洒进来。时光静静的流淌,这一段精心的旅程还未正式开启,已经足够叫人平静。菜单有中文版本,完全不必要为了不认识的各种植物香氛而伤脑筋啦。

我们的房间,在二楼,正对着整片大海。换好巴提克的纱笼,夕阳金色的余晖又更加浓郁了一些。这是我第一次,面对着大海和夕阳做SPA。大自然总是如此神奇,带着感召的力量,那一刻仿佛忘记了自我,真正融入这片天地之间了。

这样的光阴,很是难得。我们都没有说话,用自己的方式感受着这份美好。按摩师也都耐心的等待着,一同分享此刻。​

选择了最经典的套餐Goodbye Bali,便是将自己交给了这片自然。两个多小时,身体放松按摩+全身磨砂护理+花瓣泡浴,面朝大海,尽享奢华,不过450元人民币。最特别的是全身涂满特制的按摩膏后,将身体用巨大的芭蕉叶包裹起来,肌肤第一次如此贴近于自然,Theta SPA的全部产品均取自天然,迷迷糊糊间以为置身于热带雨林。
等待身体吸收按摩膏的同时,按摩师已经在阳台上放好了玫瑰浴,褪去身体上的芭蕉叶,又将自己浸入了玫瑰的芬香之中,仿佛是走出了雨林进入了一片花海。SPA开始前点好的鲜榨果汁,也已放好的泡池边上。此刻窗外的天色已黑,看不清前方的风景,只有海浪夹杂着树梢的风声,一波一波的打在心间。

行程TIPS

A.签证
印尼一直是中国游客的热门目的地,尤其是阳光明媚的巴厘岛。2015年6月10日,印度尼西亚正式对中国等30个国家的游客实施免签证政策,中国大陆游客无须签证即可停留不超过30天。
B.气候
巴厘岛气候属于热带海岛型气候,气候常年炎热,全年平均温度约28℃,每年的10月到次年3月为雨季,其它时间为旱季。雨季建议不要出行,雨季后的4月是巴厘岛最热的季节,也建议尽量避开。5月到9月因为澳大利亚冷空气北上,这段时间是巴厘岛全年最凉爽的时间,便成为了前往巴厘岛旅游的最佳季节。但这个时段内,住宿、机票都比较紧张,要尽量预定哦。

C.货币
巴厘岛大多用印尼盾和美金,购买土特产的地方人民币一般也通用。1美元可兑换12000Rp,1人民币可兑换2000Rp。印尼盾数字较大,通常也数万数十万标价,最简单的转换方法,就是将后面三个0去掉,前面的数字除以2,就是人民币的价格了。
巴厘岛当地的物价不高,特产丰富,以木雕、纯手工蜡染布、咖啡、椰子干、腰果和香料最为著名。商场一般明码标价,但小商贩标价随意,会热情邀请你还价。一般还价从一折起,二折成交较多。​

D.交通
巴厘岛设有国际机场,是游客进入的主要港口。岛内没有铁路设施,大部分的交通方式为汽车。与其他去过的海岛相比,巴厘岛实在太大,很多景点较为分散,大部分的交通需要1小时及以上的时间。岛内道路很窄,弯道多,不建议租车自驾,最好选择当地旅行社提供包车服务。

我们这次全程选择了OBI TOURS 巴厘国际旅行社的租车和向导服务。司机大叔每次都会比约定的时间提前抵达,笑眯眯在门口守候,车上永远干净整洁,备满了新鲜矿泉水。每一日的行程结束回到酒店,也会认真的检查大家在车上的物品,拯救了无数次遗忘症邋遢症的我们。

莫要小看淳朴的大叔,几十年的从业经验,对于巴厘岛的各个景点和交通都了如指掌,还能直接用中文和日文交流呢。最后一日离别时,凌晨一点的航班。包车服务在20点多回到酒店便已结束,大叔坚持在酒店等了两个多小时将我们送至机场,说那么晚两个小姑娘自己打车他不放心。这是来自异国他乡,最温暖的阳光,胜却一切良辰美景。

贴士

我采集了关于巴厘岛的旅游灵感,这里适合与所有人共同体验。
全年来玩最佳。
巴厘岛

乐途旅游网与乐途灵感旅行家:鱼鱼众生 发布:2018.07.28

日出日落 海滩海岛


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