重庆好吃街这家酸辣粉卖了20多年

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八月,重庆的太阳还是火辣,但来渝逛吃逛吃的游客丝毫没有褪去他们的热情,依旧打卡在重庆的各个网红景点。重庆不止有令人留恋的景色,还有让人沉迷的独特味道。能找到“好吃(hǎo chī)”的才算是个标准的“好吃(hào chī)狗”,而八一路好吃街就绝对是好吃狗的天堂了。

重庆八一路好吃街位于解放碑步行街里,集合了上百种特色小吃,保证让你一个星期都吃不重样,好吃街以其价格亲民,味道巴适,不仅是外地人必来的打卡地,也是重庆本地人非常喜欢的觅食首选。

“重庆好吃街”上有几个非常引人注目的雕像,形象是逛街的女子,其中有一个手里拿着一个软饮,很明显这就是逛好吃街的大众形象缩影。雕塑也是把重庆女生的大大咧咧、风风火火的性格表现的淋漓尽致。毕竟重庆的女生可都是些好吃狗,吃起来才不会顾忌啥子形象,吃得开心才是最重要的。

好吃街里面不论你什么时候来,都是一片火爆的场面,在这里吃饭不比在什么酒店私房环境优雅、安静,很有打仗的阵势。进去先来个冰淇淋降降温,享受哈清凉,如果你喜欢卤味那就去廖记棒棒鸡,鸡翅鸡尖鸭心……一应俱全;真味烧烤,来上一串真的是要上天的感觉,麻辣十足,让人欲罢不能,下一串;军屯锅盔,现吃现炸的锅盔,新鲜酥脆,焦香滋油;山城汤圆,解辣甜口,黑芝麻真的是磨得很细,吃起来细腻绵滑。除开这些,生煎、钵钵鸡、小面、猪蹄……太多的美食真的是想每一样都来一份,但切莫“眼睛大,肚皮小。”一定要量胃而吃哟!

好吃街有一种美食,就算是没有位置站着吃也要来一碗过瘾的就是酸辣粉了。重庆人爱吃小面,但酸辣粉也是他们的挚爱,手心手背都是肉,所以重庆人民基本每周都会宠幸它们,保证雨露均沾。酸辣粉是由是由红薯、豌豆按比例碾磨成粉露制而成。重庆酸辣粉讲究麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。重庆酸辣粉界有三霸,白家、莱得快、好又来。

萝卜青菜各有所爱,我还是更爱好又来一点。在八一好吃街里,很容易就能看到这家店,门口排起长队的人群你就晓得这家店的酸辣粉究竟是有多霸道了。几十年风雨过来,从最初的四元一碗到现在的九元一碗,好又来的老忠粉们还是很买账的,虽然价格变了但味道还是记忆中的味道,丝毫没有退步。酸辣粉除了对面条的要求高,还有就是佐料和浇苕的制作。最爱杂酱,面上满满的杂酱加上香菜的点缀令人食欲大开,肉粒很饱满紧实,汁味浓郁。粉条劲道爽口,汤汁酸辣,虽然上面全是红油,但油而不腻,不管你是站着坐着半蹲,都是为了尽情享受这一份酸爽。大街上随处可见端一碗酸辣粉就开吃的人儿,不拘小节、吃完就撤,这也算是重庆一道独特的人文风景了吧。

酸甜咸辣,你想要的味道,基本都能在八一好吃街一寻踪迹,火辣的重庆地道的美食,来重庆,一定别错过好吃街!

贴士

我采集了关于重庆好吃街的旅游灵感,这里适合与所有人共同体验。
全年来玩最佳。
重庆好吃街

乐途旅游网与乐途灵感旅行家:老黄带你去旅游 更新:2018.08.14

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