澳门,最不可错过的米其林餐厅就在这里

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  • 美食咖喱蟹是我吃过最好吃的蟹,肥大的蟹脚,整只把盘子都装满,远远就能闻到咖喱蟹的香味

正宗的意式味道--澳门庭园意大利餐厅
说到澳门,不管是你来过还是没有来过澳门,这是一个娱乐的天堂更是一座美食的天堂,澳门美食汇聚了全球的美食,享受纯意大利餐厅的浪漫何需要去遥远的意大利呢。就在澳门银酒店酒店二楼里的庭园意大利餐厅就能体验到意大利地道的美食
从餐厅的入口处就会感受到这里充满了的高贵与优雅浪漫的用餐环境,入口最先映入眼前的是墙上挂着很多餐厅获奖的奖状,获得米其林星级餐厅。从这一些获奖就可以看出这家餐厅不简单呀。味道肯定没得说了。菜单上的每一道意大利传统佳肴都是原创,在这里你可以感受到最地道的意大利风情和美食

餐厅涵盖包括意式薄饼在内的意大利各地美食,还特设藏酒库,并由专业的品酒师为食客提供配酒建议,让你一边细呷佳酿美酒,一边品尝以正宗意大利菜烹调手法炮制而成的菜式,尽情享受意国饮食文化。餐厅内部古典优雅,服务热情周到,更有用景观瀑布隔开的私人包厢。

步入餐厅用餐区最先看到的是巨大的圆型挂灯,口中不由自主地说出了“哇”,用餐环境高贵典雅,充满了浪漫。洁白的餐桌布,桌上放着新鲜的绿色植物,整齐地放着餐具酒杯,当入座在这样高雅的地方不用吃饭都会感觉到心情愉快,让人惊喜连连。

用餐环境真能感动一个人,在这样典雅的餐厅里用餐,特别是和自已喜欢的人一起用餐那么这家意大利餐厅会让你处处显得优雅又充满了浪漫情调。那么美食更能打动一个人的欲望,我们经常听说为了吃上一餐自己喜欢的美食不远千里打个飞机过去,就是为了吃上一餐那难以忘怀的美食,而在它乡的你更会想起那熟悉的一道美食,念念不忘。

这家意大利餐厅和其它餐厅不一样的事,每一道菜都是原创,餐厅的主厨亲自下厨创作,每天都有不一样的菜品,都是主厨经过多次研究与探索而成的菜品。如果说美食是艺术品,那么厨师就是艺术品的操作者。很荣幸的是当天能品尝到来自意大利餐厅的主厨亲手创作的美食。当晚吃到的牛排和我们平常吃到的不一样,从外观颜色来看,煎至六七分熟配以片状的意大利面再加些绿色的菜叶,洒上精心细选的香料,从外观来看就让人有想吃的食欲。用香草点然后放入橄榄油里香草的烟灰融于橄榄油里再把油滴在烤好的牛肉上,那份伴有香草与橄榄油的清香扑鼻而来,让人难以忘怀。

​意大利猪肉卷算是肉卷的一大改良,猪肉卷入口酥脆,外皮酥脆,里面的肉糯腴,把整个味道锁在肉里,配与土豆泥猪肉的清香弥漫在整个味蕾里,猪肉卷的酥脆外皮把整个猪肉的香气锁住,吃到嘴里满口清香。轻轻的吃上一口让人陶醉念念不忘。

一道甜品让人满满感动,这是一道不一样的甜品,厨师亲手制作,和我们平常看到你甜品放置的器具不一样,做的甜品布丁被放在一个透明的玻璃瓶里,洒上一些可可粉,巧克力豆被做为甜品的点缀,不失浪漫气息,又让人不想吃掉这么好看甜品。

最地道的葡国菜--澳门福龙葡国餐厅

位于澳门银河百老汇的福龙葡国餐是澳门最经典也是最地道的葡国菜,是米其林星级餐厅,也是澳门新马路拥有历史最长的葡国菜餐厅,本餐厅的招牌菜有咖喱蟹、葡国烤鸭饭以及芝士包。这次如愿全部品尝到了招牌菜。咖喱蟹是我吃过最好吃的蟹,肥大的蟹脚,整只把盘子都装满,远远就能闻到咖喱蟹的香味,蟹肉饱满细腻新鲜无比。

葡国烤鸭饭真的是太香了,饭中间带着浓香的鸭肉丝, 吃上一口让人陶醉在饭粒与鸭肉丝的那份美味。这家店的经典招版菜了,原以为看到的只是一碗米饭而已,怎么没有看到鸭肉,当用筷子慢慢打开饭后,饭的中间夹着了鸭肉丝才是饭的精髓所在,听厨师介绍说这道饭要经过几道工序才能完成。

餐厅里的每一道菜都很葡式,在澳门要是感受下葡国菜的话来这一家就对了,餐厅里的装修风格都保留了当时那样的风格,浅黄色的墙,马赛克的桌子,橙色的地板,连椅子都很特别,不难想象这种风格在当时还是现在都保留着。

拔丝的芝士要趁热吃,这是一道经典的葡国菜,被烤得金黄色的芝士配与沙拉,热气腾腾的时候可以拉得很长很长的丝,远远就能闻到芝士的清香,当凉了后就不能拔丝了,所以要趁着热吃。红色的水果酒也是这有餐厅独有的饮料之一,味道有点像葡萄酒的味道,加入了些水果冰镇,配上葡国菜这味道真没得说,好喝。

​烤鸡肉的做法很独特,和我们平常吃到的烤鸡肉不一样,里面是先烤好后,再进行加工,外面加了特色的酱料,酱料有点微辣,配上薯条一起吃香味独特,除了招牌菜外,还有海鲜,沙拉面包等菜品。不管是当地人还是游客到这家用餐的人挺多的,特别是本地人对葡国菜怀有独钟,那份味道依旧是几十年前的味道,熟悉的味道,儿时的味道,让人回忆的味道。
也许每个地方都有那么几家很老的餐厅,代代相传下来的,味道还是最初的那份味道,更多的是几代人的美食回忆,就像福龙葡国餐厅一样,几十年来味道还是一样。若你到澳门来旅行的话,不妨来这家餐厅品味老澳门的味道。

复古风格的葡国菜馆,店面不大,因此高峰时段可能需要等位,既有地道葡菜,也有澳门风味改良菜色,推荐葡国焗鸭饭、葡式牛柳扒、葡国鸡。
本店特色美食 :招牌咖喱蟹 , 葡国鸡 , 马介休球 , 忌廉焗马介休 , 葡国焗鸭饭 , 葡式牛柳饭

贴士

我采集了关于澳门的吃澳门庭园意大利餐厅(菜品)的旅游灵感,这里适合与同学/朋友共同体验。
全年来玩最佳。
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乐途旅游网与乐途灵感旅行家:唐伯虎 更新:2018.08.27

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