嵩云山观日出云海,洪江城品美味小吃

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  • 日出日落不到800米的海拔却峰峦青翠,云雾相拥。飘荡神逸,日出壮观,云蒸霞蔚,如云天仙境
  • 美食血粑鸭浓香味足色靓质酥成为湘西名菜,洪江的米粉让人胃口大开,“会吃“名不虚传。

以前路过怀化,是因为去湘西的凤凰火车需要在这里中转,从来没有好好看看这个地方。这次深度体验怀化,在怀化的洪江区就找到了不少亮点,用不虚此行来形容一点不为过。今天先给网友分享在洪江嵩云的日出云海和美味小吃。

嵩云云海(图文/情流感)

嵩云观日出云海

嵩云古称松林,低调含蓄少人知。洪江嵩云景区位于嵩云国家森林公园核心区域内,集嵩峻岭,溪泉瀑布,沟峪河流,库区湿地,森林竹海于一体,公园总面积3349.67公顷,森林覆盖率达92%。中的“大兴禅寺”始建于宋元佑年间,规模宏大、香火旺盛,是湖南省首批重点宗教活动场所。

据当地人介绍,观云涛雾海之景的最佳点是妙音寺、大洪坡、古炮台等处。清晨5点半起床,来到嵩云大洪坡观云涛雾海。上嵩云有个好处,不仅可以登山步行或跑步健身,也可以自己开车直达顶,让观景显得更加惬意。

嵩云云海(图文/情流感)

最高海拔不到800米,相对高差仅400米的嵩云却峰峦青翠,云雾相拥。关键是这里只要不一直下雨,都能看到云海。为什么并不高,却能有如此奢侈的云海资源呢?

原来嵩云国家森林公园,属中亚热带季风湿润气候。其地质、水文、生态,小气候环境极佳,是一方郁草茂林、土厚水深,藏风聚气,冲阳和阴的风水宝地,也是神奇灵验的佛教圣地。不在高,有“仙”则灵。独特的地理位置和风水造就了嵩云四季可见的云海奇观。

我们到洪江的天气是能见度很好的大晴天,今晨我们也理所当然见识了嵩云的日出云海。那边天那边红光初现,此地色如黛,浓荫如幕,烟霞如缕,前景开展,有环抱之势。感觉可藏风聚气,为风水上乘之福地。因此常出现紫光、瑞气缭绕林的奇异景象。

嵩云云海(图文/情流感)

让我们以美好纯净的心情,走进美好纯净的风景:只需要静静的等待、欣赏这大自然的杰作。唯一的声音就是快门的咔嚓声不断......

嵩云的日出是壮观的:太阳慢慢爬上岗,天边也越来越红,日出的光芒照亮了嵩云流动的云海。彩云也随之飘来。

太阳蓬勃而出,给林、云海都镀上了一层金边。有惊呼声响起了......

清晨的寒意早已被精彩的云海日出和温暖的阳光抛到九霄云外,抓住每一个精彩细节分享给网友是此刻唯一需要做的事情——这是开心而爽快的体验。

云海飘荡神逸,云蒸霞蔚,浩浩荡荡,如云天仙境。从紫竹林之上远望,对面脉峰峦起伏,宛如一女子仰卧于群之中,腹部凸鼓,正孕育着天地之灵气,日月之精华。

云卷风舒由自在,花开花落任自然(图文/情流感)

素有“小南岳”之称的“大兴禅寺”,倚靠嵩云主峰,左有青龙,右有白虎,风水上乘。若登上华严阁观此景,可见两侧峰,如一双硕大的凤凰盘旋而上,朝向佛门。

嵩云上还有始建于北宋元佑三年(1088)年的妙音寺,是洪江最古老的寺庙。古韵悠然的历史印迹,不愧为“湘西第一名”。

横看成峰侧成岭,远近高低各不同。在嵩云观景,抬头仰望是一种风景,居高临下也是一道风景。在这里拍照,张张都OK,即使是手机也能拍出好片,可见洪江风光之美!听说到了每年的四月,嵩云樱花盛开,那会是更让人期待的如梦胜画,真可谓:“云卷风舒由自在,花开花落任自然”。

洪江古商城(图文/情流感)

看罢嵩云日出云海,我们意犹未尽,但是吃货们不争气的肚子已咕咕直叫。下来到宁静的洪江城准备品尝洪江的美食

洪江城品美味小吃

洪江血粑鸭(图文/情流感)

说到洪江的美食,传统的洪江血粑鸭绝对不能错过。洪江血粑鸭是具有典型湘西风味的名菜,发源于洪江古商城。选用优质小头鸭,佐以本地特产“洪江甜酱”爆炒。烹饪时,把鸭肉及干红椒、生姜、樟脑、糯米粑用旺火在沸腾的油里爆炒炸熟,然后放清水,倒入鸭血等,小火煨煮。出锅前放入蒜头、香葱,浓香味足色靓质酥,是下酒佐餐的美味佳肴。这道菜集南北饮食文化和少数民族饮食文化融合而成,成为洪江人民逢年过节或喜庆日子必上的菜肴。

此外鸡茸、锅巴等也是洪江的特色菜,要么鲜嫩爽口、清香四溢,要么酥脆回香、回味悠长。这里不多叙,我们还是去吃早餐吧。洪江人把早餐也吃出了特色,比如洪江的米粉就有不同的品种——

猪脚米粉(图文/情流感)

洪江米粉有猪脚的、牛肉的、鸭肉的…款款香嫩,让人胃口大开。我最喜欢吃猪脚的啦,软糯红亮,入味醇厚。米粉辣味适中,葱香怡人。

牛肉米粉(图文/情流感)

洪江牛肉米粉以味道辣爽劲道,香滑不油出名。牛肉粉中的牛肉,是通过数十种香料进行煨制和炒制而成,味道清香怡人,入口香嫩,香入肺腑,令人胃口大开。

炒鸭米粉(图文/情流感)

这是炒鸭肉米粉和米粉面条二合一,口感都不错。洪江米粉可以当做早餐、午餐,是非常受欢迎的小吃美食

炒鸭米粉面条二合一(图文/情流感)

麻圆(图文/情流感)

在洪江吃早餐,还可以再配以麻圆、油条、灯盏粑、白糖饺、凉拌豆干、咸菜等,最后再来一碗醇香怡人的豆浆,早餐也吃出了品质和营养。

白糖饺(图文/情流感)

这是为了便于食用切段的白糖饺,原本是一个椭圆形的,外脆里软糯,色泽金黄、甜香口感好。

灯盏粑(图文/情流感)

灯盏粑,吃出了小时候在农村的口感与记忆。

凉拌豆干(图文/情流感)

洪江人“会吃“名不虚传。来,这么多美味小吃,随心品尝吧。吃好吃饱去开心游,我们在洪江的打卡才刚刚开始......

贴士

我采集了关于嵩云山的旅游灵感,这里适合与所有人共同体验。
全年来玩最佳。

除此之外,我还提到了...

美食佳酿:

洪江美食小吃

嵩云山

乐途旅游网与乐途灵感旅行家:情流感 更新:2018.11.05

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